Há muitas receitas para cozinhar pratos deliciosos e originais da abobrinha, você só precisa saber quais produtos combina bem - é cogumelos, alho, tomates. Rolinhos de abobrinha, exatamente como os rolinhos de berinjela, são um excelente exemplo que representa claramente o conjunto certo de ingredientes, podem ser servidos quentes e frios como lanche, no segundo, ou como enfeite para uma mesa festiva. Vejamos algumas receitas interessantes para cozinhar rolos de abobrinha.
Rolos de aboborinhas com frango
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- filé de frango - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- queijo - 50 g;
- ketchup - a gosto;
- manjericão fresco - se desejado;
- azeite - para reabastecimento;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Pegue a abobrinha jovem, cortada em tiras, com cerca de 0,5 cm de espessura, lubrifique com óleo e sal a gosto. Colocamos a assadeira com papel manteiga e colocamos as abobrinhas. Nós enviamos tudo para um forno quente e asse a uma temperatura de 180 graus por 15 minutos.
Enquanto isso, filé de frango cortado em tiras finas, levemente batido, sal e pimenta a gosto e, em seguida, adicione o alho esmagado, misture tudo e deixe a carne marinada por 20 minutos.
Nós espalhamos as tiras de filé de frango em abobrinhas amolecidas, polvilhe com queijo, manjericão, rolos de rolo, fixe-os com espetos e leve ao forno a uma temperatura de 180 graus por 30 minutos.
Rolos de abobrinha com cogumelos
Ingredientes:
- cogumelos - 150 g;
- abobrinha - 2 pcs.
- cebola - 0,5 pcs;
- queijo - 50 g;
- tomate - 1 pc;
- oleo vegetal - 50 ml;
- alho - 2 dentes;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
As curgetes são secas e secas. Limpe cuidadosamente os legumes da casca e corte cada placa com aproximadamente 7 mm - precisamos apenas da parte central. Os dentes de alho são cortados e fritos em uma frigideira com óleo vegetal por 5 minutos. Em seguida, frite na mesma panela, cada prato de abobrinha em ambos os lados. A abobrinha restante é picada em pequenos cubos, os cogumelos, os tomates e as cebolas são lavados e também finamente picados. Agora vamos começar a cozinhar
Cozido antes das placas de courgettes cuidadosamente dobradas com um rolo e presas com um palito de madeira. No interior, coloque o recheio e polvilhe o topo com rolos de queijo ralado finamente abobrinha. Nós enviamos o formulário para um forno pré-aquecido e asse a uma temperatura de 180 graus por cerca de 15 minutos.
Como um lanche excelente e rápido pode jogar rolos de pão pita com recheio de abobrinha.