Hoje, esta au pair é em todas as casas e não em uma cópia, porque uma tesoura é projetada para costura , enquanto outras são para o trabalho da cozinha. Este último também tem várias variedades, e quais são as tesouras de cozinha - neste artigo.
Tesoura de cozinha universal
Em geral, a ferramenta é muito semelhante à do colega do alfaiate, mas difere dela com dentes menores que não permitem que carne ou peixe escorreguem. Alguns modelos estão equipados com um recesso para a abertura de garrafas e latas de cerveja, bem como uma cavidade oval com dentes entre as pegas, o que permite picar nozes. O vagão da cozinha é simplesmente indispensável ao cortar bacon, presunto, verduras e aves. Tesoura de cozinha multifuncional são uma opção ideal para todos os dias.
Tesoura de cozinha para aves de capoeira
A ferramenta usual para cortar um ganso inteiro, pato ou frango será problemática. Esta tarefa é bem tratada por uma tesoura especial, que se assemelha a um podador de jardim com lâminas curvas com dentículos, que facilmente esmagam os ossos e separam as asas da carcaça. Alguns modelos têm um entalhe semicircular no meio, capaz de lidar com ossos particularmente duráveis.
Tesoura para cortar peixe
Tesoura de cozinha para peixe diferem de tesoura para aves de capoeira por lâminas mais curtas e alças mais poderosas sem anéis, permitindo lidar com barbatanas e caudas fortes. Freqüentemente, esses modelos podem ser facilmente desmontados e coletados por um movimento fácil da mão. Isto facilita o cuidado da ferramenta, nos dentículos dos quais, depois do corte de peixe, restos de resíduos são deixados com frequência.
Outros tipos
Tesouras para endro e salsa são limpas, pequenas, mas com lâminas muito afiadas. Alguns modelos são equipados com três ou até cinco extremidades afiadas em uma alça, o que acelera significativamente o processo de corte. Há tesouras para pizzas.
