Puffs com frango são muito gratificantes, assados saborosos e rápidos, o que é perfeito não só para o chá quente, mas também para o café, o cacau.
Receita de puff de frango
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- massa folhada - 500 g;
- queijo - 200 g;
- ovo de galinha - 1 pc.
Preparação
Filé de frango pré-ferver, esfriar e esmagar cubos e queijo shinkle fatias finas. A massa folhada acabada estende uma camada fina e corta os mesmos pequenos retângulos. No centro de cada filé de frango e fatias de queijo, junte as bordas, rasgue-as cuidadosamente e manche com gema de ovo. Coloque os pães em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 220 graus. Preparamos os puffs com queijo e frango até uma agradável cor dourada, e depois servimos à mesa.
Puffs com frango e cogumelos
Ingredientes:
- massa escamosa - 500 g;
- filé de frango - 2 peças;
- cogumelos - 200 g;
- bulbo - 1 peça;
- queijo - 50 g;
- óleo vegetal;
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Considere outra opção, como cozinhar puffs com frango. Para o recheio, o filé de frango é lavado com água, seco e cortado em cubos. Então a carne é salgada, polvilhada com temperos e misturada. Fry preparado frango até cozido em uma frigideira em óleo, periodicamente mexendo. Limpamos a cebola e depois destroçamos pequenos cubos. Os cogumelos são lavados com água, secos e cortados.
Depois disso, as cebolas são fritas em uma frigideira até ficarem macias, e depois adicionar os cogumelos, misturar, preparar, até que todo o líquido evapore. No final da fritura, os cogumelos são salgados e polvilhados com pimenta moída. Frango misturado com assado e deixe o recheio fresco. Massa folhada sobre a mesa, corte em quadrados e coloque o centro no centro. Polvilhe com queijo ralado por cima e aperte os puffs com "envelope". Fazemos bolos por 30 minutos e servimos quentes à mesa.
Puffs com frango e batatas
Ingredientes:
- massa escamosa - 500 g;
- filé de frango - 200 g;
- batatas - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- sal.
Preparação
Então, primeiro preparamos o recheio para a massa: cortamos as cebolas finamente, cortamos os filés de frango em cubos e descascamos as batatas e cortamos em pedaços. Todos se conectam, misturam, adicionam sal e pimenta a gosto. A massa acabada é enrolada e dividida em retângulos. Nós espalhamos o recheio no centro e formamos tortas. Asse puffs com frango e cebola no forno por cerca de 20 minutos a 180 graus.