Cuscuz com verduras - um prato não só satisfazendo, mas também apetitoso. Você pode cozinhá-lo durante todo o ano, porque os vegetais podem ser usados para os mais variados, mesmo congelados são perfeitamente adequados. Uma grande vantagem é a velocidade de cozimento.
Como preparar cuscuz com legumes?
Cuscuz com legumes - a receita é simples, com a qual até mesmo um novato pode lidar. Mas para que o resultado seja bem sucedido, você precisa conhecer algumas regras. As recomendações dadas abaixo permitirão que você prepare um delicioso prato rapidamente e sem qualquer aborrecimento.
- Garupa não é fervida, é derramada com água a ferver por inchaço.
- Para fazer a garupa pronta não ficar grudada, mas esfarelada, ela deve ser solta com um garfo.
- Se a embalagem não fornecer outras informações, a água do cuscuz é despejada em uma proporção de 1-1,5.
- Quando o cuscuz é cozido com legumes congelados , você pode derramar menos água.
Cuscuz com legumes congelados
Salada de cuscuz com legumes é uma solução incomum, mas muito bem sucedida para jantar ou jantar. É melhor escolher uma mistura congelada de legumes, entre os quais haverá milho, pimentão, cenoura. Ao servir o prato é decorado com salsa picada - e a aparência ficará ainda mais interessante, e o sabor vai melhorar.
Ingredientes:
- cenouras, cebolas - 1 pc;
- legumes congelados - 1 pacote;
- cuscuz - 200 g;
- água - 200 ml.
Preparação
- Cebolas e cenouras são moídas e passadas.
- Adicione a mistura congelada e deixe ferver por 10 minutos.
- Polvilhe cuscuz, despeje a água e deixe por 5 minutos.
- Cuscuz com legumes congelados é salgado, temperos adicionados, misturados e servidos.
Cuscuz com frango e legumes - receita
Cuscuz com frango e legumes é um excelente prato independente. A beleza deste cereal é que ele se encaixa perfeitamente com a carne e absorve perfeitamente o molho. As especiarias usadas farão a comida apimentada e darão um sabor incrível. Do número especificado de componentes, você receberá 2 porções de guloseimas.
Ingredientes:
- cuscuz - 1 copo;
- cebola, pimenta - 1 pc;
- cenoura - 2 peças;
- limão;
- filé de frango - 300 g;
- alho - 1 dente de alho;
- sal, zira, gengibre.
Preparação
- Cebola desfiada, alho e cenoura são fritos.
- Adicione os pedaços de filé e especiarias.
- Frite a pimenta picada e adicione ao frango.
- Despeje em uma panela meio copo de água, adicione fatias de limão e cozido por 7 minutos.
- Grumos são derramados em 1,5 xícaras de água fervente e deixados por 5 minutos e, em seguida, despejados no frango preparado, mexa e decore cuscuz com legumes e ervas.
Cuscuz com cordeiro e legumes
Cuscuz com legumes, cuja receita é apresentada abaixo, é a principal maneira de cozinhar este cereal no norte da África. Para estes fins, qualquer carne - carne de vaca, coelho, galinha - é adequada. Mas na variante autêntica, o cordeiro é mais usado. Legumes podem ser usados frescos ou congelados.
Ingredientes:
- cordeiro - 800 g;
- cuscuz - 500 g;
- feijão verde - 200 g;
- cenoura, tomate - 2 pcs.
- ervilhas - 150 g;
- pimentão, abobrinha - 1 pc;
- Coentro moído, canela, zira, cúrcuma - para ¼ colher de chá;
- azeite - 60 ml.
Preparação
- Carne cortada em cubos, sal, adicione temperos, manteiga e deixe por meia hora.
- Abobrinha, cenoura, pimentão cortado em cubos.
- Os feijões cortaram as pontas.
- Tomates são cozidos e descascados. A carne é cortada em cubos.
- O cuscuz é cozido de acordo com as instruções.
- Carne assada, adicione o tomate, após 5 minutos, despeje 150 ml de água.
- Frite cenoura, abobrinha e feijão, adicione as ervilhas, cordeiro e guisado por 10 minutos.
- Adicione a alcatra, misture e sirva cuscuz com carne e legumes na mesa.
Cuscuz com carne picada e legumes
Como cozinhar cuscuz com legumes e carne picada, de modo que era rápido, saboroso e gratificante, agora descobrir. Esta é uma excelente opção, quando você precisa preparar um jantar completo para toda a família, e o tempo é muito curto. Se você não tem tomates frescos na mão, você pode usar com segurança enlatados.
Ingredientes:
- cuscuz - 1,5 copos;
- água fervente - 1,5 xícaras;
- recheio de carne - 300 g;
- cenoura - 1 peça;
- tomates - 3 pcs.
- manjericão seco - beliscar;
- sal, pimenta.
Preparação
- Cuscuz é derramado com água fervente, salgado, coberto e deixado por 5 minutos.
- Passe as cenouras esmagadas.
- Adicione a carne moída e cozinhe por 15 minutos.
- Espalhe tomates, manjericão, podsalivayut, pimenta e cozinhe por 5 minutos.
- Misture o cuscuz com legumes e carne picada e sirva.
Cuscuz com peru e legumes
Cuscuz, uma receita com legumes e carne que é apresentada abaixo, é incrivelmente deliciosa. A garupa é perfeitamente combinada com vegetais, carne e passas usados. De especiarias nesta variante é melhor usar ziru e pimenta preta. Antes de servir, o prato deve preferencialmente ter sabor de salsa.
Ingredientes:
- filé de peru - 500 g;
- passas - 50 g;
- cuscuz - 250 g;
- cenouras - 300 g;
- abobrinha, berinjela - 1 peça;
- sal, especiarias.
Preparação
- Cuscuz despejou 350 ml de água a ferver e deixou por 7 minutos.
- Passas lavadas, cenouras rasgadas com canecas.
- Abobrinha e berinjela cortaram um quarto dos anéis.
- Frite fatias de peru, sal, pimenta e retire de uma frigideira.
- No óleo restante, legumes são permitidos.
- Misture todos os ingredientes.
- Cuscuz com legumes é servido em uma forma quente.
Cuscuz com frutos do mar e legumes - receita
Os amantes de frutos do mar definitivamente gostarão de cuscuz com camarão e legumes. Uma das principais vantagens deste prato é que ele é cozido incrivelmente rápido - tudo leva cerca de 20 minutos. E, como resultado, você terá um deleite delicioso, que atrairá os gourmets mais exigentes.
Ingredientes:
- cuscuz - 1 copo;
- camarão descascado - 200 g;
- tomate, cebola, abobrinha - 1 pc;
- caldo de legumes - 100 ml;
- azeite de oliva - 80 ml;
- alho - 1 dente de alho;
- açafrão - beliscar;
- salsa;
- sal.
Preparação
- Medula e tomate cortados em cubos.
- Camarões fervem.
- Frite o alho picado e cebola com açafrão.
- Espalhe uma medula vegetal, um tomate, e depois de 2 minutos despeje um caldo de legumes.
- Quando os tomates começarem a ferver, adicione camarão e verduras.
- A panela é coberta e deixada em fogo baixo por 5 minutos.
- O fogo é desligado, o cuscuz é adicionado e misturado.
- Cubra e deixe por 5 minutos.
Cuscuz com cogumelos e legumes
Cuscuz é um cereal universal, combina perfeitamente com carne, frutos do mar, legumes e até mesmo cogumelos. Abaixo, vamos falar sobre como cozinhar cuscuz delicioso com legumes e champignons. Cogumelos - um produto rico em proteínas, por isso a comida não só é muito apetecível, como também saudável.
Ingredientes:
- cebola, pimenta - 1 pc;
- alho - 1 dente de alho;
- champinhons - 150 g;
- cuscuz - 150 g.
Preparação
- Cebola e alho são esmagados, pimentões são cortados em cubos e cogumelos - com placas.
- Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de óleo, coloque as cebolas, pimentões e frite por 5 minutos.
- Para provar, adicione sal, acrescente os cogumelos, o alho e frite por 4 minutos.
- Cuscuz é derramado com água fervente e salgado, cozido por cerca de um minuto e mantido até o inchaço, adicione 1 colher de sopa de óleo.
- Espalhe em uma frigideira, mexa e sirva cuscuz com legumes na mesa.
Cuscuz com legumes - receita em uma multivariada
O cuscuz com legumes no multivariado é especialmente delicado e delicioso. Ao mesmo cozimento leva um mínimo de tempo e esforço. Devido ao fato de que os legumes são fritos em uma tigela, onde o cereal é então adicionado, quase não haverá pratos sujos. Mas em meia hora a comida perfumada e apetitosa estará pronta para servir.
Ingredientes:
- cuscuz - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- água 400 ml;
- Tempero vegetal - 2 colheres de chá.
- cenoura - 1 peça;
- salsa - 1 bando.
Preparação
- O óleo é derramado na tigela e no modo "Cozimento" as cebolas esmagadas e as cenouras são cortadas em cubos.
- Polvilhe cuscuz, adicione o tempero, despeje a gua quente, coloque as especiarias, mexa.
- No mesmo modo, deixe ferver, desligue o aparelho e deixe a assadeira fermentar por 15 minutos.
- Sirva cuscuz com legumes em um enfeite, polvilhe com salsa.