Bolo com salmão - um prato não é de todo popular, portanto, tendo preparado e tendo colocado sobre a mesa para o chá, você certamente irá surpreender todos os convidados. Acontece bastante satisfatório, saboroso e perfumado. Nós oferecemos-lhe várias receitas de torta com salmão.
Torta em camadas com salmão
Ingredientes:
- filé de salmão - 800 g;
- massa escamosa - 500 g;
- atum enlatado - 300 g;
- azeitonas pretas enlatadas - 200 g;
- tomate - 2 pcs.
- ovo - 1 pedaço;
- queijo mussarela - 150 g;
- manjericão - 1 cacho;
- azeite - 50 ml;
- especiarias.
Preparação
Atum e azeitonas são esmagados no liquidificador, derramando em azeite. Rolo de massa folhada, coloque-o em uma assadeira, coloque um filé de peixe no meio, espalhe-o pastel, coloque pedaços de mozzarella, sal, pimenta e enrole as bordas, formando uma torta. Lubrifique a massa com a gema batida e asse por 30 minutos a 180 ° C. Isso é tudo, o bolo de peixe do salmão está pronto!
Bolo com salmão e arroz
Ingredientes:
Para o teste:
- água a ferver - 580 ml;
- massa de levedura - 500 g;
- salmão - 400 g;
- bulbo - 1 peça;
- arroz - 1 item;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias.
Preparação
Arroz seco derramado nos pratos para um forno de microondas, derramado, derramado com água fervente íngreme e cozido em potência máxima por 17 minutos. Em seguida, cubra-o com uma tampa, deixe repousar por 5 minutos e, em seguida, deixe esfriar. A lâmpada é limpa, desfiada, recheada com azeite e misturada com arroz. Com um pedaço de salmão fresco, retire a pele, corte o peixe em um cubo, adicione ao arroz, misture e adicione sal a gosto. Da massa separamos a peça e deixamos para decoração. A massa restante é dividida em duas partes, uma é estendida, nós a colocamos em forma, formando as laterais. Em seguida, coloque o recheio e cubra com a segunda camada. No centro, faça um buraco, decore o restante pedaço de massa, esculpindo peças. Nós enviamos o bolo para o forno e asse por 30-40 minutos.
Torta com salmão e batatas
Ingredientes:
- filetes de salmão - 800 g;
- massa folhada - 500 g;
- batatas - 5 peças.
- queijo mussarela - 150 g;
- tomate - 2 pcs.
- especiarias.
Preparação
A massa é desenrolada, colocada em uma assadeira, colocamos nela um pedaço de filé de salmão, untado com o purê de batatas preparado, cubra com fatias de tomate, mussarela, sal, pimenta a gosto. Então cuidadosamente podvorachivaem bordas, formamos uma torta e asse por meia hora em um forno pré-aquecido.
Torta com salmão e espinafre
Ingredientes:
- massa para torta - 500 g;
- salmão - 600 g;
- espinafre congelado - 400 g;
- brynza - 250 g;
- especiarias;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Filé de peixe lavado e cortado em pequenos cubos. Brynza moer as fatias e misture com espinafre, peixe, queijo, creme azedo e sal. Cortar a massa ao meio, cada parte é finamente enrolada, espalhamos uma camada em uma assadeira, distribuímos o recheio uniformemente e fechamos com a segunda camada, cobrindo as bordas. Asse o bolo por cerca de 80 minutos a 180 ° C.
Bolo de panqueca com salmão
Ingredientes:
Para panquecas:
- leite - 1,5 itens;
- kefir - 1 item;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante - beliscar;
- oleo vegetal - 60 ml;
- farinha.
Para o recheio:
- salmão ligeiramente salgado - 300 g;
- queijo processado mole;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- endro - 1 cacho;
- caviar vermelho para decoração.
Preparação
Misture refrigerante, ovo, kefir e óleo vegetal. Leite aquecido, um fio fino despeje na mistura. Em seguida, coloque a farinha e amasse a massa. Asse panquecas de cerca de 20 centímetros de diâmetro. Desta vez, fazemos o recheio: combinamos queijo com creme azedo e cortamos o salmão com pratos finos. Panquecas terminou espalhar uma pilha, promazyvaya cada recheio de queijo, e polvilhada com endro de cima e colocar os pedaços de salmão. A última panqueca é manchada e nós decoramos a torta de salmão salgada com caviar vermelho.