Tábuas de cortar são necessárias para cozinhar quase qualquer prato. Nelas cortamos verduras e legumes, pão e carne, muitos outros produtos. Uma placa para cozinha precisa de você não será suficiente. Em primeiro lugar, às vezes é necessário cortar vários tipos de produtos simultaneamente, especialmente se você estiver se preparando para uma grande festa. E, em segundo lugar, cortar na mesma superfície produtos como, por exemplo, peixe e pão, não é recomendado. Portanto, muitos adquirem todo um conjunto de tábuas de corte. Esses kits são muito legais, porque todos os componentes são feitos no mesmo estilo. Além disso, nesta forma, armazenar placas é muito mais conveniente do que diferente em formato e espessura. Então, vamos descobrir como escolher um bom conjunto de tábuas de corte.
Que conjuntos de tábuas de corte existem?
Primeiro de tudo, é aconselhável decidir de quais placas você precisa. Um conjunto de placas de plástico alimentar decorará qualquer cozinha com suas cores brilhantes e se tornará um assistente confiável e prático. Um conjunto de placas de corte de vidro parece mais elegante, e até mesmo o vidro tem resistência ao calor e resistência a arranhões. Peças de madeira, o "clássico do gênero", são usadas principalmente para cortar produtos secos, como o pão. Eles não devem cortar peixe ou carne, porque a árvore tem a capacidade de absorver odores e umidade. Uma novidade na moda - placas feitas de cerâmica e pedra natural - é melhor usar apenas para o trabalho com o teste, e não para o corte.
O segundo ponto mais importante é o número de placas no conjunto. Eles podem ser 2-3, ou talvez 10. A opção ideal para a família média é a compra de um conjunto de tábuas de corte, no valor de 4 peças, que geralmente vem completo com um stand. Este último é muito conveniente para armazenamento compacto. Por exemplo, um conjunto de tábuas de corte em um suporte da empresa popular "Gipfel" tem uma base antiderrapante e divisores práticos - "abas" que facilitam a extração da placa necessária para cortar um produto.
Existem outras opções interessantes. Por exemplo, você pode comprar pranchas usadas não só para cortar, mas também para servir pratos como pizza, bifes ou sanduíches. Um conjunto de tábuas de corte flexíveis facilita a deitar os legumes cortados numa panela e, se necessário, até usá-los como regador. Placas dobráveis ocupam pouco espaço e parecem bastante originais.
| | | |
| | | |
| | | |
