Couve-flor assada no forno com queijo é um prato maravilhoso que tem um sabor rico, aroma delicioso e suculência incrível! Para tal caçarola você pode ferver e servir batatas jovens ou arroz friável. Então, sugerimos que você aprenda algumas formas originais de cozinhar couve-flor!
Couve-flor com carne picada, assada no forno
Ingredientes:
- repolho fresco - 500 g;
- bulbo - 1 peça;
- carne picada - 300 g;
- queijo - 100 g;
- alho - 1 dente de alho;
- maionese com baixo teor de gordura - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- ovo - 1 pedaço;
- Biscoitos moídos;
- óleo vegetal.
Preparação
Primeiro vamos preparar a couve-flor. Para fazer isso, coloque em fogo médio uma panela de água limpa e jogue um pouco de sal. Corte o repolho em inflorescências e jogue-o cuidadosamente no líquido fervente. Marcamos exatamente 5 minutos e depois tiramos o vegetal e deixamos esfriar. E desta vez vamos atacar por enquanto. Bulbo e alho são limpos e cortados com uma faca. Misture na tigela de carne picada, legumes, jogue o ovo e sal a gosto. A forma é lubrificada com óleo e polvilhada com pequenas migalhas de pão. Nós espalhamos o recheio de carne no fundo e inserimos a inflorescência do repolho nele. O "canteiro" resultante é coberto com maionese e colocado em forno quente por cerca de 30 minutos. Em seguida, polvilhe a couve-flor com queijo ralado e asse no forno em pão ralado até ficar cozido. Servimos um prato de batatas cozidas.
Couve-flor com frango assado no forno
Ingredientes:
- cor de repolho - 400 g;
- filé de frango - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- queijo - 200 g;
- creme azedo - 150 ml;
- especiarias;
- Verduras frescas - a gosto.
Preparação
Repolho fresco de cor cuidadosamente lavado, dividido em pequenas fatias e cozidos em água fervente e salgada até ficar macio. Se você usa vegetais congelados, você pode fazer sem tratamento térmico. O bulbo é limpo, melenko brilhante e levemente bronzeado no óleo vegetal aquecido. O filé de frango é processado, enxaguado, seco e cortado em pequenas fatias. Adicione a carne às cebolas e frite, mexendo por mais 10 minutos, e depois, na assadeira, coloque todos os ingredientes preparados em camadas. Primeiro distribuímos a couve-flor, lambuzamo-la com creme azedo e polvilhe com queijo ralado e temperos a gosto. A segunda camada é frango frito com cebola. Também cubra a camada com creme azedo e polvilhe com especiarias e ervas frescas. Nós enviamos o formulário para um forno bem aquecido e assar frango com couve-flor a uma temperatura de 180 graus e 30 minutos.
Couve-flor cozida em creme
Ingredientes:
- couve-flor fresca-400 g;
- especiarias;
- queijo - 200 g;
- creme 33% - 400 ml.
Preparação
Então, para fazer couve-flor assada, pique o queijo em um ralador e encha-o com uma pequena quantidade de creme. Cultivamos couve-flor e dividimos em pequenas inflorescências. Se estiver congelado, você não precisa de nada. Em seguida, pegue uma panela, encha com água filtrada e ferva. Então, cuidadosamente, jogue repolho e cozinhe