Você sabia que a batata, cozida na grelha, é incrivelmente aromática com um cheiro picante de neblina. É perfeito para salada de legumes frescos e carne. O prato é caseiro delicioso e pode despertar o apetite de qualquer pessoa. Nós lhe diremos hoje como cozinhar batatas em um braseiro corretamente e rapidamente.
Como é delicioso assar batatas na grelha?
Ingredientes:
- batatas jovens - 1 kg;
- oleo vegetal - 150 ml;
- limão - 0,5 pedaços;
- alho - 5 dentículos;
- especiarias.
Preparação
Para preparar este prato, as batatas são cuidadosamente lavadas com uma escova com cerdas duras e limpas como desejado. Em seguida, colocá-lo em uma panela, despeje com óleo vegetal e polvilhe com suco de limão fresco. Toda a boa mistura e jogue os verdes picados. O alho é processado a partir de casca e extrudido através de uma prensa em uma tigela com batatas. Podsalivaem, pimenta tudo a gosto e batatas de corda em um espeto. Nós enviamos as peças para o braseiro e asse por 10 minutos, continuamente virando.
Espetos de batatas com banha na grelha
Ingredientes:
- batatas jovens - 5 peças.
- gordura de cordeiro;
- especiarias;
- alecrim .
Preparação
Quão rapidamente para cozinhar batatas na grelha? Para isso, o vegetal é lavado, seco e cortado em fatias finas, podsalivaya a gosto. Salo shink placas e cordas no espeto, alternando com legumes. Depois disso, embrulhe tudo em um papel alumínio, fixe bem as bordas e asse no braseiro por 20 minutos, depois retire do fogo, esfrie, desdobre e sirva um prato perfumado na mesa com ervas frescas e salada de legumes .
Batata na grelha
Ingredientes:
- batatas - 10 pcs.
- alho - 2 dentes;
- bulbo - 3 peças;
- azeite - 6 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de mesa de vinho - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- cebolas verdes;
- salsa verdes.
Preparação
Na grade com laterais altas, estendemos a folha, dobrada em duas camadas, com uma grande margem de altura. As batatas são cuidadosamente lavadas com uma escova dura e, sem limpeza, cortadas ao meio e meio. Espalhe as fatias na folha oleada em uma camada. Nós limpamos a cebola, rasgamos anéis e polvilhemos batatas.
O vinagre de vinho é derramado em um prato, derramado no gosto de especiarias e misturado até que os cristais se dissolvam completamente. O alho é limpo e finamente cortado com uma faca, mas não o transforma em mingau. Adicione algumas colheres de azeite à mistura perfumada, alho e misture bem.
O molho resultante molha nossas batatas, colocamos alguns cubos de gelo em cima e cobrimos com uma folha de alumínio. Nós assar as batatas sobre os carvões por 35 minutos.No final do cozimento, desdobre suavemente as batatas, delicadamente perfure-o em vários lugares com um palito e determine o grau de prontidão do prato. Assim que nossas batatas são rústicas, macias e prontas, as espalhamos em um prato plano. No topo, despejamos a restante marinada picante e polvilhe abundantemente com uma cebola verde e verdes finamente picados.
Batata com bacon na grelha
Ingredientes:
- bacon defumado cru - 300 g;
- batatas pequenas jovens - 300 g;
- especiarias.
Preparação
As batatas são cuidadosamente lavadas, limpas e salgadas a gosto. Em seguida, pegue o bacon cru, defumado com tiras finas e envolva cuidadosamente as batatas preparadas com elas. O pacote resultante é embrulhado em uma folha de alumínio, colocado em uma grelha e assado sobre as brasas por 20 minutos, até ficar pronto. O prato quente é resfriado, desdobrado, polvilhado com óleo vegetal, polvilhado com especiarias, ervas secas e servido à mesa com legumes frescos e carne frita.