Depois de assistir aos filmes americanos, e ter ouvido como seus heróis se chamam todos os finais de semana para um churrasco, você inevitavelmente vai querer cozinhar algo assim. Em geral, um churrasco pode ser cozido e frango, carne e legumes. Mas é melhor começar com asas de frango, e se eles também mergulharem em um molho de churrasco, então não há como se afastar desse prato. Se você não sabe cozinhar asas de frango para um churrasco, escolha a receita abaixo para provar e ousar. A propósito, as asas nestas receitas podem preparar-se não só em churrasco ou espetos, mas também no forno. Para fazer isso, coloque as asas na grelha no forno, na parte inferior colocamos uma assadeira, para que o suco fosse escoar. Frite por 30 minutos a 170 ° C. Assim que as asas adquirem uma bela crosta marrom dourada, elas podem ser extraídas do forno e servidas na mesa.
Receita clássica para asas de churrasco
Ingredientes:
- asas de frango - 1 kg;
- ketchup;
- maionese;
- açúcar, sal, suco de limão a gosto.
Preparação
Se as asas estiverem congeladas, descongele-as e limpe-as com toalhas de papel. Em uma tigela, misture a maionese e ketchup, se houver um desejo, adicione sal, açúcar, suco de limão, qualquer tempero. Colocamos as asas nesta marinada, misturamos e deixamos por algumas horas. Durante este tempo, preparamos as brasas para um churrasco. Em seguida, abrimos as asas sobre a grelha e fritamos até ficarmos prontos, não esquecendo de virar.
Barbeque cobre sob a marinada original
Ingredientes:
- asas de frango - 12 peças;
- óleo vegetal (melhor que azeite) - 1/2 xícara;
- Vinagre balsâmico - 1 colher de sopa. colher;
- vinagre de vinho - 1 colher de sopa. colher;
- pimentão - 1/2 pcs;
- salsa - 1 cacho;
- alho - 3 dentes;
- mostarda granulada doce - 1 colher de chá.
Preparação
Moer pimenta, salsa e alho, adicione vinagre, manteiga e mostarda. As asas são minhas, secas com uma toalha de papel e colocadas em uma tigela. Encha a marinada e deixe por algumas horas. Em seguida, retire as asas da marinada, sal e coloque-o na grelha. Frite até terminar.
A receita para as asas de um churrasco em molho de soja
Ingredientes:
- asas de frango - 0,5 kg;
- vinagre de maçã - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal a gosto;
- molho de soja - 10 colheres de sopa. colheres;
- pimenta a gosto.
Preparação
Asas de frango enxaguar com água fria e secar usando toalhas de papel. Nós fazemos marinada. Para fazer isso, misture o vinagre de maçã, pimenta, sal e molho de soja em uma tigela. Bata esta mistura com um garfo. Nós esfregamos as asas de frango com a marinada e deixamos por 2-3 horas. As asas preparadas fritam em uma grade ou espetos a uma crosta corada. Asas de churrasco com molho de queijo
Ingredientes:
- asas de frango - 200 g;
- eo vegetal - 40 g;
- sal - a gosto;
- maionese - 50 g;
- queijo - 15 g;
- pimenta - a gosto;
- creme azedo - 50 g.
Preparação
As asas secas e secas são espalhadas em uma tigela, despeje com óleo, pimenta, sal e deixe marinar por 15 minutos. Frite as asas na grelha até dourar. Enquanto as asas estão assando, prepare o molho para elas. Para fazer isso, misture o queijo ralado, maionese e creme de leite. As asas terminadas são regadas com este molho e servidas à mesa.
Asas picantes de churrasco
Ingredientes:
- asas de frango - 12 peças;
- cebola - 2 peças;
- limão - 3 peças;
- alho - 4 dentes;
- oleo vegetal - ½ copo;
- pimenta preta - a gosto;
- salsa (pode ser seco) - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Asas de frango limpas e secas são perfuradas em vários lugares com um garfo e colocadas em uma tigela. Em uma tigela separada, misture o suco de limão, pimenta, sal e óleo vegetal. Manchamos essa mistura de asas, polvilhe com salsa e mandamos marinar em um lugar frio por algumas horas. Em seguida, corte os anéis de cebola, adicione-os às asas e misture tudo. Asas deitar na rede, entre eles colocamos anéis de cebola e frite até ficar pronto.