Hoje vamos dizer-lhe como preparar uma salada de vitaminas leve e simples a partir de repolho fresco . Ele certamente elevará o ânimo de todos, mesmo em um dia nublado e frio!
Salada "Vitamina" de repolho e cenoura
Ingredientes:
- repolho fresco - 300 g;
- cenoura - 1 peça;
- maçã verde azedo - 1 pc.
Para reabastecimento:
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- sala de jantar vinagre - 1 colher de chá;
- açúcar granulado - 0,5 colheres de chá;
- suco de limão - 0,5 colher de chá.
- especiarias.
Preparação
Cenouras limpas e moer em um ralador especial. O repolho destrói e mistura vegetais em uma bacia. Da maçã, corte delicadamente a pele e esfregue a fruta na chapa. Nós o adicionamos à salada e vamos para a preparação do molho: combinamos vinagre com açúcar no frasco, sal a gosto, espremamos o suco de limão e despejamos o óleo vegetal. Bata bem o batedor e despeje a mistura na salada.
Salada "Vitamina" de repolho e pepino
Ingredientes:
- repolho fresco - 400 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- salsa fresca - a gosto;
- vinagre de mesa - a gosto;
- óleo vegetal;
- especiarias;
- açúcar.
Preparação
Tomamos uma pequena cabeça de repolho, removemos as folhas sujas e rasgamos com uma faca. Cortamos pepinos de ambas as pontas de lados, lavamos eles, os secamos com toalhas de papel e os moemos. Dill greens e penas cebolas enxaguar, sacudir o excesso de líquido e pique. Colocamos o repolho em uma tigela funda, levemente com as mãos limpas, para separar o líquido. Agora deixe o repolho desta forma para repousar por cerca de 5 minutos Para preparar o molho para a salada de vitaminas do repolho, pegamos um pequeno piallet, despejamos óleo vegetal, vinagre de mesa, jogamos uma pitada de sal e açúcar. Todos misturar completamente até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje em uma tigela de legumes, misture bem e coloque a salada pronta em um prato bonito. Servimos o prato à mesa, decorando com ervas frescas e azeitonas cortadas em rodelas.
Salada de repolho vitamina de cenouras e maçãs
Ingredientes:
- repolho branco - 300 g;
- pepino fresco - 2 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- maçã - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- pimenta - a gosto;
- especiarias;
- Verduras frescas - a gosto.
Preparação
Todos os vegetais são lavados e secos em uma toalha de cozinha. Então shinkuem repolho fresco, coloque em uma tigela de salada, polvilhado com sal e açúcar. Em seguida, polvilhe um pouco com vinagre e levemente mime as mãos limpas. Maçã e cenoura são processadas a partir da casca e esfregadas em um ralador grande, e pepinos frescos e um bolbo são cortados em pequenos cubos. Depois disso, colocamos os ingredientes preparados para o repolho, despeje-o com óleo vegetal, polvilhe com pimenta-do-reino e saboreie sal a gosto. Mexa bem o prato com uma colher e decore com ervas frescas picadas. Bem, isso é tudo, salada de vitamina de repolho fresco com pepino e maçã está pronto!
Salada de vitamina de couve mar
Ingredientes:
- couve marinada em conserva - 100 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- maçã verde - 2 peças.
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo é baixo teor de gordura - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- verduras frescas.
Preparação
Para preparar esta salada, prepare todos os ingredientes primeiro. Para isso, as cenouras são limpas e trituradas nos grands com grandes buracos. Maçãs e pepino fresco são processados e também finamente picados. Transferimos estes produtos para uma saladeira, adicione couve mariscada, tempere com creme azedo, polvilhe com sal e misture. Em seguida, formamos uma pequena colina e decoramos com fatias de ovos de galinha cozidos e descascados e galhos de salsa.