Preparado abobrinha em coreano para o inverno, você irá fornecer o seu menu no período de entressafra com um lanche saboroso e saudável que irá complementar adequadamente qualquer prato de carne, peixe ou apetitosamente transformar uma fatia de pão fresco. O sabor neutro do vegetal permite que você experimente com especiarias e marinada, obtendo um novo sabor a cada vez.
Como preparar abobrinha em coreano?
Preparar abobrinha deliciosa para o inverno em coreano não será difícil, especialmente se à mão, há as receitas e recomendações certas para implementar com sucesso cada um deles.
- É preferível usar frutas jovens para a colheita.
- Abobrinha triturar fatias, canudos, cunhas ou canecas e mantidos em marinada.
- Tomando um lanche oriental clássico como base, você pode decorar deliciosos pratos de courgettes em coreano, que no inverno será um verdadeiro achado para os amantes de tarugos apimentados picantes.
Courgettes marinadas em fast food coreano
As seguintes receitas simples de abobrinha em coreano podem ser tomadas como base para experimentos. Adicionando outras especiarias, especiarias aromáticas, ervas ou diferentes proporções de sal, açúcar e vinagre para a marinada pode ser apreciado a cada vez com um novo sabor picante saboroso de um lanche de legumes.
Ingredientes:
- abobrinha - 2 kg;
- alho - 1 cabeça;
- endro - 1 cacho;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- oleo vegetal - 2/3 de copo;
- vinagre 6% - 1/3 xícara;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Abobrinhas cortadas em fatias finas.
- Alho Shirkuyut e verdes, adicione a abobrinha, juntamente com os ingredientes marinada, misture.
- Pressione a massa vegetal com uma carga, deixe por 2 horas, após o que a abobrinha em jejum coreano pode ser experimentada ou esterilizada e arrolhada durante o inverno.
Salada de courgettes em coreano para o inverno
Abobrinha picante em coreano para o inverno, decorada sob a forma de salada, vai agradar um sabor equilibrado, moderadamente afiada e tecnologia de culinária acessível. O mais trabalhoso em todo o processo é a preparação de vegetais, que podem ser tradicionalmente passados por um ralador de cenouras coreanas ou picados com palhas finas.
Ingredientes:
- abobrinha - 3 kg;
- cenouras e cebolas - 500 g cada;
- alho - 1 cabeça;
- tempero para cenouras coreanas - 1-2 colher de chá.
- açúcar - 1 xícara;
- óleo - 1 copo;
- vinagre 9% - 150 ml;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Moer cenouras e abobrinha, adicione cebola e alho.
- Misture todos os ingredientes da marinada na massa vegetal.
- Após 30 minutos, coloque uma salada de curgetes em coreano nas margens, esterilizada por 15 minutos em água fervente, selada, deixada para esfriar.
Ele de courgettes em coreano
Abobrinha marinada em coreano de acordo com a seguinte receita é boa e um par de horas após o projeto, e no momento da abertura do frasco precioso no inverno. Para um armazenamento curto, o tarugo é simplesmente colocado em potes na geladeira, e por um período mais longo, as vasilhas são esterilizadas em água fervente e tampadas por um longo período.
Ingredientes:
- abobrinha - 2 kg;
- cenouras e cebolas - 250 g;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- alho - 1,5-2 cabeças;
- pimenta, verduras - a gosto;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo - 1 copo;
- vinagre 9% - 50 ml;
- sal - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Moer legumes com canecas ou canudos.
- Abobrinha é derramada por 2 minutos com água fervente, escorrido e deixado escorrer.
- Adicione os vegetais restantes, marinada ingredientes, misture e deixe sob uma prensa.
- Cortar abobrinha hee em coreano durante o inverno, pô-los nos bancos, esterilizar durante 15 minutos, enrolar.
Abobrinha picante em coreano
Um aperitivo afiado de abobrinha em coreano é feito com pimenta e especialmente agradará os fãs de pratos "ardentes". O grau de nitidez pode ser reduzido reduzindo a quantidade de pimenta ou substituindo uma porção de paprica doce ou outros aditivos picantes. Neste caso, o boleto é esterilizado no forno, mas você pode ferver as latas tradicionalmente na água.
Ingredientes:
- abobrinha - 1,5 kg;
- cenouras e cebolas - 250 g;
- tempero coreano - 0,5 pacote;
- Chili Ground - 1-2 colheres de chá.
- açúcar - 0,5 xícara;
- óleo - 0,5 xícara;
- vinagre 9% - 75 ml;
- sal - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Abobrinha e cenoura são raladas, cortadas em cebolas.
- Adicione todos os outros ingredientes e coloque a massa na geladeira por 4 horas.
- Espalhe os legumes sobre as latas, enviá-los por 10-15 minutos em um forno aquecido a 120 graus.
- Seal abobrinha em coreano para o inverno com tampas estéreis.
Courgettes em coreano com mel
Courgettes em coreano fast food com mel pode, opcionalmente, ser esterilizado de qualquer forma conveniente, cortiça e armazenar para o inverno. De acordo com a receita, a polpa de frutas jovens sem sementes internas é triturada com fatias longas e finas usando um descascador de legumes, uma faca aguda ou um ralador especial.
Ingredientes:
- abobrinha - 2 kg;
- mel - 4 colheres de sopa. colheres;
- alho - 1 cabeça;
- verdes - 1 cacho;
- óleo - 0,5 xícara;
- vinagre 9% - 100 ml;
- sal - 2 colheres de chá.
Preparação
- As curgetes são salgadas, deixadas por 30 minutos, após o que elas drenam e espremem o suco.
- Misture o mel, vinagre, açúcar, manteiga, verduras e alho, adicione a abobrinha, deixe por 3 horas.
- Para um armazenamento a longo prazo, os bancos com pré-formas são esterilizados e cobertos.
Courgettes e berinjelas em coreano
Prepare abobrinha para o inverno em coreano sem esterilização pode ser, protoshiv vegetal juntamente com berinjela pré-frito em uma marinada picante. Vinagre, verduras e alho são adicionados no final do cozimento, o que torna o sabor do lanche mais intenso, e a fragrância é mais clara. A quantidade de pimenta pode ser ajustada a gosto.
Ingredientes:
- abobrinha, berinjela, pimentão, cebola e cenoura - 5 pcs;
- pimenta - 1-2 pcs;
- alho - 1 cabeça;
- verdes - 1 cacho;
- óleo - 0,5 xícara;
- vinagre 9% - 120 ml;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal - 3 colheres de chá.
Preparação
- Frite a berinjela, juntamente com abobrinha e cebola e cenouras resgatadas são transferidos para o caldeirão.
- Adicione pimenta, manteiga, açúcar e sal, coloque um copo de água e deixe a massa vegetal por 30 minutos.
- Acrescente alho, verduras, aqueça por 2 minutos, coloque o vinagre e coloque um monte de latas.
- Seal abobrinha com berinjela em coreano para o inverno, embrulhe antes de esfriar.
Couve-flor com courgettes em coreano
As courgettes conservadas em coreano na marinada podem ser preparadas junto com as inflorescências da couve-flor, que lhe darão um lanche saboroso multicomponente original. Fatias de squash ao mesmo tempo adquirem um sabor incomum que é incomparável, capaz de surpreender e agradar até comedores seletivos.
Ingredientes:
- abobrinha e couve-flor - 1 kg cada;
- cenoura - 3 peças;
- Pimenta búlgara - 4 pcs.
- alho - 2 cabeças;
- pimenta vermelha picante e preta - 1 colher de chá;
- água - 1,5 litros;
- óleo - 120 ml;
- sal - 60 g;
- vinagre - 200 ml;
- açúcar - 200 g;
- ervilhas de pimentão e coentro - a gosto.
Preparação
- Inflorescências de repolho e fatias de abobrinha escaldam em água fervente por 2 minutos, após o que se misturam com pimenta picada, cenoura e alho, adicionando pimenta moída.
- Eles espalham a massa vegetal para os bancos.
- Em água fervente, adicione sal, açúcar, manteiga, pimentão e coentro, adicione o vinagre.
- Despeje legumes marinada, esterilize por 15 minutos, cortiça.
Caviar de courgettes em coreano
Preparando abobrinha em coreano para o inverno na forma de caviar apetitoso de acordo com a seguinte receita não é muito diferente das variações clássicas de tal lanche. A peculiaridade desta tecnologia é o uso de um tempero para as cenouras coreanas, que darão ao prato um sabor original e uma incrível fragrância.
Ingredientes:
- abobrinha - 3 kg;
- tempero para cenouras em coreano - 20 g;
- alho - 1,5 cabeças;
- pasta de tomate - 350 g;
- óleo - 200 ml;
- sal - 60 g;
- vinagre - 0,5 xícara;
- açúcar - 200 g.
Preparação
- Squash é passado através de um moedor de carne, adicione todos os ingredientes da lista, exceto alho e cozinhe por 1 hora.
- Introduza o alho, amasse a peça de trabalho durante 15 minutos, espalhe-a em frascos estéreis, tampe e envolva para arrefecer.
Courgettes secadas em coreano - receita
Canecas fatiadas ou fatias de courgettes podem ser secadas a 50 graus em um secador ou forno por 4-5 horas, mantendo o vegetal desta forma para o inverno. Se necessário, o boleto é usado para fazer um lanche favorito, complementando o vegetal com a marinada proposta e seguindo recomendações simples e acessíveis.
Ingredientes:
- courgettes secos - 2 punhados;
- cenoura - 1 peça;
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre - 0,5-1 colheres de sopa. colheres;
- alho - 3 dentes;
- temperos para cenouras coreanas - 2 pitadas;
- sal, açúcar - a gosto.
Preparação
- Mergulhe as medulas por 15 minutos, após o que eles fervem tanto em água salgada.
- Escorra o vegetal em um filtro, deixe escorrer, misture com ingredientes de cenoura, alho e marinada.
- Após 30 minutos, a abobrinha seca em coreano estará pronta.