Nenhuma festa festiva não pode prescindir de um prato tradicional - salada! Cada dona de casa tem sua própria receita secreta e única, que ela sempre gosta de se gabar, não divulgando segredos! Uma dessas saladas é "Spicy", que é feito por todos de maneiras diferentes, mas no final acaba sendo insanamente delicioso e simplesmente mágico. Vamos falar sobre como preparar uma salada "Spicy" para uma variedade de receitas!
Salada "Picante" com bolachas
Ingredientes:
- peito de frango - 2 pcs.
- Repolho de Pequim - 200 g;
- queijo - 300 g;
- bolachas - 100 g;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Peito de frango bem enxaguado e fervido em água salgada até estar completamente pronto por 20 minutos, retire e deixe esfriar. Repolho de Pequim desfiado com pequenas aparas. Queijo variedades duras de esfregar com canudos finos. A carne de frango resfriada é picada. Depois colocamos todos os ingredientes na saladeira: repolho de Pequim, carne, queijo ralado. Adicione croutons, tempere com maionese e misture bem. Coloque a salada "picante" com frango na geladeira e deixe fermentar por 20 minutos.
Salada "Picante" com ameixas
Ingredientes:
- milho enlatado - 200 g;
- ameixas sem sementes - 200 g;
- ovo - 4 peças;
- queijo - 200 g;
- maionese - 200 ml;
- alho - 2 dentes.
Preparação
As ameixas são lavadas e despejadas com água morna por cerca de 2 horas. Depois jogamos em uma peneira, secamos com uma toalha e cortamos em tiras. Os ovos fervem duros, frescos, limpos e finamente picados. O queijo é esfregado em um ralador grande. Misture todos os ingredientes na saladeira, adicione o alho espremido (dá a salada uma picadinha), milho e tempere com maionese. Mexa bem e coloque a salada por 2 horas na geladeira.
Salada "picante" com carne
Ingredientes:
- carne cozida - 400 g;
- ovos - 3 peças;
- Pepinos em conserva - 3 peças.
- azeitonas - 100 g;
- pimenta - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- tomates - 2 pcs.
- óleo vegetal para reabastecimento;
- vinho vinagre - a gosto;
- mostarda - 0,5 colher de chá;
- sal, açúcar - a gosto.
Preparação
Escaldamos os tomates com água fervente e descascamos suavemente a pele. Todos os vegetais são cortados em pequenos cubos, juntamente com ovos cozidos e carne bovina. Separadamente preparamos o molho, para isso misturamos vinagre, mostarda, óleo vegetal e sal com açúcar a gosto. Todos os ingredientes são colocados em uma saladeira, despejados com um molho, nós decoramos com azeitonas, salsa e sirva na mesa. Em vez de carne, você pode usar presunto, então você vai ter uma salada saborosa e gratificante "picante" com presunto.
Salada "picante" com cogumelos
Ingredientes:
- champignons - 100 g;
- camarão - 200 g;
- arroz - 50 g;
- cenoura - 1 peça;
- cebolas verdes;
- alho - 1 dente de alho;
- cebola - 1 peça;
- manga - 0,5 peças;
- vinho branco - 3 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 1 colher de sopa. colher;
- vinagre de vinho - 1 colher de sopa. colher;
- água - 1,5;
- sal - a gosto;
- oleo vegetal - 30 ml;
- molho de pimenta - 0,5 colher de chá.
Preparação
Arroz colocar em uma panela, despeje água, sal a gosto e deixe ferver até ficar completamente cozido.