A carne de frango é sempre considerada mais dietética e menos nutritiva em comparação com carne bovina e suína. Mas se você sabe cozinhar corretamente, você sempre pode fazer pratos deliciosos e originais. Hoje vamos dizer-lhe o que pode ser cozido a partir de asas de frango.
Receita De Asas De Frango
Ingredientes:
- asas de frango - 2 kg;
- oleo vegetal - 500 ml.
Para molho:
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 2 dentes;
- Orégano seco - beliscar;
- especiarias;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Acendemos o forno e deixamos aquecer até 200 ° С. Asas cortadas ao meio e lavadas. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo vegetal e frite a carne em lotes até que a cor dourada fique 10 minutos, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por mais 15 minutos. E a esta altura, vamos preparar o molho: no óleo vegetal fritar o alho, adicione o extrato de tomate e orégano. Em seguida, despeje um pouco de água, suco de limão e espalhe nossas asas. Mexa bem e cozinhe por 5 minutos.
Prato de asas de frango
Ingredientes:
- asas de frango - 1 kg;
- bulbo - 3 peças;
- marinada de frango - 1 embalagem;
- tomates frescos - 2 pcs.
- especiarias.
Preparação
Asas de frango são lavadas sob água fria e empilhadas em uma tigela funda. Em seguida, despeje a carne com a marinada preparada, adicione cebola picada com cachos e jogue sal a gosto. Tomates cortados em círculos e adicionar às asas. Todos misture suavemente com as mãos e deixe marinar por cerca de meia hora. Depois disso, espalhe as asas no churrasco e frite-as em ambos os lados até obter uma crosta dourada apetitosa com legumes.
Receita para um prato de asas de frango
Ingredientes:
- asas de frango - 10 peças.
- farinha de trigo - 8 colheres de sopa. colheres;
- pão ralado - 8 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias;
- oleo vegetal - 150 ml.
Preparação
Começamos a cozinhar com a preparação de carne: retire a lã das asas e corte cuidadosamente as partes desnecessárias. Então podsalivaem, pimenta a gosto e deixe marinar. Desta vez estamos preparando panado. Para fazer isso, pegue 2 tigelas, coloque uma farinha e, no outro pão ralado. Em uma tigela pequena, quebramos o ovo de galinha e bata seus brancos completamente, podsalivaya a gosto. Depois disso, largamos as asas primeiro na farinha, depois no ovo e depois no pão ralado. Colocamos a carne na fritadeira e fritamos até ficar cozido. Servimos um prato de asas de frango com qualquer acompanhamento ou legumes frescos.
O segundo prato de asas de frango
Ingredientes:
- asas de frango - 8 peças.
- bulbo - 2 peças;
- cenoura - 2 peças;
- alho - 3 dentes;
- creme azedo - 100 ml;
- especiarias;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Asas de frango são bem lavadas e secas. O creme de leite é salgado a gosto e temperado com especiarias. Depois disso, colocamos o frango em uma tigela, despejamos creme azedo e deixamos marinar. Enquanto isso, vamos preparar legumes para você. Para esta lâmpada