Khachapuri com carne são tortas deliciosas e saudáveis que não deixam ninguém indiferente. Chamamos a sua atenção várias receitas para a sua preparação.
A receita do khachapuri com carne
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- o ovo para a massa;
- Manteiga - 50 g.
Para o recheio:
- carne de porco picada - 1 kg;
- manteiga - 500 g;
- bulbo - 2 peças;
- especiarias - a gosto.
Preparação
A receita para cozinhar khachapuri com carne é bastante simples. Massa folhada espalhada sobre a superfície de trabalho, polvilhada com farinha, corta pedaços e forma bolas. Os bolbos são limpos, desfiados e misturados com carne picada. Nós temperamos a massa com temperos a gosto, adicionamos óleo e misturamos. Em seguida, estenda os tarugos em bolos achatados, estenda o recheio, puxe as bordas para o centro, rasgue e enrole o bolo achatado em um estado plano. Assim, formamos todos os khachapuri com carne da massa folhada e os colocamos na assadeira untada. Nós esfrega sobre o ovo cru batido e asse no forno por 30 minutos até que esteja cozido. Khachapuri pronto coberto com manteiga creme derretida e empilhados em uma pilha em cima uns dos outros.
A receita para cozinhar khachapuri com carne no forno
Ingredientes:
Para o teste:
- vaca leiteira - 120 ml;
- açúcar - 10 g;
- ovo - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 50 ml;
- farinha - 330 g;
- fermento seco instantâneo - 1 colher de chá;
- sal.
Para o recheio:
- adzhika - 3 colheres de chá;
- água 50 ml;
- bulbo - 1 peça;
- manteiga - 70 g;
- carne de porco picada - 300 g;
- especiarias.
Preparação
Leite aquecer um pouco, quebrar o ovo, jogue sal, açúcar e despeje um pouco de óleo vegetal. A mistura resultante é despejada na tigela da máquina de fazer pão. Em seguida, despeje a farinha, fermento e cozinhe no modo "Massa" por 1,5 horas. Sem perder tempo, preparamos o recheio: limpamos a cebola, cortamos com uma pequena faca e passamos em óleo vegetal. Então