Se você quer agradar seus parentes, surpreender seus convidados e impressionar seus parentes com alguns bolos maravilhosos, então oferecemos várias receitas para o bolo de salmão. Concurso e peixe suculento dentro e um nítido no exterior não vai deixar ninguém indiferente!
Torta com brócolis e salmão
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- água 50 ml;
- manteiga - 125 g;
- gema de ovo - 1 pedaço;
- especiarias;
- filé de salmão - 400 g;
- papoula - 2 colheres de sopa. colheres;
- brócolis - 300 g;
- Queijo ricota - 200 g;
- limão - 0,5 pedaços;
- creme azedo - 300 ml;
- ovo - 4 peças;
- endro.
Preparação
Para preparar uma torta de peixe com salmão dissolvemos o sal na água. Em uma tigela peneire a farinha, adicione a papoula, a manteiga, a gema e despeje a água salgada. Agora amassamos uma massa lisa homogênea, formamos uma bola a partir dela, envolvemo-la em um filme de comida e removê-lo por 30 minutos na geladeira.
Forno pré-inflamado, aqueça até 180 graus. Na superfície de trabalho, polvilhado com farinha, enrole uma fina camada de massa gelada e mude-a para uma forma com altos ressaltos. Depois disso, cubra com papel para assar, coloque as ervilhas secas em cima e asse os bolos por 10-15 minutos.
Em seguida, retire com cuidado a forma com a massa do forno, remova o papel e mande de volta mais 10 minutos.O brócolis é separado em inflorescências e escaldado por cerca de 3 minutos em água fervente salgada. Então nós jogamos em uma peneira e deixamos para drenar. Filé de salmão cortado em cubos grandes. Ovos misture bem com um batedor com creme azedo, adicione as raspas de limão e suco de limão, endro picado, podsalivaem e pimenta a gosto. Na base preparada para a torta nós espalhamos o brócolis e peixe preparados, enchemos o recheio com a mistura de ovo-azedo e assamos 40-45 minutos.
Torta com salmão e espinafre
Ingredientes:
- espinafre - 200 g;
- farinha - 150 g;
- ovo - 3 pedaços;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- oleo vegetal - 80 ml;
- leite - 130 ml;
- queijo - 100 g;
- filé de salmão - 300 g;
- manteiga - 20 g;
- especiarias.
Preparação
Espinafre refogue na manteiga creme por cerca de 5 minutos.Deixe o salmão ser cozido separadamente e depois cortado em fibras. Os ovos batem na batedeira, adicionam óleo vegetal e despejam o leite. Peneire a farinha e misture com um fermento. Em seguida, despeje gradualmente no espinafre frito, adicione salmão, queijo ralado e despeje os ovos batidos. Fazemos um bolo com queijo e salmão a uma temperatura de 180 graus por 45 minutos.