Receitas de caçarola são baseadas em uma ampla variedade de ingredientes. Esta é uma caçarola de carne e com carne picada. Há também misturados: caçarola com batatas e carne ou batata com carne picada. Ainda este prato é bom porque é preparado de forma simples e rápida, pode ajudar em qualquer situação. Receitas de culinária interessantes estão esperando por você abaixo.
Caçarola de carne no forno
Ingredientes:
- polpa de carne de porco - 500 g;
- gordura fresca - 200-250 g;
- ovos - 4 peças;
- um pequeno pão de 1 pc.
- leite - 1/3 xícara;
- cebola - 1 peça;
- abobrinha courgette - 2 pcs.
- páprica doce - 1 colher de chá;
- Tomilho seco - 1 colher de chá;
- manjerona seca - 2 colheres de chá.
- terra de orégano - 1 colher de chá;
- alho - 1 dente de alho;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Carne e bacon são passados por um moedor de carne. Nós quebramos o pão e o deitamos no leite. Os ovos são cozidos em um íngreme e limpo. As cebolas são limpas, finamente picadas e fritas em uma panela até ficarem macias com uma colher de manteiga. Misture o recheio com as cebolas e a polpa espremida do pão, acrescente as especiarias e o alho. Nós cuidadosamente misturamos tudo. Lavar a abobrinha, cortar as bordas e cortar ao longo de fatias oblongas com cerca de 5 mm de espessura.
Tomamos a forma em que faremos a caçarola, lubrificamos com óleo e forramos a abobrinha no fundo do molde, espalhando-os de forma que a borda de cada peça fique sobreposta pela seguinte. Depois disso, coloque metade da carne moída preparada sobre a abobrinha. Ao longo de toda a forma em cima do recheio de carne, exatamente no meio, espalhamos ovos descascados cozidos e cobri-los com a carne restante picada. E no final de todo o prato, colocamos as fatias restantes de abobrinha. Colocamos a panela no forno, pré-aquecido a 180 graus e asse cerca de 50-55 minutos. Quando a caçarola estiver pronta para retirá-la do forno, deixe esfriar e depois remova-a do molde. Agora você pode servir à mesa.
Caçarola de carne com batatas
Ingredientes:
- carne - 500 g;
- batatas - 500 g;
- cebola -100 g;
- óleo de girassol - 25 g;
- manteiga - 25 g;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 50 ml;
- creme azedo - 150 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Nós fervemos a carne e deixamos passar pelo moedor de carne. Cebolas cortadas em cubos e frite em uma panela. Misture a carne picada com cebola e adicione sal e pimenta. As batatas são fervidas e limpas através de uma peneira. Na batata, adicionamos ovos crus, leite quente, sal, manteiga derretida. Nós misturamos tudo completamente. Em um óleo engraxado espalhar metade da massa de batata, em cima da carne, depois os restos de batatas. Lubrifique o topo com um ovo e asse no forno até ficar pronto durante 20 a 25 minutos.
Caçarola de carne no multivariado
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- batatas - 600 g;
- ovos - 2 pedaços;
- cebolas - 1 pc.
- salsa, endro, coentro;
- sal, especiarias.
Preparação
Misture a carne picada com especiarias e sal, adicione os ovos e misture bem. Batatas descascadas cortadas em círculos. Cebolas cortadas em meio anéis. Nós empilhamos nossos ingredientes na tigela do multivarquet em camadas em tal sequência: cebola, carne picada, batatas, sobre as batatas novamente uma camada de carne picada. E alterna de tal forma que a camada mais alta era feita de carne picada coberta com cebolas. Depois disso, ligue o multivark no modo "Quenching" por 1 hora e 20 minutos, e após o sinal por mais 40 minutos no modo "Baking". Depois que a caçarola estiver pronta, deixe repousar na multivariada por mais 15 minutos para absorver o suco. Em seguida, vire a caçarola sobre o prato, polvilhe com ervas e sirva à mesa.
Caçarola de carne com courgettes
Ingredientes:
- abobrinha - 500 g;
- qualquer carne, você pode frango - 500 g;
- cebolas - 1 pc.
- tomate - 3 peças.
- queijo duro - 200 g;
- creme azedo - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, especiarias.
Preparação
Nós moemos a carne em um moedor de carne. Cebola cortada em cubos pequenos e frite em uma panela até ficar transparente. Imediatamente adicione recheio e
Agora esfregue o queijo em um ralador médio e polvilhe uniformemente a nossa futura caçarola para que não haja talhões sem queijo. Pomidchiki cortou em círculos finos e se espalhou a partir do topo. Nós colocamos no forno por 45 minutos. Sirva caçarola com abobrinha na mesa pode ser quente e frio, é delicioso em qualquer forma.