Macarrão com frango e cogumelos é uma boa solução para um almoço ou jantar rápido, original e saboroso. Uma adição obrigatória a tal tratamento é um delicado molho cremoso ou leitoso, que também é muito fácil de preparar. Aplicando uma maneira adequada de fazer tal tratamento, você pode diversificar de maneira interessante o menu enfadonho.
Como preparar macarrão com frango e cogumelos?
Macarrão com frango e cogumelos é uma receita que geralmente não requer ingredientes refinados, complexos ou inacessíveis. A composição vegetal pode ser reduzida ao mínimo, limitando-a a cenouras e cebolas. O processo de criação de um prato é extremamente simples, compreensível para todos os cozinheiros.
- Primeiro, o recheio é preparado: frite pedaços de frango e cogumelos.
- Ferva o macarrão al dente, misture com a torrada.
- Ao servir, regue o prato com o seu molho favorito, polvilhe com queijo e ervas.
- Qualquer receita para cozinhar macarrão com frango e cogumelos requer arquivamento imediato. Em uma forma fria ou aquecida, o tratamento não é muito saboroso, porque não está preparado para uso futuro.
Pasta carbonara - receita com frango e cogumelos
Macarrão carbonara com frango e cogumelos - não é uma versão tradicional da comida italiana. Clássico nesta receita é o molho de ovo, que é cozido até meio pronto, até a consistência desejada, ele vem com a pasta fervida. O prato sai satisfatório, saturado e ao gosto de cada amante de novos doces.
Ingredientes:
- farfalle - 300 g;
- filetes - 150 g;
- cogumelos - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- gemas - 2 peças;
- óleo - 1 colher de chá;
- sal.
Preparação
- Corte finamente o frango, frite até ficar branco.
- Jogue os cogumelos picados, frite até o líquido evaporar.
- Desligue o fogo, esfriar um pouco, entre ovos, gemas, sal.
- Ferva a massa.
- Em hot "arcos" despeje o molho.
Macarrão com frango e cogumelos com queijo
Para preparar um jantar rico e relativamente dietético original, você precisará apenas de 5 ingredientes: macarrão, frango, cogumelos, creme de leite, queijo. Um deleite excepcionalmente delicioso vai agradar a todos os comensais, e os cozinheiros apreciarão o prato devido ao seu orçamento e velocidade de cozimento. O número desses componentes é calculado para duas partes completas.
Ingredientes:
- frango - 200 g;
- champignons - 250 g;
- esparguete - 200 g;
- Parmesão - 50 g;
- creme - 100 ml;
- alho - 1 dente;
- tomilho - 2 ramos;
- sal, óleo para fritar.
Preparação
- Aqueça o alho e o tomilho por 3-5 minutos em óleo quente.
- Introduzir carne picada e cogumelos, sal.
- Despeje o creme de leite, deixe ferver por 7 minutos.
- Enquanto isso, ferva o espaguete, escorra a água, adicione o molho, misture.
- Macarrão com frango e cogumelos é imediatamente distribuído em pratos, polvilhados com queijo.
Macarrão com cogumelos e frango porcini
Macarrão com cogumelos brancos secos e frango tem um aroma inexprimível e sabor delicioso. Tendo um punhado de tarugo seco, você deve definitivamente aproveitar a oportunidade de cozinhar deliciosas massas com molho de creme e queijo. Boroviki deve ser embebido em água por 40 minutos de antecedência, lavado várias vezes.
Ingredientes:
- fetuchini - 300 g;
- cogumelos secos - 50 g;
- frango - 200 g;
- Parmesão - 50 g;
- alecrim - 1 ramo;
- óleo para fritar;
- alho - 1 dente;
- sal, pimenta moída.
Preparação
- Cogumelos mergulhe, enxágüe.
- Frite o frango e cogumelos no óleo.
- Adicione o alecrim, alho picado, escureça até ficar pronto, sal e pimenta.
- Enquanto isso, o fettuccini é fervido em água salgada.
- Massas misturadas com frango e cogumelos, dispostas em pratos e polvilhadas com queijo parmesão.
Macarrão com frango, nozes e cogumelos
Um prato invulgarmente saboroso - penne de massa com frango e cogumelos, complementado com nozes e rúcula. Uma solução interessante será o uso de macarrão de farinha integral, eles são preparados, como os produtos habituais para o estado de al dende. Molho de gorgonzola incomum pode ser substituído, se desejar, mas o sabor da refeição pronta vai mudar muito.
Ingredientes:
- penne - 300 g;
- nozes - ½ st;
- leite - 1 item;
- Rukkola - 1 punhado;
- gorgonzola - 50 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. l.
- sal, pimenta.
Preparação
- Frite o miolo das nozes em uma frigideira, leve à geladeira.
- Frite o frango com cogumelos até ficar pronto, sal e pimenta.
- Jogue o macarrão em água fervente com sal, cozinhe até ficar cozido.
- Entretanto, na panela, derreta a manteiga, despeje o leite, adicione o queijo desintegrado.
- Sal, tempere com pimenta, mexendo sempre para ferver.
- Com macarrão, escorra a água, misture com frito, rúcula e molho.
- Servido com macarrão com molho, frango e cogumelos imediatamente.
Macarrão com frango defumado e cogumelos
Uma massa deliciosa e original com cogumelos e filés de frango vai se tornar um prato favorito em todas as casas, se você aplicar a receita abaixo. Você não precisa cozinhar um peito defumado, mas os cogumelos de mel são pequenos e muito rapidamente fritos, adicionando espaguete com molho de queijo, você pode desfrutar de excelente comida, tendo gasto apenas meia hora de cozimento.
Ingredientes:
- esparguete - 300 g;
- peito defumado - 100 g;
- mel agaric - 100 g;
- óleo - 2 colheres de chá;
- creme - 100 ml;
- queijo duro - 50 g;
- sal.
Preparação
- Na panela, derreta a manteiga, jogue o frango e ferva os cogumelos.
- Despeje o creme e cozinhe em fogo mínimo por 5 minutos.
- Digite o queijo ralado, adicione sal, desligue o fogo depois de 3 minutos.
- Ferva o espaguete, misture com o molho.
- Macarrão com frango e cogumelos é servido imediatamente.
Macarrão "Alfredo" com frango e cogumelos
Raramente a massa italiana com frango e cogumelos, mas neste caso, a combinação de ingredientes é considerada ideal, porque "Alfredo" é um tratamento mundialmente famoso que adquiriu muitas interpretações. Macarrão pode ser usado qualquer, e cogumelos são cogumelos adequados ou boletos florestais, pré-cozidos.
Ingredientes:
- frango - 200 g;
- pasta - 500 g;
- cebola - 1 peça;
- cogumelos - 200 g;
- creme - 300 ml;
- manjericão e salsa - 1 cacho;
- azeite - 2 colheres de sopa. l.
- vinho branco - 50 ml;
- sal e pimenta.
Preparação
- Frite a carne picada até ficar pronto, retire da frigideira.
- Jogue cebolas picadas, salve, introduza cogumelos, frite até terminar.
- Despeje o vinho, nata, retorne o frango, mexa.
- Para ferver o molho por 5 minutos, adicione sal, pimenta.
- Melkorublennuyu verduras para entrar no molho.
- Fervido ao estado de macarrão al dente é introduzido no molho, misturado.
- Mexa a pasta por 3 minutos, coloque em placas e sirva imediatamente.
Macarrão pesto com frango e cogumelos
Para preparar macarrão com cogumelos e frango não pode ser transformado em macarrão comum com carne , a receita pode ser complementada com molho pesto deliciosamente saboroso, o que tornará as delícias apetitosas. O número de ingredientes é calculado em 2 grandes porções de um prato saudável e original, que pode ser servido com confiança para o jantar.
Ingredientes:
- pasta - 200 g;
- pesto - 100 g;
- cogumelos - 150 g;
- filetes - 200 g;
- Parmesão - 50 g;
- creme 33% - 250 ml;
- azeite - 50 ml;
- alho - 1 dente;
- salsa - 1 punhado;
- sal e pimenta.
Preparação
- Cozinhe o macarrão até metade cozido.
- Fry champignon e frango, adicione o alho picado.
- Despeje o creme, adicione pesto, salsa e macarrão, sal e pimenta.
- Espalhe o molho com macarrão com uma espátula, mexendo uniformemente.
- Coloque em pratos, polvilhe com parmesão.
Macarrão com frango, cogumelos em molho de tomate
Um delicioso macarrão com frango e cogumelos em molho de tomate vai agradar a todos com o seu sabor interessante e leve. Para o recheio é melhor usar tomates frescos, branqueados e picados, o extrato de tomate tem um sabor adocicado, que nem todo mundo gosta. Uma adição adequada será folhas de manjericão fresco e alho picado.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- cogumelos - 200 g;
- frango - 200 g;
- tomates - 3 pcs.
- manjericão - 20 g;
- alho - 2 dentes;
- cereja - 6 peças;
- pimenta - 1 vagem;
- sal, pimenta, óleo.
Preparação
- Cozinhe a pasta al dente.
- Em uma frigideira, frite os cogumelos e o frango.
- Jogue alho picado e manjericão esmagado com pimenta.
- Tomates branqueados para amasse, entre na fritura, sal, pimenta.
- Coloque a pasta, mexa, acrescente metade da cereja. Rasgue por 5 minutos.
Macarrão com frango e cogumelos na multivariada
Macarrão com frango e cogumelos em creme , cozido em multivark é um pouco diferente do tradicional. Massa é usada pequena, com espaguete terá que mexer. Macarrão cozido ao mesmo tempo com o molho, o creme é adicionado 10 minutos antes de cozido, para evitar a sua coagulação.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- frango e cogumelos - 200 g;
- azeite, sal, pimenta, tomilho;
- creme - ½ item;
- água - 1 item;
- alho - 1 dente.
Preparação
- Em "Zharke" cozinhar frango e cogumelos, adicione o alho, sal e pimenta com tomilho.
- Despeje em água, solte a pasta, misture.
- No cozinheiro "Tempera" por 30 minutos.
- Despeje o creme de leite, mexa, deixe ferver por mais 10 minutos.