Batata zrazy é um prato incomparável que se assemelha muito a tortas comuns. Tal prato maravilhoso diversifica com sucesso a mesa do dia-a-dia. Sua receita é bem simples, você só precisa decidir sobre o conteúdo, que pode ser muito diversificado. Em seguida, vamos dizer-lhe como fazer zrazy incomumente saborosa e satisfatória.
Como cozinhar a batata magra zrazy com repolho e cogumelos?
Ingredientes:
- purê de batatas acabadas - 845 g;
- cebola não é grande - 1 pc.
- repolho -215 g
- qualquer cogumelos - 190 g;
- dentes de alho - 2 pcs.
- greens;
- especiarias ou ervas aromáticas moídas;
- óleo vegetal.
Preparação
Corte o repolho e amasse bem. Cebola picada e cogumelos, sprinker em óleo, adicione o repolho e cozido por 25 minutos. No recheio, adicione verduras, tempere com alho, você pode adicionar especiarias. Mexa bem.
Da massa de batata, faça bolos, embrulhe o recheio em cada um. Em geral, zrazy já é bastante comestível e nesta fase de cozimento. Agora panela e assar para barris marrons.
Batata zrazy com ovo e cebola
Ingredientes:
- amido de batata - 545 g;
- farinha - 25 g;
- óleo rústico - 20 g;
- hastes de cebola - 3 peças.
- ovos - 3 peças (cozido);
- Parmesão - 25 g;
- pimenta preta moída na hora;
- o sal é grande;
- panado - 75 g;
- endro fresco.
Preparação
Descasque as batatas cozidas em água com sal até que esteja completamente pronto, pique e depois misture, misture com manteiga e farinha. Cozinhe os ovos cozidos e descascados com pequenos cubos e misture com as cebolas, adicionando o endro, se desejar. Grelha de parmesão. Pré-aqueça o forno a 210 graus.
Forme o zrazy, colocando o recheio em um bolo de batata e rasgando as bordas, coloque-os em lascas de queijo e determine em uma assadeira oleada. Envie os produtos para assar até obter uma crosta corada de dar água na boca.
Como cozinhar batata zrazy com carne picada no forno?
Ingredientes:
- amido de batata 715 g;
- carne moída de frango - 185 g;
- cebola - 55 g;
- panado - 25 g;
- farinha - 145 g;
- ovo - 1 pedaço;
Preparação
Ferva as batatas com uma casca, deixe esfriar e limpe. Atire os tubérculos em purê, adicionando um ovo cru e, em seguida, despeje a farinha.
Agora prossiga para o recheio, para isso basta salvar a cebola picada e adicioná-la com carne picada. Quando o último se tornar um pouco dourado, misture-o com um punhado de migalhas de pão branco.
De uma pequena porção de purê de batatas, forme um bolo. No centro, coloque o recheio fora do recheio, feche bem as bordas. Antes de assar, enrole o zrazy em panado e leve ao forno por 7-10 minutos a 200 graus.