Delicioso e útil diversificar o menu diário ajudará nabos salada. Você pode encher um prato com quase qualquer alimento, até mesmo a receita mais entediada será transformada com a adição dessas raízes picantes. Os pratos serão muito populares entre aqueles que seguem uma nutrição adequada ou seguem um cardápio enxuto.
Que tipo de salada pode ser feita de nabos?
Antes de determinar com que combinação nabo em uma salada, a raiz deve ser selecionada e preparada adequadamente. Aplicado em saladas e raízes e folhas, embora este último seja jovem e suculento. Para cozinhar no período de entressafra, eles são pré-cozidos por congelamento.
- Saladas saborosas e úteis de nabos são preparadas com base em culturas de raízes brancas ou verdes. Raízes negras são boas depois do tratamento térmico.
- Na salada, os nabos são adicionados, ralados em um ralador, menos freqüentemente esmagados com pratos ou cubos.
- Para criar um lanche saudável, um nabo é combinado com vegetais: cenoura, repolho, tomate, pepino.
- Interessante no sabor vem uma salada de nabo com alho, vestido com maionese.
- Com base em ingredientes de carne ou varas de caranguejo, você obtém uma salada de nabo saudável e original.
Salada de estupro com maionese
Uma deliciosa salada de nabo com queijo, ovo e vestido com maionese não requer longa preparação de ingredientes, um aperitivo é cozido rapidamente e será um excelente acompanhamento para um jantar caseiro saudável. Queijo duro se adapta a qualquer disponível, se você não quiser usar alho, lanche de pimenta. Destes ingredientes vem 4 porções.
Ingredientes:
- nabo - 200 g;
- queijo - 100 g;
- Ovos cozidos - 3 pedaços;
- alho - 2 dentes;
- maionese - 100 g;
- verdes para arquivar.
Preparação
- Rale em um nabo ralador fino, adicione o queijo ralado.
- Digite o alho espremido e ovo picado.
- Maionese temporada, rasgar a salada com endro nabo.
Salada com nabos e carne
Salada deliciosa e picante de nabos frescos pode ser mais satisfatória, complementando a composição com ingredientes de carne. Nesta receita, a base de um sabor picante não é raiz, mas um molho perfumado de mostarda de grãos, azeite e suco de limão. A carne é usada frango, antes de dourar para uma crosta dourada.
Ingredientes:
- nabo - 200 g;
- filetes - 200 g;
- cebola vermelha - ½ pcs.
- penas de cebolinha - 3 pedaços;
- cenoura - 1 peça;
- cranberries - 50 g;
- grão de mostarda - 1 colher de sopa. l.
- azeite - 2 colheres de sopa. l.
- suco de limão - 50 ml.
Preparação
- Misture a manteiga, o suco e a mostarda.
- Corte o filé em pedaços até ficar pronto.
- Misture os nabos ralados, cenouras, penas de cebola verde picada e vermelha.
- Adicione a carne, cranberries, misture.
- Coloque em um prato e despeje uma salada de carne e molho de nabo.
Salada de nabos e beterraba
A salada de nabos - receitas, por via de regra, não se diferenciam rico e inacessível à composição culinária simples. As raízes são bem combinadas com cenouras doces e beterrabas, o sabor destes lanches é mais equilibrado. Esta receita irá deliciar os adeptos de uma dieta saudável e aqueles que aderem ao menu magra. Este aperitivo surpreenderá com seu saque original.
Ingredientes:
- nabo - 200 g;
- beterraba - 100 g;
- abbora - 100 g;
- cenouras e uma maçã - 1 pedaço;
- azeite extra-virgem - 50 ml;
- suco de limão - 1 colher de chá.
Preparação
- Beterraba e abóbora ferver individualmente ou leve ao forno até ficar macio.
- Usando uma faca especial para corte fino de produtos, moa os legumes e a maçã com fatias quase transparentes.
- Misture a manteiga com o suco de limão, tempere a salada e coloque vegetais por cima.
Salada de Arroz com Tomate
Tendo aprendido como preparar uma salada de nabo com uma receita básica, e depois de provar os lanches simples, você pode começar experimentos com confiança, combinando ingredientes interessantes. Uma composição de salada incomum, mas muito útil, atrairá todos os amantes das combinações originais de alimentos. Esta receita utiliza espinafre e rúcula, que enriquecem o sabor simples do prato.
Ingredientes:
- nabo - 100 g;
- tomates cereja - 6 pcs.
- cebola vermelha - ½ pcs.
- espinafre e rukkola - 1 punhado cada;
- azeite de oliva - 10 ml;
- flocos de pimenta - 2 pitada.
Preparação
- Corte o nabo fatias finas, semirings cebola, tomates ao meio.
- Em um prato, misture todos os ingredientes, polvilhe pimenta, se necessário, sal.
- Despeje o azeite e sirva imediatamente uma salada de tomates e nabos.
Salada de nabo com cenoura e alho
Extremamente útil salada de nabos e cenouras, complementadas com alho e cranberries, são cozidos mais frequentemente no período de entressafra. Isso ajudará a fortalecer a imunidade, saturando o consumidor com vitaminas, porque os produtos usados na receita são usados frescos. Como um curativo pode fazer óleo, maionese ou iogurte. O número de ingredientes é calculado em 2 partes.
Ingredientes:
- nabo - 100 g;
- cenoura - 2 peças;
- alho - 2 dentes;
- nozes esmagadas - 1 punhado;
- oxicoco fresco - 50 g;
- vestir-se para salada.
Preparação
- Em um ralador grande, rale as cenouras, nabos, alho.
- Mexa os produtos ralados, coloque na geladeira por 10 minutos.
- Digite as nozes, tempere com qualquer molho, sirva imediatamente.
Salada com nabos e repolho
Salada de repolho com nabos é uma maneira fácil de alimentar a casa até que o jantar esteja pronto. Um snack substancial e ao mesmo tempo leve será agradável mesmo para aqueles que não gostam de culturas de raízes. A amargura do nabo é equilibrada pela doçura das cenouras e pelo sabor neutro do repolho. As cores brilhantes da comida adicionarão greens e rattunda vermelho.
Ingredientes:
- nabo - 200 g;
- Repolho de Pequim - 300 g;
- ratunda - 1 peça;
- salsa e endro - 1 punhado;
- cenoura - 1 peça;
- cebola vermelha - ½ pcs.
- molho de salada - 4 colheres de sopa. l.
Preparação
- Corte os nabos com fatias finas, cocadas de rato e cebolas com anéis de um quarto.
- Para cortar o pekinka, rale as cenouras.
- Misture os ingredientes, adicione verduras, vista com molho.
Salada com nabos com pepino - receita
É difícil preparar uma salada de nabos e pepino, o que irá surpreender os hóspedes ou levar para casa um lanche interessante. Esta receita refuta todas as receitas chatas e agradará os comedores com um sabor e saciedade incomuns. Para tornar a alimentação mais original, use um descascador de legumes para cortar, pique a espessura semi-transparente e qualquer forma.
Ingredientes:
- pepino - 4 pcs.
- nabo - 200 g;
- pimentão - 2 pcs.
- Rukkola - 1 punhado;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- Ovos cozidos - 2 peças.
- molho "César" para reabastecimento;
- sementes de girassol para decoração.
Preparação
- Fatias finas cortam os nabos, pepinos e pimentas, pique semirings de cebola.
- Opcionalmente, pique os ovos.
- Misture cuidadosamente os ingredientes no prato, despeje Caesar, polvilhe com sementes.
Salada de nabos em coreano
Uma salada coreana muito picante feita de nabo amarelo ou verde, é preparada simplesmente, o segredo do excelente sabor está no molho. Um lanche rico irá surpreender com um sabor multifacetado, ao contrário de qualquer prato similar, a sua característica distintiva é o tratamento térmico da maioria dos ingredientes.
Ingredientes:
- nabo amarelo - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- aipo cereja - 2 pcs.
- Cogumelos frescos - 200 g;
- cenoura - 1 peça;
- ratunda - ½ pcs.
- alho - 1 dente;
- gengibre ralado - 1 colher de chá;
- pinhões, sementes de abóbora - 50 g;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. l.
- vinagre de maçã - 1 colher de sopa. l.
- óleo de gergelim - 3 colheres de sopa. l.
- Açúcar mascavo - 1 colher de chá.
Preparação
- Separadamente, rale as cenouras e nabos, corte as cebolas e pimentas com anéis de um quarto. Champignon picado pratos, aipo - um cubo, aperte o alho através de uma prensa.
- Com suco de nabo, esprema o suco em uma panela em óleo, adicione a cebola e o alho, frite por 3 minutos.
- Adicione as cenouras e frite por mais 1 minuto.
- Introduzir aipo, pimentão e cogumelos, queimar por 5 minutos, retire do fogo.
- Misture o molho de soja, vinagre, gengibre e açúcar.
- Arrefecer o molho frito com um molho, polvilhe com uma mistura de nozes e sementes.
Salada de estupro para o inverno - receita
A salada preparada de nabos do inverno, permitirá desfrutar o gosto picante excelente e no fora de estação, quando as vitaminas são dolorosamente ausentes. O aperitivo pode ser preservado de tal maneira que as propriedades úteis não sejam perdidas durante o processamento, mas as latas são armazenadas por um longo tempo, e a salada não se deteriora durante o armazenamento. O número de ingredientes é calculado para 2 latas de 0,5 litros.
Ingredientes:
- nabo - 1 kg;
- cenoura - 1 kg;
- pimentão - 500 g;
- cebola - 500 g;
- alho - 6 dentes;
- pimentão - 6 ervilhas;
- Laurushka - 2 folhas;
- vinagre - 2 colheres de sopa. l.
- açúcar e sal - 2 colheres de chá cada.
Preparação
- Vire os nabos e as cenouras e cozinhe até que metade cozidos, refrigerados, cortados em tiras.
- Pimento de pimenta, cortado em bruto.
- Corte as cebolas em meio anel, corte o alho com o cubo.
- Coloque frascos esterilizados de laurushka, pimenta, vinagre.
- Coloque o vegetal em fatias, polvilhe sal e açúcar, despeje água fervente sobre os vegetais.
- Esterilize a peça de trabalho 10 minutos, enrole.
- Coloque no fogo, para arrefecimento lento. Um dia depois, coloque no porão.