Fácil de preparar lanche na forma de pão pita com queijo e ervas, adequado para uso com um copo de cerveja e uma xícara de chá quente. Um prato saudável e delicioso vai provar a qualquer fã de queijos, porque um simples bolo de trigo pode envolver absolutamente qualquer tipo de queijo e verduras, criando novas combinações de sabores ao longo do tempo.
Lavash armênio com queijo e verdes
Ingredientes:
- Lavash armênio - 2-3 pedaços;
- queijo duro - 100 g;
- tomates secos - 4 pcs.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- pimenta - a gosto;
- coentro - cacho.
Preparação
Pimenta búlgara é perfurada e queimada em um queimador até a formação de uma pele negra. Descasque a casca e a carne do fruto é separada das numerosas sementes. Nós cortamos a pimenta em tiras. Tomates secos ao sol são esmagados e misturados com queijo ralado. Em seguida, adicione a pimenta picada e um monte de coentro picado.
Agora que o recheio está pronto, você pode começar a fazer lanches. Você pode colocar uma mistura de queijo com pimentão na borda do pão pita e enrolar tudo em um pãozinho, mas se você tiver um pão pita pequeno, faça como fizemos - espalhe o recheio sobre toda a superfície do bolo e cubra com outro bolo de cima. Asse pita pão armênio no forno até que o queijo derreta.
Receita de assado com queijo e verduras
Ingredientes:
- presunto - 200 g;
- queijo mozzarella - 200 g;
- pimenta - a gosto;
- cebolinha, salsa - a gosto;
- sal, pimenta - a gosto;
- lavash - 1 peça;
- óleo vegetal.
Preparação
Presunto e queijo cortado em cubos pequenos e misture. Adicione os verdes picados e pimenta à mistura. Solim e apimente o recheio a gosto.
Lavash é cortado em 4 pedaços. Na borda de cada uma das peças coloque uma porção de queijo recheado com ervas e transforme a pita em um tubo, sem esquecer de dobrar as bordas superiores.
Frite os morangos do pão pita em óleo vegetal para uma cor dourada em ambos os lados. Antes de servir, coloque os tubos de panela em um guardanapo para absorver o excesso de gordura e sirva com o molho. Como o último pode agir ketchup, creme azedo com ervas ou maionese caseira.
Pão pita fino com queijo e verduras
Ingredientes:
- creme azedo - 250 g;
- cream cheese - 250 g;
- pimenta - 1 peça;
- queijo duro ralado - 1 item;
- alho - 1 dente de alho;
- cebolas secas - 1 colher de chá;
- sal, pimenta - a gosto;
- lavash.
Preparação
Bata o creme de leite com creme de queijo, adicione a pimenta picada, alho, cebola seca e sal com pimenta a gosto. Dobre a mistura com queijo duro ralado. A massa resultante é distribuída uniformemente por toda a superfície do pão pita e enrolada em um rolo. Nós embrulhamos a fita com filme e a deixamos na geladeira por uma hora. Depois, o rolo pode ser solto do filme e cortado em pequenos pedaços.
Pão Pita com queijo e ervas no forno
Ingredientes:
- lavash - 1 peça;
- queijo duro ou uma mistura de queijos - 300 g;
- cream cheese - 100 g;
- gema de ovo - 2 pedaços;
- verduras de salsa - a gosto;
- espinafre - 1 cacho;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- molho de tomate - 1 item;
- óleo vegetal.
Preparação
Queijo duro esfregado em um ralador fino e misturado com ervas picadas. Adicione metade do queijo creme e gema de ovo à mistura.
Cebola vermelha moa e frite em óleo vegetal até ficar macio. No final da cozedura, adicione os espinafres verdes à cebola e misture. Adicione o assado resfriado na mistura de queijo.
Queijo, não poupando, nos espalhamos em uma das bordas do pão pita e embrulhe firmemente este último em um tubo. Corte o rolo ao meio e coloque-o em uma assadeira untada. Lubrifique os pãezinhos com molho de tomate, cubra os pedaços de cream cheese e asse tudo em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.