Delicioso e leve é uma caçarola de legumes no forno. O prato é preparado a partir de produtos que estão sempre à mão, qualquer receita básica pode ser confiantemente complementada com todos os tipos de legumes, molhos, carne ou cogumelos, para que cada opção de alimento encontre seu fiel admirador.
Como preparar uma caçarola de legumes?
Qualquer caçarola de legumes no forno - receitas que podem ser realizadas por todos, nem mesmo um cozinheiro muito hábil. Quase todos os vegetais são intercambiáveis, e o principal ingrediente que liga todos os produtos é o queijo.
- Uma caçarola de vegetais simples pode consistir em 3-4 variedades de legumes, ovos, recheio de creme, o que torna o prato mais nutritivo.
- Suplemento o prato de legumes com ingredientes de carne, peixe, cogumelos, às vezes massas.
- Preparou qualquer caçarola de legumes com queijo, que deve ser de boa qualidade. Um produto barato não dará ao tratamento o sabor cremoso mais agradável.
- A composição vegetal pode ser esmagada de várias maneiras: em um ralador grande, corte em placas com uma espessura de até 5 mm, um cubo ou opcionalmente fatias.
Caçarola de batata com legumes
Esta caçarola de batata com legumes no forno é assada, em camadas, a composição do prato pode ser expandida. A cebola em conserva deve ser preparada por algumas horas antes de coletar a caçarola, cortá-la em meio anel, despeje uma mistura de vinagre e água quente (1: 1). A comida pode ser servida como acompanhamento para pratos de carne.
Ingredientes:
- batatas - 500 g;
- manteiga - 50 g;
- cebolas marinadas - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- páprica amarela - 1 pc;
- queijo duro - 300 g;
- ovo - 1 pedaço;
- sal.
Preparação
- Ferva as batatas até ficar cozido, amasse, adicione a manteiga, sal.
- No purê resfriado para entrar no ovo, e metade do queijo, ralado em um ralador fino.
- Espalhe metade do purê em uma forma oleosa, distribua cenoura ralada, palha de pimentão e cebola.
- Cubra com as batatas restantes.
- Polvilhe com queijo ralado, leve ao forno por 25 minutos a 200.
Caçarola de legumes com carne picada
Pudim de vegetais preparado com carne picada no forno será uma boa solução para um jantar simples, não precisa ser complementado com um prato quente, apenas uma salada simples será suficiente para saturar. Simplesmente, rapidamente, sem iguarias vai para este deleite e em apenas uma hora um prato excelente estará pronto. Para a opção alimentar, recomenda-se selecionar carne picada de peru ou filé de frango.
Ingredientes ;
- carne picada de um filete de ave - 500 g;
- cebola, cenoura, pimentão - 1 pc;
- abobrinha - 1 peça;
- endro - 50 g;
- sal orégano;
- ovo - 1 pedaço;
- iogurte - 3 colheres de sopa. l.
- queijo - 200 g;
- alho - 1 dente.
Preparação
- Misture o iogurte com ovo e alho picado, coloque orégano.
- Abobrinha, cenoura, cebola, pimentão cortado em cubos, misture com carne picada, folhas verdes, sal.
- Distribua na forma, despeje com o molho, polvilhe com queijo.
- Uma caçarola de legumes com carne é cozida no forno por 50 minutos a 190.
Caçarola de legumes com cogumelos e frango
Uma caçarola deliciosa e saudável com frango e legumes com cogumelos vai cozinhar muito rapidamente. Todos os ingredientes precisam ser cortados em pratos, os cogumelos servirão de cogumelos, mas se você puder usar os cogumelos da floresta, não deixe de usá-los. Na receita, um conjunto mínimo de legumes é indicado, pode ser expandido com couve-flor ou brócolis, abóbora e berinjela.
Ingredientes:
- cogumelos - 400 g;
- filetes - 500 g;
- batatas - 3 peças;
- tomates - 3 pcs.
- pimentão - 2 pcs.
- queijo - 300 g;
- molho de alho cremoso - 4-5 colheres de sopa. l.
Preparação
- Cortar as batatas com as placas, moer os filetes de forma aleatória.
- Cogumelos cortados, deixe descansar em uma frigideira com manteiga até o líquido evaporar.
- Na forma coloque as batatas, sal, distribua a camada de filés, adicione.
- Polvilhe com queijo, coloque tomates, cogumelos, novamente filetes, sal.
- Lubrifique o molho de creme, espalhe os tomates, polvilhe com o queijo restante.
- Uma caçarola de legumes com frango é cozida no forno por 40 minutos a 190.
Caçarola de legumes com courgettes
Esta caçarola de legumes no forno com abobrinha na aparência e gosto de uma torta de lanche. O prato sai com um sabor muito harmonioso, e dado que a abobrinha não tem um sabor vívido, é possível encher a composição com uma variedade de especiarias, adicione o alho e até mesmo pimenta a adicionar uma picante especial.
Ingredientes:
- courgettes jovens - 2 pcs.
- alho - 3 dentes;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 5 colheres de sopa. l.
- queijo - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- verdes picados - 1 punhado;
- sal.
Preparação
- Squash grande grelha, adicione sal, deixe por 10 minutos, espremer o suco.
- Dirija os ovos, introduza kefir, farinha, sal e verduras.
- Adicione o alho picado, queijo ralado.
- Coloque em uma forma oleada, asse por 40 minutos a 180.
Caçarola com macarrão e legumes
Uma caçarola de macarrão com legumes no forno é uma boa maneira de usar um almoço meio comido. Se você complementar o prato com bechamel e mussarela, você terá uma versão fácil da lasanha clássica. Legumes usam qualquer, preferencialmente escolha cores diferentes, para que as guloseimas sejam coloridas e muito saturadas.
Ingredientes:
- macarrão, cozido al dente - 300 g;
- brócolis - ½ garfo;
- cereja - 5 peças;
- abobrinha - 1 peça;
- pimentão - 1 peça;
- mussarela - 200 g;
- bechamel - 4 colheres de sopa. l.
- sal, tomilho.
Preparação
- Abobrinha e pimentos cortados em tiras.
- Brócolis para desmontar na inflorescência, deixe ferver por 5 minutos, encha imediatamente com água fria.
- Em um formulário põem massas, brócolis, pimentão e abobrinha, temperando com sal e tomilho.
- Top com bechamel, distribua metade da cereja, polvilhe com mussarela ralada.
- Uma caçarola de legumes é cozida no forno por 20 minutos a 210.
Caçarola de peixe com legumes no forno
Caçarola de peixe de legumes no forno vai apelar para aqueles que não comem comida densa e satisfatória para o jantar. Como base, é preferível escolher um filé sem caroços, e branco será um peixe ou vermelho, depende da fantasia culinária e preferências pessoais. Conjunto de vegetais é padrão: batatas, abobrinha, cenoura. Adicione uma cebola em conserva ao picante.
Ingredientes:
- filetes de peixe - 500 g;
- batata - 400 g;
- abobrinha - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- cebolas marinadas - 1 pc;
- azeite - 2 colheres de sopa. l.
- suco de limão - 1 colher de sopa. l.
- alho - 1 dente;
- alecrim e tomilho limão - 1 colher de chá cada;
- iogurte - 2 colheres de sopa. l.
- queijo - 200 g.
Preparação
- Misture a manteiga com o suco de limão, coloque no alho picado, alecrim e tomilho.
- Na forma da primeira camada colocar as placas de batata, adicione.
- Distribua o peixe, sal, despeje a manteiga e molho de limão.
- Espalhe as cenouras raladas, siga os círculos de abobrinhas, adicione-os, coloque as cebolas.
- Lubrifique com iogurte, polvilhe com queijo.
- A caçarola de legumes é cozida no forno durante 45 minutos a 190ºC.
Pudim de legumes com berinjela no forno
A caçarola de vegetais ficará ainda mais deliciosa se você cozinhar a partir de berinjelas e courgettes grelhadas na grelha. A composição pode incluir batatas, mas se você precisar de uma versão mais fácil, ela pode ser removida. Tomates, pimentos e chili tornam as guloseimas mais interessantes. Como recheio, utiliza-se puré de tomate com azeite e especiarias aromáticas.
Ingredientes:
- berinjela - 2 pedaços;
- abobrinha - 2 pcs.
- tomates - 2 pcs.
- batatas - 4 peças;
- pimentão - 1 peça;
- azeite - 3 colheres de sopa. l.
- pimentão - 1 vagem;
- alho - 2 dentes;
- queijo - 150 g;
- sal.
Preparação
- Berinjelas, batatas e abobrinha cortadas em canecas, pimentas em fatias grandes.
- Frite os legumes em uma panela de grelhar até dourar, sal.
- Descascando tomates, esfregando purê de batatas, acrescentando óleo, espremendo alho e pimentão picado, para degustar sal.
- Na forma de colocar as batatas, abobrinha, pimentão e berinjela, promazyvaya cada camada de molho de tomate.
- Polvilhe com queijo, asse por 25 minutos a 200.
Caçarola de legumes congelados no forno
Caçarola de legumes picante com queijo, preparado a partir de uma mistura congelada, vai apelar para todos os amantes de pratos incomuns. Compre uma mistura de vegetais com uma composição grande e diversificada, onde há leguminosas, pimentas e batatas, para que o deleite seja rico, brilhante e colorido. A mistura de ovos, queijo e maionese irá fixar a massa vegetal.
Ingredientes:
- mistura congelada de legumes - 1 kg;
- ovos - 2 pedaços;
- maionese - 4 colheres de sopa. l.
- queijo - 300 g;
- sal.
Preparação
- Bata os ovos, introduza a maionese, metade de queijo ralado. Sal.
- Misture os legumes descongelados com o molho.
- Coloque em um molde, polvilhe com queijo, asse por 40 minutos a 190.
Caçarola de legumes com couve-flor no forno
Para obter uma caçarola de legumes na dieta, você precisa reconsiderar cuidadosamente a composição para escolher alimentos com um teor mínimo de carboidratos. Couve-flor é bem combinada com abobrinha, berinjela, pimentão, irá adicionar sabor ao alho e especiarias. Queijo não deve demorar mais de 45% de gordura. Cogumelos na composição não prejudicam, pelo contrário, preenchem o tratamento com proteína vegetal e sabor agradável.
Ingredientes:
- couve-flor - ½ garfo;
- pimentão - 2 pcs.
- abobrinha, berinjela - 1 pc;
- alho - 1 dente;
- sal, ervas secas;
- iogurte não é gorduroso - 2 colheres de sopa. l.
- ovo - 1 pedaço;
- champignons - 300 g;
- queijo 45% - 100 g.
Preparação
- Cortar repolho em inflorescências, ferver 10 minutos em água salgada.
- Cogumelos são cortados em grande, deixe em uma frigideira sem óleo, até que o líquido evapore.
- Placa de abobrinha, pimenta e berinjela assar sob uma grelha até dourar.
- Misture o ovo com iogurte, alho e ervas raladas.
- Na forma lay out camadas, ligeiramente salga e manchas de molho: berinjela, abobrinha, pimenta, cogumelos, couve-flor.
- Despeje o restante do molho, polvilhe com queijo.
- Asse por 25 minutos a 200.