Melão há muito deixou de ser um convidado raro na mesa do homem moderno, mas, na maioria das vezes, é servido separadamente de outros pratos, apenas dividindo em partes iguais. Hoje vamos nos familiarizar com diferentes saladas à base de melão, que surpreenderão até mesmo os hóspedes mais exigentes com sabor inusitado e combinações inesperadas de produtos.
Salada com melão e queijo
Ingredientes:
- melão - 150 g;
- queijo - 150 g;
- nozes trituradas - 30 g;
- hortelã - 20 g;
- azeite - 4 colheres de sopa;
- sal a gosto.
Preparação
Nós limpar o melão dos ossos, cortados em cubos, juntamente com queijo, polvilhe com nozes picadas e encha com azeite e sal a gosto. Nós decoramos o prato com folhas de hortelã. Esta salada será um excelente complemento para qualquer prato de carne.
Salada com melão e frango
Ingredientes:
- melão - 300 g;
- maionese ou molho de natas - 150 g;
- peitos de frango - 2 pcs.
- um talo de aipo - 2 partes;
- especiarias a gosto.
Preparação
Ferva os peitos de frango até ficar pronto, coloque-os com maionese ou molho de creme. O melão é limpo dos ossos e cortado em pedaços médios com aipo e tempere a salada com temperos. Para o melhor resultado final, o melão deve ser escolhido um pouco sem sucesso, para que o sabor doce não impeça você de experimentar todo o esplendor deste prato do melão .
Salada com melão e camarão
Ingredientes:
- um pequeno melão - 1 pedaço;
- abacates - 2 peças;
- camarão - 350 g;
- folhas de alface - 20 g;
- sal e pimenta a gosto.
Preparação
Cozinhe e limpe o camarão, junte o melão, descasque e corte em cubos, depois coloque as folhas finamente picadas de alface e abacate. Nós preenchemos com especiarias. Salada será perfeitamente combinada com pratos de carne de frango.
Salada de frutas com melão
Ingredientes:
- um pequeno melão - 1 pedaço;
- pêssegos - 2 pedaços;
- uvas - 250 g;
- cereja-250 g.
Preparação
Melão descascado cortado em cubos, pêssegos e cerejas são limpos dos ossos. Misturamos bagas de uvas, cerejas doces e cubos de um melão, de cima enfeitamos com pêssegos finamente cortados. Esta salada será uma sobremesa perfeita para vinho tinto ou branco.
Salada de Melão e Melancia
Ingredientes:
- melão - 1 peça;
- melancia - 1 peça;
- iogurte natural - 200 g.
Preparação
Meu, descascamos o melão e o melão da casca e dos ossos, cortamos em pedaços grandes, colocamos os ingredientes em uma tigela grande e despejamos iogurte.
Salada com melão e presunto
Ingredientes:
- melão - 100 g;
- presunto - 200 g;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- azeite - 3 colheres de sopa;
- sal e pimenta a gosto.
Preparação
Pique o presunto e o melão, misture até obter uma massa homogênea, despeje o excesso de suco, despeje com o suco de limão, tempere com azeite de oliva e temperos.