Repolho com alho rápido

Experimente nossas receitas para fazer um repolho incomparavelmente delicioso com alho instantâneo.

Repolho de salga rápida com beterraba, vinagre e alho

Ingredientes:

• repolho (repolho branco) - 1,5 kg;
• beterraba suculenta - 400 g;
• alho - 120 g;
• pimentão - 6 pçs.
• folhas de louro - 4 peças.
• água limpa - 1,4 litros;
• açúcar, sal - 3 colheres de sobremesa;
• vinagre (9%) - 6 colheres de sopa. colheres.

Preparação

1. Com repolho, pegamos de 2 a 3 folhas, e o restante é cortado em grandes quadrados e colocado em uma grande tigela grande.
2. Pique o alho com uma faca e triture os pratos finos e espalhe-os no repolho.
3. Nós limpar a beterraba e esfregue tudo através de um ralador grande ou médio imediatamente em uma tigela de legumes. Aqui também despejamos dois tipos de grãos de pimenta e colocamos as folhas de louro finamente quebradas.
4. Mexa tudo com as mãos limpas e mova o conteúdo da tigela em uma garrafa lavada.
5. Em água pura, mexa o açúcar eo sal, deixe ferver a salmoura e, quando esfriar, coloque em uma jarra cheia de repolho.
6. Adicione o vinagre e coloque o recipiente em um lugar quente por 3,5 horas, após o qual você pode comer repolho.

Repolho marinado com alho e vinagre - uma receita para cozinhar instantaneamente

Ingredientes:

• repolho branco - 2,2 kg;
• uma mistura de pimentas - a gosto;
• alho - 80 g;
• água potável - 1,3 l;
• sal de cozinha - 2,5 colheres de sopa. colheres;
• açúcar granulado - 80 g;
• vinagre de mesa - 80 ml.

Preparação

1. Com o repolho, removemos folhas sujas e enrugadas e depois cortamos a cabeça em duas metades iguais. Cada uma dessas metades é retalhada o mais fino possível, e nos movemos para uma tigela grande.
2. Todos os cebolinhos são esfregados através de um ralador e colocam este mingau no repolho.
3. Prove abundantemente tudo com uma mistura de pimentas, mexa e imediatamente transfira o repolho em uma garrafa.
4. Na água fervente do fogão, despejamos o açúcar, o sal da cozinha e o vinagre de mesa.
5. Depois de ferver por cerca de 2 minutos, removemos o picles e, sem deixá-lo esfriar, encha-o com um repolho branco preparado.
6. Desta forma, deixamos os vegetais para marinar por 18-20 horas, e depois retiramos o lanche da geladeira.

Chucrute com alho rápido

Ingredientes:

• repolho - 1,9 kg;
• cenoura - 2 peças;
• alho - 7 dentes;
• limão - 1 peça;
• sal fino - 1,5 colheres de sopa. colheres;
• Açúcar fino - 2,5 colheres de sopa. colheres;
• água - 1,2 litros.

Preparação

1. Shinkle o repolho.
2. Cenouras esfregam em um pequeno ralador e misture em um recipiente com repolho picado.
3. Apertamos a prensa todos os dentes de alho, misturamos tudo e colocamos em um pote por 3 litros.
4. Preparamos salmoura a partir de água, sal e açúcar e, assim que ferve, esprememos suco de um limão para ele.
5. Depois de um minuto, removemos o picles do prato e colocamos em um pote de legumes.
6. Em 12 horas você pode desfrutar de um delicioso chucrute!