Salada de courgettes em coreano - um prato que combina perfeitamente com qualquer enfeite. É especialmente bom servir saladas saborosas com diferentes pratos de carne e outros alimentos gordurosos, porque eles contribuirão para sua melhor absorção.
Como preparar uma salada de courgettes em coreano
Salada coreana em coreano - muito rápido na culinária e um prato muito dar água na boca, não é difícil de cozinhar, mas porque é absolutamente necessário para experimentá-lo. Este prato - uma ótima alternativa para as saladas habituais de tomate, pepino e repolho. As dicas a seguir ajudarão você a lidar com a tarefa e evitar possíveis dificuldades.
- Legumes para salada precisam ser cortados finamente, para que eles fiquem bem marinados.
- Abobrinha e cenoura podem ser trituradas com palha, mas é mais conveniente usar um ralador especial.
- Se você usar abobrinha jovem, eles não podem ser limpos.
Salada rápida de courgettes em coreano
Abobrinha rápida em coreano pode ser preparada quando você quer algo apetitoso e incomum, e há muito pouco tempo para cozinhar. A salada é preparada exclusivamente a partir de vegetais frescos e, portanto, todas as substâncias úteis são armazenadas nela. Em vez da abobrinha habitual no prato, você pode usar abobrinha jovem.
Ingredientes:
- abobrinha, cenoura - 2 pcs.
- alho - 1 cabeça;
- óleo - 100 ml;
- pimentão - 1 peça;
- Tempero coreano - 1 pacote;
- vinagre - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Tiras de pimentão picado.
- Abóbora e cenoura moer com um ralador.
- Alho pressione a prensa, pique o endro.
- Misture os ingredientes, adicione o tempero, o azeite, o vinagre e mexa.
- Salada de abobrinha com tempero coreano pode ser servida imediatamente.
Salada de abobrinha crua em coreano
Salada de abobrinha jovem cru em coreano vai apelar para aqueles que amam pratos suculentos, interessantes e frescos. O óleo vegetal também não pode ser aquecido, mas simplesmente colocado numa salada, mas aquecido com essência acética, dá ao prato um sabor especial, e os legumes são então marinados muito mais rapidamente.
Ingredientes:
- abobrinha - 600 g;
- pimentão - 1 peça;
- coentro - 50 g;
- essência acética - 2/3 colheres de sopa. colheres;
- Tempero coreano - 1 embalagem;
- cenouras - 250 g;
- oleo - 70 ml;
- sal - 1 colher de chá;
- dentes de alho - 5 unid.
Preparação
- Abobrinha e cenoura moer o ralador, pimenta palha fragmento e coentro desmoronar.
- Adicione o alho, tempero e mexa.
- Em uma panela despeje óleo, essência de vinagre, leve para ferver e despeje em uma salada de courgettes frescos em coreano.
Salada de abobrinha e cenoura em coreano
Courgettes com cenouras em coreano - um novo sabor do familiar e amado por muitos pratos. Cenouras e no inverno você pode cozinhar o quanto quiser, mas essa delicadeza só pode ser feita no verão - na época de amadurecimento deste delicioso produto. A abobrinha dá ao lanche um certo frescor, o que o torna especialmente saboroso.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 peça;
- vinagre 6% - 5 colheres de sopa. colheres;
- cenoura - 3 peças;
- Açúcar de areia - 25 g;
- lâmpadas - 2 peças;
- oleo - 70 ml;
- Tempero coreano - 1 colher de chá;
- sal.
Preparação
- Cebola é limpa e desfiada com semirings.
- Cenoura e abobrinha esfregar no ralador.
- Aqueça o óleo, adicione temperos, calcine um minuto e despeje em uma salada.
- Adicione sal, pimenta, vinagre e mexa.
- Salada de courgettes e cenouras em coreano por 1 hora limpas no frio.
Salada de abobrinha picante em estilo coreano
Abobrinha picante em coreano - um aperitivo muito apetitoso, cuja preparação não leva muito tempo. Como todos os pratos orientais, esta iguaria acaba por ser um sabor muito aromático e ardente, adicionando pimenta e outras especiarias. Você pode usar o tempero preparado, mas pode colocar as especiarias separadamente por conta própria.
Ingredientes:
- cenoura, abobrinha - 2 pcs.
- pimenta;
- endro;
- açúcar, vinagre - 1 colher de sopa. colher;
- dentes de alho - 3 pcs.
- sal - ½ colher de chá;
- especiarias;
- óleo - 40 ml.
Preparação
- Abobrinha triturar com canecas e escaldado por 4 minutos.
- O alho é esmagado com uma prensa.
- As cenouras são passadas por um ralador.
- Misture os legumes com o resto dos ingredientes e limpe-os no frio.
- Uma hora depois, uma salada de courgettes em coreano estará pronta.
Salada de courgettes e beringela em coreano
Berinjelas com courgettes em coreano, cozidas de acordo com esta receita, irão decorar qualquer mesa, seja um jantar em família ou uma festa comemorativa. E para que os azuis não fiquem amargos, podem ser salgados depois de cortados e deixados por meia hora. Se você quiser reduzir o teor de gordura do prato, depois de fritar, os legumes podem ser colocados em toalhas de papel para que parte do óleo seja absorvido.
Ingredientes:
- berinjela, abobrinha - 1 pc.
- óleo;
- ovo - 1 pedaço;
- endro - meio quilo;
- Cenouras coreanas - 100 g;
- gengibre moído - ½ colher de chá;
- amido - 20 g.
Preparação
- Misture a proteína com amido, gengibre e 70 ml de água.
- Na mistura resultante, mergulhe os legumes fatiados e frite-os em fritura.
- Conecte os vegetais com cenouras e ervas coreanas, polvilhe com molho de soja e sirva uma salada de abobrinha e berinjela em coreano à mesa.
Salada de courgettes secos em coreano
A receita da salada de abobrinha em coreano, apresentada a seguir, difere de muitas outras em que é preparada não a partir de abobrinha fresca, mas de abobrinha seca. Pratos picantes especiais são servidos com cebola assada e óleo de gergelim usado para se vestir. Se você não tem vinagre de arroz na ponta dos dedos, a maçã também pode ser usada, também será deliciosa.
Ingredientes:
- abobrinha seca - 100 g;
- bulbo - 1 peça;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- coentro, páprica, pimenta quente, vinagre de arroz - 1 colher de chá;
- pimenta preta e branca - 1 colher de chá;
- cenouras - 200 g;
- óleo de gergelim - 40 ml;
- dentes de alho - 5 unid.
Preparação
- As courgettes são derramadas com água por 2 horas, ferver por 5 minutos, jogadas de volta ao coador.
- Em uma tigela, espalhe as cenouras, de cima de abobrinha lugar, todas as especiarias, alho e cebola frita.
- Mexa, adicione o vinagre, o óleo de gergelim, sal a gosto e envie uma salada de abobrinha seca em infusão coreana no frio.
Ele de courgettes em coreano - receita
Ele da abobrinha em coreano - lanche picante, moderadamente afiada e perfumada. Devido ao fato de que a abobrinha não é fervida, mas apenas derramou com água fervente, eles se tornam mais macios, mas ao mesmo tempo retêm uma ligeira crocância. Especialmente deliciosa esta salada é obtida com a adição de coentro. Se desejado, o vinagre de soja pode ser adicionado em vez de sal.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- pimenta - 3 peças;
- vinagre, açúcar - 1 colher de chá cada;
- óleo - 100 ml;
- bulbo - 1 peça;
- pimenta, especiarias - a gosto;
- cenoura - 2 peças;
- greens;
- dentes de alho - 4 unid.
Preparação
- Abobrinha triturar fatias finas, por alguns minutos despeje água fervente.
- Cenouras e pimentões rasgaram palha e cebolas - semirings.
- A pimenta é finamente picada.
- Tudo isso é misturado, alho, verduras, sal, açúcares são adicionados, vinagre é derramado e a salada de abobrinha resultante é amassada em coreano.
Salada de courgettes em coreano para o inverno
Courgettes em coreano para o inverno sem esterilização - uma excelente aquisição, que entre outras ações encerra uma das primeiras. Especialmente será apreciado por aqueles que não gostam do processo de esterilização. Legumes durante a infusão irá alocar uma quantidade suficiente de suco, e, portanto, eles podem simplesmente ser protestados no fogão e expandidos em recipientes, mas para garantir os frascos com salada é melhor embrulhado, ele irá substituir o processo de esterilização.
Ingredientes:
- abobrinha - 3 kg;
- cenouras, cebolas - 500 g;
- vinagre, óleo, areia de açúcar - 1 copo;
- Tempero coreano - 1 embalagem;
- alho - 30 dentículos.
Preparação
- Courgettes e cenoura tinder em um ralador, cebola triturada por meio anéis.
- Misture os legumes, adicione os ingredientes restantes e deixe por 3 horas.
- Ferva uma massa de 5 minutos, deite-se nas margens, enrole e enrole.