Esta salada de fruta original com manga irá surpreendê-lo com o seu sabor original. Acontece que é fácil, perfumado e satisfatório, então é perfeito para o jantar.
Salada com abacate, manga e camarão
Ingredientes:
- coentro - 1 cacho;
- cal - 1 pedaço;
- mel - 1 colher de chá;
- pimenta - 1 pc;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- camarão - 200 g;
- manga - 1 peça;
- abacate - 1 peça;
- especiarias.
Preparação
Camarão pré-cozido até ficar pronto e com a ajuda do barulho, jogamos de volta ao coador. Agora vamos fazer o reabastecimento: o limão é limpo e picado, os verdes e a pimenta são lavados, esmagados. Misture os ingredientes preparados, despeje um pouco de azeite e mel. Camarões preparados são limpos, cortados ao meio. A manga é limpa e cortada em cubos. Abacate meu, limpe, retire a pedra e triture a palha. Em uma tigela de salada funda, misture todos os componentes da salada, encha-a com um molho e misture.
Salada de manga e frango
Ingredientes:
- filé de frango - 450 g;
- manga - 1 peça;
- aipo - 200 g;
- folhas de alface - 200 g;
- coentro fresco - a gosto;
- amêndoas - 2 colheres de sopa. colheres.
Para reabastecimento:
- tempero curry - 1 colher de chá;
- iogurte - 50 ml;
- maionese - 50 ml;
- cal - 1 pc.
Preparação
Agora, diga-lhe como preparar uma salada de manga. Então, filé de frango bem lavado, cortado em pedaços pequenos e frite em uma frigideira funda. Em seguida, despeje um pouco de água e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos, adicionando sabor ao curry e ao sal. Manga é limpa, fatias picadas. Amêndoas são esmagadas e levemente fritas em uma frigideira seca. Aipo cortado em anéis.
Para a preparação do recheio, bata até obter uma massa homogênea de iogurte, caril, maionese e suco de limão. Agora conecte o filé de frango , aipo, manga, adicione nozes, coentro picado, misture e tempere a salada.
Salada com rúcula e manga
Ingredientes:
- ruga - 200 g;
- queijo de cabra - 200 g;
- pêra madura - 1 peça;
- pinhões - 3 colheres de sopa. colheres;
- manga - 1 peça;
- açúcar - 2 colheres de chá.
- especiarias - a gosto.
Para reabastecimento:
- limão - 1 peça;
- mostarda bávara doce - 1 colher de chá;
- azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
- vinagre balsâmico - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Peras lavadas, limpas e cortadas em cubos grandes. As nozes de cedro são levemente fritas em uma frigideira, adicione as pêras e polvilhe com açúcar. Ensopou frutas até começarem a caramelizar. Em seguida, retire do fogo e deixe a massa esfriar. A manga é lavada, limpa e desfiada em cubos. O tear manual e o queijo de cabra moem em cubos.
Em seguida, misture na tigela um pouco de azeite, vinagre balsâmico e suco de limão. Adicione o açúcar e coloque a mostarda. Solim, pimenta reabastecer a gosto e misture bem até a homogeneidade. Depois disso, coloque no prato, rucola, depois manga, e depois - peras. Em cima, polvilhe todo o queijo e regue a salada de manga com um molho preparado.
Salada com manga e lula
Ingredientes:
- lulas frescas - 2 peças;
- manga - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- salada de iceberg - 0,5 pedaços;
- bulbo vermelho - 0,5 peças;
- coentro - 1 cacho;
- azeite de oliva;
- limão - 1 peça;
- molho de soja, especiarias - a gosto.
Preparação
Lulas cortadas em pedaços: fazemos entalhes rasos, não cortando até o fim. Depois os colocamos em uma tigela, regados com molho de soja e polvilhados com suco de limão. Limpe as folhas de alface com as mãos e empilhe em uma tigela. Manga e pimenta esmagados em cubos.
Em seguida, passamos os pedaços de pimenta no azeite e combinamos com manga, cebola e coentro. Esmagamos a lula em lume alto e, assim que ficarem brancos, giramos por mais 30 segundos.Em seguida, coletamos nossa deliciosa salada com manga: coloque a mistura de frutas sobre as folhas do iceberg, espalhe as lulas por cima, preencha com azeite e sirva imediatamente.