O assado assado no forno é uma excelente opção para um banquete festivo. O prato acaba por ser incrivelmente suculento, perfumado e fabulosamente delicioso.
Receita para haste assada no forno
Ingredientes:
- uma roda grande e grossa - 1 unidade;
- mel - 25 ml;
- bulbo - 65 g;
- molho de soja escuro - 30 ml;
- alho - 15 g;
- uma mistura de vegetais secos - a gosto;
- laurel folha seca - 1 peça;
- especiarias .
Preparação
Pãezinhos de porco são lavados, cortados em pedaços, nós os colocamos em uma panela e despejamos água fria e fresca. Acendemos o fogo do meio, colocamos os pratos e depois de ferver, removemos cuidadosamente a espuma com um ruído. Em seguida, jogue uma lâmpada inteira limpa, folha de louro, reduza o fogo e cozinhe a carne por 1 hora, fechando a tampa e despejando a gosto.
O alho é limpo, desfiado com pratos finos. O mel é misturado em um piano com molho de soja.
Nós removemos a régua preparada do caldo, fazemos furos profundos na pele com uma faca e inserimos o alho. Espalhamos a carne com a mistura preparada, colocamos em uma assadeira e asse no forno por cerca de 20 minutos. Depois disso, gire suavemente o volante, cubra-o novamente com mel e corte por mais 15 minutos.
Receita de junta de carne de porco assada em cerveja no forno
Ingredientes:
- haste - 1,5 kg;
- especiarias;
- cebola - 55 g;
- laurel folha seca - 1 peça;
- cerveja - 1,8 l;
- alho - 3 dentes;
- mostarda mostarda - 20 g.
Preparação
As hastes de porco são limpas, lavadas e empilhadas em uma panela. Adicione as cebolas descascadas e picadas, folha de louro e especiarias. Encha o conteúdo com uma cerveja light e mande os pratos por um dia na geladeira.
Depois disso, coloque a panela no fogão e cozinhe a canela na marinada de cerveja por horas 4 em fogo lento. Em seguida, retire-os com cuidado, faça cortes e shpigem alho picado. Lubrifique a superfície com a mostarda, coloque a espiga na assadeira, despeje levemente a cerveja e asse no forno por 1,5 horas, ajustando a temperatura em 185 graus. Servimos o prato quente, com legumes frescos ou verduras.
Assado assado no forno na manga
Ingredientes:
- pata de porco - 860 g;
- alho - 5 dentes;
- ervas aromáticas e temperos - a gosto;
- líquido mel - 15 ml;
- maionese - 25 ml;
- mostarda - 10 g.
Preparação
Nós aparamos o decote, lavamos, secamos e fazemos furos profundos na pele com uma faca. Colocamos os dentes de alho cortados ao meio e esfregamos a superfície com especiarias e ervas. No piano misture mel, mostarda e maionese. Nós manchar a carne com esta mistura e retire a marinada por várias horas na geladeira. Depois disso, coloque a carne de porco na manga, amarre-a firmemente em ambos os lados e envie-a para a assadeira. Asse assar no forno, a uma temperatura de 175 graus 2,5 horas.
Pernil recheado assado no forno
Ingredientes:
- uma haste grande - 1,2 kg;
- ameixas secas - 15 peças.
- especiarias.
Para marinada:
- maionese - 55 g;
- páprica moída - 1 colher de chá;
- alho - 2-3 dentes;
- especiarias.
Preparação
Rulku limpa, lave e seque com uma toalha. Em seguida, faca gentilmente a incisão longitudinal e recorte o osso. Agora coloque em uma panela de água, prove um pouco de sal e deixe ferver a carne por 45 minutos
Sem perder tempo, preparamos a marinada: limpamos o alho, esprememos através da prensa, adicionamos páprica, maionese e adicionamos sal a gosto. Bem, nós misturamos tudo bem e batemos a almôndega cozida cuidadosamente por todos os lados. Além disso o pomos em uma tigela, cobrimos de cima com um prato e limpamos na geladeira por algumas horas.
As ameixas são lavadas, escaldadas com água fervente e depois secadas e colocadas num leme desembrulhado em conserva. Delicadamente envolva-o, amarre-o com fios, coloque-o em uma luva, amarre as bordas firmemente e asse em forno quente por 1 hora.