Tortas são uma pastelaria favorita não só para crianças, mas também para adultos. Eles são incrivelmente suaves, deliciosamente perfumados e, claro, deliciosos. Como recheio, você pode usar qualquer enchimento, mas vamos dizer-lhe como preparar um recheio para rissóis com cebola e ovo.
Recheio de rissóis com ovo e cebolinha
Ingredientes:
- cebolinha - 300 g;
- ovo - 2 pedaços;
- ghee - 4 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Ovos lavados, colocados em um balde, derramou água filtrada, jogue um pouco de sal e leve para ferver. Depois disso, cozinhe em fogo médio por 10 minutos e, em seguida, encha com água gelada e deixe repousar. Classificamos as cebolas verdes, cortamos as cabeças brancas e rasgamos uma pequena faca. Em uma frigideira funda despeje o óleo, aqueça e despeje um raio. Rapidamente misturamos a espátula e removemos imediatamente do fogo, para que a cebola não perca a nitidez e não mude sua cor saturada. Em seguida, adicione os ovos limpos e picados e misture bem. O recheio pré-fabricado é utilizado apenas depois de ter arrefecido.
Recheio de tortas com arroz, ovo e cebola
Ingredientes:
- ovo - 6 peças;
- cebolas frescas verdes - 100 g;
- Manteiga - 3 colheres de sopa. colheres;
- arroz de grãos longos - 1 item;
- especiarias.
Preparação
Cebola verde enxaguar, agitar e melenko triturar faca. Os ovos fervem até ficarem prontos, derramar água gelada e depois limpar e cortar em cubos. Cozinhe o arroz em água levemente salgada e, em seguida, adicione uma fatia de manteiga e misture. Depois disso, ligamos todos os ingredientes, mexemos e temperamos o recheio preparado com temperos a gosto.
Receita de coberturas com rissóis e cebolas
Ingredientes:
- queijo cottage de baixo teor de gordura - 500 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo cozido - 4 peças;
- ovo cru - 1 pedaço;
- cebola verde - 1 cacho;
- especiarias.
Preparação
Lavamos as cebolas verdes, agitamos, cortamos com uma faca e as dividimos ao meio. Uma parte é misturada com queijo cottage e adicione ovo cru de frango e sal a gosto. E a segunda parte está ligada a ovos cozidos esmagados. Em seguida, misture as duas misturas, adicionando um pouco de óleo vegetal.
Recheio de tortas com repolho, ovos e cebolas
Ingredientes:
- repolho branco - 0,5 garfo;
- bulbo pequeno - 1 peça;
- óleo vegetal;
- especiarias - a gosto;
- sugar-pinch;
- manteiga ;
- ovo - 3 pedaços;
- cebola verde - 1 cacho;
- endro fresco - 1 bando.
Preparação
Limpamos a cebola, cortamos ao meio e depois destroçamos os semicírculos. No fogão, colocamos uma frigideira com óleo vegetal, acendemos o fogo e colocamos um raio sobre ele. Lançar uma pitada de açúcar, sal, mexa e coe o vegetal para um estado claro. Nós levamos esse tempo