Pudim com cerejas é uma sobremesa incrivelmente suave e arejada que irá decorar perfeitamente a sua mesa diária. Cereja faz assar uma acidez incomum e faz pudim único no sabor. Vamos dar uma olhada em algumas receitas originais para esta refeição simples, mas saborosa.
Pudim de Chocolate com Molho de Cereja
Ingredientes:
- cereja sem sementes - 100 g;
- chocolate preto - 100 g;
- manteiga - 100 g;
- ovo - 4 peças;
- açúcar em pó - 40 g;
- Farinha de trigo - 40 g.
Para molho:
- cereja sem sementes - 50 g;
- açúcar - 30 g;
- água - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinho semisweet vermelho - 75 ml.
Preparação
Primeiro vamos preparar o molho. Para fazer isso, pegamos a cereja sem caroço e esmagamos o liquidificador para um estado homogêneo. Na panela despeje o açúcar, despeje um pouco de água, misture, coloque em fogo fraco e leve para ferver. Cozinhe a calda por alguns minutos, mexendo. Em seguida, adicione as bagas esmagadas, vamos ferver e despeje o vinho tinto. Cozinhe o molho por cerca de 5-7 minutos, retire-o da placa e deixe esfriar.
E desta vez, enquanto estamos preparando a preparação do pudim de cereja. Em um forno de microondas, derreta o chocolate e a manteiga e deixe esfriar. Os ovos batem em uma espuma forte, adicionando gradualmente açúcar em pó. Em seguida, misture delicadamente com a massa de chocolate e despeje pequenas porções de farinha. Toda a massa é misturada e removemos por 10 minutos na geladeira. Molda para assar graxa com manteiga, distribuir a massa por formulários e enviá-la por 10 minutos para o forno, ajustando a temperatura em 190 graus. Em seguida, desligue o forno e deixe o pudim esfriar. Antes de servir, coloque um buraco no meio da assadeira e despeje o molho sobre ele.
A receita para o pudim de ar com cerejas
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- queijo cottage - 500 g;
- sêmola - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinho sem caroços - 200 g;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Em pratos profundos, espalhamos queijo cottage , adicionamos um ovo, despejamos açúcar e um mangá. Todos cuidadosamente misture e jogue uma cereja sem caroços. Formulários para graxa de cozimento com manteiga, polvilhe com um mangá, espalhe a massa preparada e enviá-lo para um forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos. Pudim deve ser coberto com uma crosta apetitosa. Verificamos a prontidão do palito e servimos o pudim de queijo com cerejas na mesa, decorando com frutas frescas.