Nós não vamos repetir e falar sobre todas as virtudes de um vegetal chamado abobrinha. E sobre as propriedades nutricionais e nutricionais do frango, você provavelmente também sabe. Mas muitos pratos maravilhosos que você pode cozinhar usando esses dois componentes, e ainda não foram tentados. Vamos corrigir parcialmente a situação e dizer-lhe hoje como cozinhar um desses pratos. Entre os outros, entre outros, há rolos de abobrinha e filé de frango assados no forno. Sua preparação não exige muito esforço e não levará muito tempo, e o resultado excederá todas as expectativas. Certifique-se de preparar esses pãezinhos e você ficará encantado com o sabor delicioso deles.
Receita de rolos de abobrinha com frango no forno
Ingredientes:
- courgettes jovens - 2 pcs.
- filé de peito de frango - 650 g;
- alho - 2-3 dentes;
- queijo picante duro - 120 g;
- sal - a gosto;
- Pimenta moída na hora - a gosto;
- páprica ralada - a gosto;
- Molho de tomate ou ketchup - a gosto;
- folhas de salada e galhos de verduras frescas;
- qualquer óleo vegetal.
Preparação
O filé lavado e seco de peito de frango é cortado em tiras finas, coberto com filme alimentar e batido com um martelo de cozinha. Em seguida, tempere com sal, pimenta moída na hora, passe pelo espremedor de alho, coloque em uma tigela e deixe marinar por trinta a quarenta minutos.
Lave bem a abobrinha jovem, seque com papel toalha ou guardanapos e corte em pratos com cerca de três a cinco milímetros de espessura. Nós lubrificamo-los em todos os lados com óleo vegetal, tempere com sal, pimenta e coloque em uma assadeira untada. Nós os mantemos em um forno aquecido a 180 graus por sete a dez minutos. Durante esse tempo, a abobrinha é levemente marrom, tornando-se macia e flexível para torcer.
Agora, para cada prato de medula vegetal, colocamos uma fatia de filé de frango picado e marinado, cubra com páprica temperada, molho de tomate ou ketchup e polvilhe com queijo ralado.
Nós formamos rolos e os prendemos, amarramos cada um em um palito de dentes, ou três ou quatro pedaços de uma só vez em um espeto de madeira para kebabs. Colocamo-los em uma assadeira untada e cozinhar no forno, aquecido a 180 graus por trinta minutos.
Rolos acabados de courgettes com frango são servidos em um prato decorado com folhas de alface e galhos de verdura.