Se você não aderir aos princípios do vegetarianismo e gostar de comer deliciosos, então a necessidade de um moedor de carne é óbvia para você. Este tipo de utensílios de cozinha é quase toda dona de casa. Hoje, os moedores de carne no mercado são representados por dois tipos: são modelos manuais tradicionais que torcem a carne com a ajuda da força mecânica e os elétricos que funcionam a partir da rede elétrica. Sua funcionalidade é a mesma, mas ambas as versões têm suas vantagens, desvantagens e recursos.
O tema do nosso artigo é um moedor de carne elétrico, que tem várias funções adicionais úteis. Vamos olhá-los com mais detalhes.
Qual é o reverso do moedor de carne?
Como você sabe, em latim, a palavra "reverso" significa "reverso". Aplicável ao moedor de carne sob o reverso significa a capacidade de girar seu mecanismo na direção oposta. A função inversa no moedor de carne é muito conveniente, é usada para garantir que, ao trabalhar com carne dura e outros produtos similares, não desmonte o aparelho a cada vez para limpá-lo manualmente. Se o seu moedor de carne "zazhevala" carne, basta clicar no botão reverso. Ao mesmo tempo, o trado rola para trás, evitando a sobrecarga do dispositivo. Alguns modelos também têm fusíveis de plástico embutidos, que protegem o mecanismo de entrar em ossos ou outros objetos sólidos estranhos, o que pode levar ao superaquecimento da máquina. Outra opção - a função de controle térmico, quando o mecanismo se desliga quando o superaquecimento.
Deve-se notar que os modelos que não têm um reverso, quebram devido a essas sobrecargas com muito mais freqüência. A este respeito, a maioria dos fabricantes de moedores de carne elétricos hoje equipam seus produtos com um motor que gira em ambas as direções.
Facas de auto-afiação em um moedor de carne
Para os felizes proprietários do moedor de carne elétrico, a necessidade de afiar as facas permaneceu no passado, já que a maioria dos modelos modernos tem facas de auto-afiação. Graças a um design especial, eles são constantemente minados no triturador, e não precisam de afiação manual. Tais facas são feitas de aço de alta qualidade, mas na composição deste material existem elementos que o privam de propriedades anticorrosivas. Portanto, deve-se ter em mente que para facas auto-afiadas você precisa de cuidados especiais - para evitar o aparecimento de ferrugem, elas devem ser limpas secas após o uso, ou melhor ainda - untadas com óleo vegetal. Ao comprar é melhor pesar imediatamente os prós e contras: o que é mais importante para você - propriedades de facas inoxidáveis ou a possibilidade de sua auto-nitidez.
Ao escolher um moedor de carne elétrico doméstico, leve em consideração não apenas o nome do fabricante e a potência do dispositivo. Agora, sabendo porque você precisa de um reverso no moedor de carne, e qual é o uso de facas de auto-afiação, quando você compra esta técnica, você certamente irá inseri-las
Segundo as estatísticas, o feedback mais positivo de empresas como a Moulinex, Kenwood, Panasonic e Braun. Um triturador elétrico com facas reversas e de auto-afiação de qualquer um dos modelos desses fabricantes merece atenção com sua excelente qualidade e confiabilidade, como evidenciado pela popularidade popular. Entre os dispositivos mais orçamentários, mas também muito bons, chamamos os mineiros de Dex, Saturn, Zelmer, Aurora, Orion.