Sopa de legumes com caldo de galinha

Sopa de legumes cozida em caldo de galinha - um excelente prato dietético e leve para todos os dias. É preparado muito rapidamente e facilmente, mas acaba por ser incrivelmente útil e saboroso.

Sopa de legumes em caldo de galinha em um multivark

Ingredientes:

• caldo de galinha - 2 l;
• batatas - 5 peças.
• Pimenta búlgara - 2 peças;
• purê de tomate - 1 item;
• cenoura - 1 peça;
• bulbo - 1 peça;
• alho - 2 dentes;
• verduras frescas - 1 cacho;
• especiarias.

Preparação

As batatas são limpas, lavadas, cortadas em cubos e jogadas na tigela de multivarkers. As cenouras são descascadas, esfregadas nas grades ou nos canudos picados. A pimenta búlgara é processada, extraímos sementes e cortamos em pequenas fatias. Então acrescentamos todos os legumes preparados às batatas, espalhamos lá o luchok esmagado, temperos e enchemos tudo com o caldo de galinha já feito.

Agora coloque o tanque no multivark, coloque o dispositivo no modo "Soup" e ligue o temporizador por cerca de 40 minutos. Pressione o botão "Iniciar" e cozinhe o prato até que esteja pronto. Aproximadamente 10 minutos antes do final do cozimento, abra cuidadosamente a cobertura do multivark e adicione purê de tomate e ervas frescas.

Como preparar sopa de legumes com caldo de galinha?

Ingredientes:

• peitos de frango - 2 pcs.
• abobrinha - 200 g;
• batatas - 3 peças.
• cor de repolho - 200 g;
• bulbo - 1 peça;
• cenoura - 1 peça;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
• especiarias.

Preparação

Peitos de frango bem lavados e dar-lhes, como deveria, secar. Em seguida, coloque a carne em uma panela, despeje a água fria, coloque os pratos em um fogo pequeno e leve para ferver. Em seguida, colocamos uma casca descascada no caldo e, quando as mamas são soldadas, retiramos-nas cuidadosamente e as dividimos em fibras. Cebola é jogada fora e o caldo é filtrado através de gaze. Em seguida, na sopa de frango pronto, nós jogamos com antecedência as cenouras raladas e couve-flor esmagada.

Colocamos a panela no fogo, esperamos que o conteúdo ferva, adicione sal a gosto e cozinhe por mais 10 a 15 minutos. Depois limpamos as batatas, cortamos em pequenos cubos e colocamos na sopa com carne de frango. Em seguida, colocamos um pouco de pasta de tomate à vontade e, 15 minutos antes do final da cozedura, colocamos uma abóbora bem picadinha. Sopa de vegetais leve pronta em caldo de galinha é derramada em pratos e servida em uma mesa com creme azedo frio e ervas frescas. Este prato é perfeito para quem assiste a figura e tenta perder peso.