Frango é um produto acessível e amado por muitos. Muitos pratos deliciosos podem ser preparados com o seu uso. Nós oferecemos para você cozinhar um prato original - frango frito com gergelim.
Receita de frango em semente de gergelim
Ingredientes:
- filé de frango - 2 peças;
- vinho seco branco - 60 ml;
- farinha - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 30 ml;
- alho - 2 dentes;
- oleo vegetal - 20 ml;
- raiz de gengibre - 30 g;
- gergelim - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga para fritar.
Preparação
Frango meu filé, seco e cortado em tiras do tamanho desejado. A raiz de gengibre é descascada e esfregada em um ralador fino, adicionamos alho, vinho branco, molho de soja e óleo vegetal passados pela prensa. Abaixe as tiras de frango na marinada e deixe por cerca de meia hora. Depois disso, tiramos cada pedaço e rolamos a farinha, que foi pré-misturada com gergelim. Frite o frango na manteiga até dourar. Filé de frango com sementes de gergelim está pronto!
Frango em gergelim no forno
Ingredientes:
- coxinhas de frango - 1 kg;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- gergelim - 100 g;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 1 colher de chá;
- ovos - 1 pedaço;
- pimenta vermelha - 1 colher de chá;
- molho de soja - 100 ml;
- óleo vegetal.
Preparação
Primeiro preparamos a marinada para o frango . Para fazer isso, misture o molho de soja, mel, suco de limão e pimenta vermelha. Nós abaixamos o bezerro na marinada e deixamos a hora em 1,5-2. Depois disso, colocamos farinha. Então nós mergulhamos no ovo batido, e depois disso nós colocamos no gergelim. Nós usamos um óleo vegetal, espalhar o frango preparado e assar em forno pré-aquecido para até 180 graus.Para um frango com gergelim e mel, arroz ou legumes cozidos são perfeitos como um prato lateral. A propósito, em vez de coxinhas de frango, você pode pegar qualquer parte do frango: asas , coxas e presunto. Somente quanto maior a peça, mais tempo será preparado.