Se você quiser fazer o lanche mais satisfatório e útil, uma salada com um filme é adequada para resolver o problema da melhor maneira possível. Somando-se à garupa, que é um verdadeiro depósito de vitaminas, proteínas, fibras e outras substâncias valiosas, será possível melhorar significativamente o valor nutricional dos alimentos.
Como preparar um filme para uma salada?
Para preparar uma deliciosa salada com kinoa, você deve primeiro adquirir um suplemento valioso, prepará-lo adequadamente.
- As garoupas são pré-embebidas em água fria por várias horas, o que aliviará o resultado do amargor.
- Despeje uma parte do cereal com duas partes de água, adicione sal e cozinhe sob a tampa por 15 minutos.
- Crupe amolecida virou-se para um coador e saiu até o fluxo total de líquido e arrefecimento.
Salada com filme e abacate - receita
Salada com kinoa e abacate é a escolha ideal para um jantar dietético diário ou um lanche leve. O aperitivo vai saciar qualitativamente a sensação de fome, encher o corpo com a energia útil necessária, sem piorar a digestão. Mistura de salada pode ser substituída com repolho picado ou alface.
Ingredientes:
- kinoa - 150 g;
- abacate e cenoura - 1 pc;
- cereja - 5 peças;
- mix de salada - 2 punhados;
- mel, mostarda e gergelim - 30 gramas cada;
- molho de soja - 40 ml.
Preparação
- Ferva e esfrie o filme.
- Descasque e corte o abacate, as cenouras, cortadas em pedaços de cereja.
- Combine os ingredientes, adicione uma mistura de salada.
- Misture mel, molho de soja e mostarda na tigela.
- Tempere com uma mistura de salada magra útil com kinoa, misture e polvilhe antes de servir gergelim.
Salada com kinoa, com legumes - receita
É igualmente preferível para uma dieta saudável ou um menu magro de salada com kinoa com legumes, se for preparado de acordo com a seguinte receita. Em vez de vinagre balsâmico, é permitido usar maçã ou vinho comum. Além disso, você pode substituir o azeite com gergelim ou girassol refinado.
Ingredientes:
- kinoa - 0,5 copos;
- pepino e cenoura - 1 pc;
- aipo - 0,5 pcs;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- Vinagre balsâmico e azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, ervas.
Preparação
- Ferva e esfrie o filme.
- Moer cenouras e raiz de aipo em um ralador coreano.
- Pepino picado e pimentos doces.
- Combine a garupa com legumes, acrescente verduras e um molho de azeite e vinagre, salgue-a a gosto.
- Espalhe a salada de legumes com kinoa em um prato, decorar com galhos de verduras.
Salada com kinoa e camarão - receita
A próxima receita para os fãs de frutos do mar. Salada com kinoa cozida é complementada com camarões, que são pré-fabricados até ficarem prontos ou simplesmente descongelados e escaldados com água fervente se o produto for congelado. Em vez de espinafres frescos, é permitido usar folhas de salada ou outros vegetais.
Ingredientes:
- kinoa - 1,5 copos;
- camarão - 300 g;
- pepino e pimentão - 1 pc;
- espinafre - 1 cacho;
- raiz de gengibre - 15 g;
- alho - 2 dentes;
- limão - 0,5 pedaços;
- azeite - 70 ml;
- sal, pimenta.
Preparação
- Ferva kinoa e camarão, legal.
- Shred pepino e tiras de pepino e pimenta búlgara descascada, adicione os ingredientes básicos.
- Misture o óleo, suco de limão com gengibre e alho, adicione sal, pimenta, misture e despeje em uma tigela de salada.
- Complemente a salada com molho de camarão e kinoa e folhas de espinafre, misture.
Salada quente com canela
Salada é quente com kinoa um dos poucos, não exigindo refrigeração completa de cereais cozidos. O aperitivo aqui é complementado por frituras em uma frigideira com frango pré-marinado, que não apenas adicionará saciedade e valor calórico extra a alimentos saudáveis, mas também enriquecerá suas características gustativas.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- filé de frango - 300 g;
- Abacate - 0,5 pçs.
- grãos de romã e folhas de alface - 1 punhado cada;
- Cominho moído e pimenta - 0,5 colheres de chá cada;
- mostarda - 1 colher de chá;
- azeite de oliva - 40 ml;
- limão - 1 peça;
- tempero para frango;
- sal, pimenta, casca de limão, salsa.
Preparação
- Pique os filés de frango em marinadas e marinar em uma mistura de meio suco de limão, manteiga, pimenta, cominho, temperos, sal e pimenta.
- Ferva o kinoa e misture com as raspas de limão, abacate fatiado, folhas de alface e sementes de romã.
- Frite em frango manteiga, espalhe sobre um prato com uma salada.
- Despeje uma salada quente com kinoa e molho de frango com mostarda e manteiga, suco de meio limão, salsa, sal e pimenta.
Salada com kinoa e rúcula
Salada com kinoa com legumes e rúcula é uma opção ideal para um jantar de verão fácil ou uma refeição dietética, que certamente não irá adicionar um quilo extra. Em vez de penas de cebola verde, você pode adicionar um pouco de bulbo de salada branco picado, cal se necessário substituir com limão e tomate cereja.
Ingredientes:
- kinoa - 150 g;
- pepinos frescos e tomates cereja - 200 g;
- rúcula - 1 cacho;
- manjericão e cebolinha - 0,5 cacho cada;
- cal - 1 pedaço;
- azeite - 50 ml;
- sal, pimenta.
Preparação
- Ferva e esfrie o filme.
- Fatias de pepino picado, fatias de cereja, da manjericão arrancar as folhas e pique as cebolas.
- Misture os ingredientes em uma saladeira com salada de rúcula, adicione sal, pimenta e manteiga.
- Mexa a salada com kinoa, espalhe sobre um prato e complemente as fatias de limão.
Salada com Abóbora e Canela
Salada com kinoa, cuja receita será apresentada mais tarde, surpreende com a delicadeza das combinações de sabor e aparência magnífica. O aperitivo é complementado com uma abóbora e fatias de queijo macio pré-cozido no forno, sob uma marinada picante. Harmoniosamente, complemente a paleta de cedro ou nozes.
Ingredientes:
- kinoa - 150 g;
- óleo de nozes - 1/3 colheres de sopa. colheres;
- abbora - 250 g;
- queijo e nozes - 50 g;
- mel - 3 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de maçã - 10 ml;
- azeite de oliva - 40 ml;
- sal, noz moscada e gengibre.
Preparação
- Ferva kinoa com a adição de manteiga de amendoim.
- Abóbora cortada em cubos com um lado de 2 cm, espalhe sobre uma assadeira com pergaminho.
- Misture uma colher de mel e azeite, adicionando uma pitada de noz-moscada e gengibre com sal, aplique uma mistura de abóbora e leve ao forno a 200 graus e 15 minutos.
- No prato colocar kinoa, abbora, fatias de queijo e despeje o molho salgado de leo, mel e vinagre.
Salada com kino e atum
Incrivelmente saborosa e festiva, você pode ver uma salada com canela e atum enlatado cozido de acordo com a seguinte receita. Refresque o sabor dos pepinos frescos, e as sementes de romã irão adicionar acidez picante. Creme de leite no molho pode ser substituído por iogurte natural sem aditivos.
Ingredientes:
- kinoa - 0,5 copos;
- atum enlatado - 1 lata;
- ovos - 2 pedaços;
- pepino - 1 pedaço;
- endro - 0,5 tufos;
- suco de limão e creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- azeite de oliva - 40 ml;
- sal, pimenta, sementes de romã.
Preparação
- Ferva e esfrie o filme.
- Corte os ovos cozidos, pepino.
- Misture o creme azedo com manteiga, suco de limão, sal e pimenta.
- Coloque as camadas de pepino, esmague um garfo com carne de atum, canela e ovos, regando cada componente com um molho.
- Polvilhe a salada com canela em cima do endro e sementes de romã.
Salada peruana com um filme
Kinoa combina perfeitamente em saladas com feijão , criando uma satisfação, e graças a um acompanhamento de sucesso, uma composição culinária picante e incrivelmente saborosa. Os tomates são preferencialmente usados com uma carne densa e adocicada, e a cebola é excepcionalmente salgada ou pré-escaldada com água fervente para um sabor mais delicado.
Ingredientes:
- kinoa - 100 g;
- feijão enlatado - 1 pote;
- tomates - 350 g;
- cebola salada - 1 peça;
- coentro - 0,5 viga;
- limão - 1 peça;
- azeite - 50 ml;
- sal, pimenta.
Preparação
- Misture o suco de limão com manteiga, sal e pimenta, adicione a cebola picada, deixe em uma tigela por 15 minutos.
- Ferva e esfrie o filme.
- Fatie as fatias de tomate, espalhe a cebola junto com o restante dos ingredientes.
- Suplemento a salada com canela e feijão com coentro e misture.
Salada de Tabula com canela e menta
Um agradável sabor refrescante adquire uma salada cozida com kino, se você adicionar um pouco de hortelã fresca picada à composição. Extra picante dará um dente de alho, mas se desejado, o aditivo pode ser excluído da composição ou substituído por qualquer tempero ou ervas secas à sua escolha e sabor.
Ingredientes:
- kinoa - 120 g;
- tomates e pepinos frescos - 150 g;
- hortelã - 2-3 ramos;
- salsa - 0,5 viga;
- cebola verde - 2 hastes;
- alho - 1 dente;
- suco de limão e azeite - 50 ml cada;
- sal, pimenta.
Preparação
- Ferva kinoa, legal.
- Adicione os pepinos picados, tomates, verduras.
- Tempere a salada Tabula com um molho de óleo, suco de limão, sal, pimenta e alho espremido, misture e sirva, decorando com um raminho de hortelã e uma fatia de limão.
Salada com canela e tomate seco
Uma requintada salada com canela e tomate: seca e fresca, satisfará os pedidos dos mais exigentes críticos culinários. Um excelente equilíbrio de sabor e a aparência original do aperitivo evocarão as emoções mais agradáveis. À vontade, você pode adicionar um pouco de suco de limão e uma pitada de açúcar ao molho.
Ingredientes:
- kinoa - 1,5 copos;
- tomates frescos - 4 pcs.
- tomates secos - 80 g;
- abacates - 2 peças;
- salsa ou coentro - 1 cacho;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- azeite virgem extra - 40 ml;
- sal, pimenta.
Preparação
- Ferva e esfrie o filme.
- Adicione as fatias de abacate, fatias de tomate fresco e seco, fatias finas de cebola.
- Misture o óleo com sal e pimenta, tempere com uma mistura de alface, misture e sirva em um prato, decorado com salsa.
Salada com kinoa com laranja
Leve, picante e muito refinada é uma salada com crupe de kinoa e laranjas. Além disso, a composição é adicionada mistura de abacate e salada, que pode ser feita a partir das variedades mais preferidas de verduras. Complementar harmoniosamente a paleta de sabor e o recheio original de suco cítrico com balsâmico.
Ingredientes:
- kinoa - 0,5 copos;
- Laranja grande e abacate - 1 pc.
- folhas de alface - 200 g;
- milho enlatado - 100 g;
- cebolas vermelhas - 0,5 pcs;
- suco de laranja - 100 ml;
- Vinagre balsâmico - 40 ml;
- mel - 1 colher de chá;
- sal, pimenta.
Preparação
- Ferva e esfrie o filme.
- Adicione as folhas de salada, cebola, milho, cubos de polpa de abacate e descascadas, laranjas fatiadas.
- Misture o mel com suco de laranja e vinagre balsâmico, sal, pimenta, tempere a salada e misture.