Um aperitivo quente na forma de filé de frango com queijo, pode ser preparado em duas variações diferentes. Dentro da primeira variação, o núcleo para o rolo pode se tornar o próprio filete envolvendo o recheio de queijo, e dentro do segundo - um ingrediente adicional que cumpre o papel de "envelope" para o nosso rolo, por exemplo, pão pita, panqueca ou papel de arroz. Neste artigo, vamos ver as receitas para os dois tipos de petiscos apetitosos.
Como preparar um rolo de frango com queijo no forno?
Ingredientes:
- queijo processado - 225 g;
- Alho seco - 3/4 colher de chá.
- cogumelos - 250 g;
- pimenta - 1 peça;
- filé de frango - 4 peças;
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebolas - 1 pc.
- salsa de legumes - 4 colheres de sopa. colheres;
- queijo duro - 100 g;
- kefir - 1 item;
- pão à milanesa.
Preparação
Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite as cebolas com cogumelos até ficarem macias. Misture o molho com molho de vegetais e pimenta picada.
Filé de frango cortado ao meio para formar um "livro". Batendo levemente as bordas do filé de frango, sal e pimenta em ambos os lados. No bolso colocamos uma porção de queijo duro e processado e recheio de vegetais com cogumelos. Nós embrulhamos as bordas do frango e as fixamos com palitos de dente. Mergulhamos o frango no kefir, desmoronamos em panado e colocamos em uma assadeira.
Rolo de frango com cogumelos e queijo derretido deve ser cozido a 180 graus 35-45 minutos.
Rolo de frango com receita de queijo
Ingredientes:
- filé de frango - 2 peças;
- molho barbecue;
- molho picante;
- sal, pimenta - a gosto;
- cream cheese - 250 g;
- endro - 1 cacho;
- 1/2 casca de limão;
- lavash, ou papel de rolo de ovo;
- aipo - 1 caule;
- cenouras - 1 pc.
Preparação
Filé de frango é limpo de filmes, lavados e cheios de água. Ferva o frango, não se esqueça de água salgada durante o cozimento. O filé fervido é resfriado, após o que desmontamos as fibras. Mexa o frango com qualquer quantidade preferida de molho quente e um molho de churrasco.
Cenouras e aipo são meus e cortados em tiras finas. Mistura
Em uma pequena folha de pão pita ou um invólucro especial de ovos para pãezinhos, colocamos uma porção de legumes com queijo, e o próximo lugar é frango. Role o rolo e frite-o em óleo vegetal até obter uma crosta crocante. Você pode reduzir o conteúdo calórico do prato. Para fazer isso, role os rolos em uma assadeira e coloque em um forno pré-aquecido por 200 graus por 15-20 minutos.
Uma boa adição aos pãezinhos será um copo de refrigerante.