Quando não há tempo livre ou o desejo de decorar rolos de repolho tradicionais, a maneira perfeita é preparar sua versão preguiçosa. Tal alimento a gosto não é muito diferente do original, e é preparado rapidamente e não muito problemático.
Como preparar rolos de repolho preguiçoso com carne picada em um multivariado?
Ingredientes:
- repolho branco - 860 g;
- carne picada (carne de porco) - 565 g;
- cereal de arroz - 95 g;
- bulbos de cebola - 140 g;
- cenouras - 85 g;
- o creme azedo é grosso - 135 g;
- ketchup de tomate - 65 g;
- filtrada com água - 280 ml;
- grande sal - a gosto;
- mistura de terra cinco pimentas - 1 pitada;
- folhas de louro - 1-2 peças;
- ervilhas pimenta perfumadas - 3-4 pcs;
- Ervas provençais - 1 pitada;
- óleo de girassol refinado - 55 ml.
Preparação
Para cozinhar rolos de repolho preguiçoso em um multivark, retire o repolho branco muito pequeno, e as cenouras são limpas e moídas em um ralador grande. Lâmpadas são liberadas da casca e cortadas em pequenos cubos. Combinamos a massa vegetal preparada em um recipiente separado com barro de arroz e carne moída lavada para limpar a água, adicionar tudo a gosto, temperar com pimenta e ervas provençais e misturar bem.
Na capacidade do multi-dispositivo, despeje um pouco de óleo refinado de girassol, coloque a mesma base preparada para repolho recheado e legumes e preencha com recheio. Para a sua preparação misturamos nata azeda, ketchup de tomate e água, tempere com sal, moeu com uma mistura de cinco pimentas, nós jogamos lá as ervilhas de pimenta fragrante e deixa o louro.
Misture o conteúdo do multicast, defina o dispositivo para a função "Cozimento" e prepare o prato neste modo por uma hora. Depois de ouvir um sinal sonoro sobre o final do cozimento, deixe os repolhos preguiçosos fermentarem por meia hora, deixando-os no modo "Aquecimento".
Como preparar deliciosos rolinhos de repolho preguiçoso em uma panela?
Ingredientes:
- repolho fresco - 120 g;
- chucrute de repolho branco - 120 g;
- carne picada (carne de porco) - 480 g;
- garupa de arroz - 110 g;
- bulbos de cebola - 110 g;
- tomates em seu próprio suco - 215 g;
- o creme azedo é grosso - 120 g;
- filtrada com água - 120 ml;
- ovo de galinha grande - 1 pedaço;
- verduras frescas - a gosto;
- sal grande - 2 pitada;
- mistura de terra cinco pimentas - 1 pitada;
- folhas de louro - 1-2 peças;
- uma pequena vagem de pimenta - 1 pc;
- Ervas provençais - 1 pitada;
- óleo de girassol refinado - 55 ml.
Preparação
Neste caso, para a preparação de rolos de repolho preguiçosos, precisaremos ferver o arroz até ficar pronto, lavando-o completamente com água corrente. Durante o tempo de cozimento e resfriamento, cortamos o repolho recém saído do chucrute e também cortamos em cubos o bolbo de cebola e preparamos o recheio de carne.
Agora combinamos o arroz resfriado em uma tigela, dois tipos de repolho, cebola e carne picada, esmagamos o mesmo ovo, adicionamos sal a gosto, moemos uma mistura de cinco pimentas e misturamos bem. Preparamos do peso recebido algum tipo de costeletas retangulares e os enviamos para dourar a panela, vertendo nele um pequeno girassol sem
Ao mesmo tempo, aquecemos a segunda panela com uma pequena quantidade de óleo refinado de girassol. Nós pusemos isto preparou com antecedência uma cebola cortada descascada e melenko, e depois de três minutos acrescentamos tomates no nosso suco, nata azeda, água, sal, mistura moída de pimentas, uma mistura de ervas provençais e mistura.
Encha o molho resultante assado em outra panela de repolho e deixe ferver. Reduza o calor ao mínimo e deixe o prato sob a tampa por cerca de vinte minutos, acrescentando-lhe cerca de dez minutos antes do final da têmpera, uma vagem de pimenta, folhas verdes e louro.