Chips em casa, são incrivelmente deliciosos, crocantes e completamente inofensivos. Vamos descobrir como fazer você mesmo e surpreender os convidados com um lanche caseiro original.
Receita para batatas fritas em casa
Ingredientes:
- batatas - 5 peças.
- azeite de oliva - 10 ml;
- tempero - a gosto.
Preparação
As batatas são limpas, lavadas, secas e desfiadas em círculos finos usando uma faca especial de vegetais. Em seguida, coloque em uma tigela funda, polvilhe com azeite e misture bem com as mãos. Pegamos uma assadeira conveniente, cobrimos com papel, cobrimos a superfície com óleo vegetal e espalhamos uniformemente as fatias de batata. Asse as batatas fritas em casa no forno a um estado crocante e compre uma bela tonalidade dourada. Depois disso, coloque-os em um prato fundo e tempere com ervas secas.
Batatas fritas em casa no microondas
Ingredientes:
- batatas jovens - 10 pcs.
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
As batatas são limpas e desfiadas com uma faca ou um cortador de vegetais. Em seguida, coloque as fatias em uma folha de papel manteiga untada com óleo vegetal. Pegamos as salgadinhas, polvilhe com suas especiarias favoritas e as enviamos por alguns minutos para o microondas. Observe cuidadosamente o grau de prontidão e, assim que as fatias de vegetais estiverem douradas, desligue o aparelho e experimente o produto acabado para um sabor. Isso é tudo, chips úteis e naturais em casa no microondas estão prontos!
Batatas fritas em casa em uma frigideira
Ingredientes:
- batatas jovens - 10 pcs.
- oleo vegetal - 500 ml;
- especiarias.
Preparação
Antes de fazer batatas fritas em casa, as batatas são limpas, desfiadas em fatias finas e cuidadosamente secas com guardanapos. Em uma frigideira funda, aquecemos o óleo vegetal e, em seguida, espalhe suavemente as fatias de batata e frite-as até dourar. Legumes periodicamente virar para que eles sejam uniformemente preparados. Depois disso, retiramos os chips e os colocamos em uma toalha de papel. Pegando um lanche a gosto, tempere com ervas secas e aproveite o incrível sabor das batatas fritas caseiras.
Lascas de carne em casa
Ingredientes:
- polpa de carne bovina - 600 g.
Para marinada:
- Açúcar mascavo - 5 colheres de sopa. colheres;
- alho - 3 pedaços;
- vinagre - 2 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 3 colheres de sopa. colheres;
- coentro moído;
- caril em pó - beliscar;
- cal - 1 pedaço;
- salsa fresca.
Preparação
Para fazer batatas fritas em casa, pegue a carne, lave-a e retire-a por 5 minutos no freezer. Em seguida, corte em tiras e bata levemente com um martelo. Separadamente em uma tigela misture o açúcar mascavo com vinagre, esprema vários dentes de alho, despeje o molho de soja, suco de limão e jogue as especiarias e pique finamente a salsa. Colocamos a carne em um saco plástico grande, enchemos com marinada, fechamos e mandamos para a geladeira por 10 horas. Pré-aqueça o forno com antecedência para 100 graus. Cobrimos a bandeja com uma folha de pergaminho, colocamos tiras de carne por cima e cozinhamos por 45 minutos para que a carne fique bem seca e toda a umidade se evapore.
Chips em casa do pão pita
Ingredientes:
- Lavash fino armênio - 1 peça;
- creme azedo com pouca gordura - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Lavash é fatiado nos mesmos pedaços pequenos, espalhou cada creme azedo e espalhou em uma assadeira seca. Em seguida, polvilhe as futuras fichas com sal e quaisquer especiarias. Depois disso, enviamos o boleto para o forno por 15 minutos, ajustando a temperatura para 200 graus.