Como preparar sopa de feijão?

Abaixo, vamos dizer-lhe como preparar sopa de feijão a partir de feijão enlatado com carne e oferecer uma variante magra do prato. O alto teor de feijão desta forma torna indispensável para menus magra e comida vegetariana.

Como preparar a sopa de feijão com feijão e carne enlatada?

Ingredientes:

• feijão vermelho enlatado - 650 g;
• carne de bovino - 280 g;
• bacon - 90 g;
• tubérculos de batata - 550 g;
• pasta de tomate - 75 g;
• azeite - 75 ml;
• água filtrada - 1,5 l;
• bulbo de cebola - 95 g;
• dentes de alho - 2 pcs.
• sementes de mostarda - 15 g;
• vegetação de endro fresco - 0,5 cacho;
• folhas de louro - 1-2 peças;
• ervilhas de pimentas - a gosto;
• sal cozido a gosto.

Preparação

Preparando a preparação da sopa, a cebola picada e os dentes de alho finamente picados, e a carne lavada e seca cortada em pequenas fatias. Agora aqueça a frigideira com azeite e coloque nela primeiro as cebolas e o alho, e depois de sete minutos adicionamos fatias de carne e grãos de mostarda. Frite o conteúdo da frigideira por 20 minutos, mexendo e depois introduza o extrato de tomate e deixe a mistura em fogo por alguns minutos.

Agora coloque o assado em uma panela com feijão enlatado, despeje toda a água fervida e cozinhe em fogo moderado por meia hora. Em seguida, adicione os tubérculos de batata pequenos cubos previamente limpos e cortados, nós saborear o prato com folhas de sal, ervilhas e pimenta e folhas de louro e cozinhe a sopa à sua suavidade. Durante esse tempo, frite até ficar crocante e fatie fatias finas de bacon.

Depois que a sopa estiver pronta, sirva com verduras frescas de endro e bacon frito.

Como preparar a sopa de feijão com nozes sem carne em um multivark?

Ingredientes:

• feijão seco - 1 copo;
• cenoura - 145 g;
• bulbo de cebola - 95 g;
• tubérculos de batata - 550 g;
• dentes de alho - 2 pcs.
• pasta de tomate - 45 g;
• óleo vegetal sem aroma - 45 ml;
• nozes - 1 punhado;
• vegetação de endro fresco - 0,5 cacho;
• folhas de louro - 1-2 peças;
• pimenta preta moída na hora - a gosto;
• malagueta (opcional) - a gosto;
• sal cozido a gosto.

Preparação

Algumas horas antes do alegado cozinhar sopa, mas de preferência à noite, mergulhe o feijão lavado na água. Em seguida, cebola descascada, alho e cenoura são esmagados com cubos ou palhetas e wesser em óleo vegetal, ajustando o multi-dispositivo para o modo "Hot" ou "Cozimento". Agora adicione o extrato de tomate, coloque os feijões embebidos e lavados novamente, jogue as batatas descascadas e fatiadas e despeje a água fervida. Sdabrivaem prato com sal, pimenta, folhas de louro e continuar a cozinhar sopa no "Quenching" por duas horas. Depois disso, nós jogamos as nozes trituradas, verdes do endro e, se desejar, pimenta picada e deixe fermentar no modo "Heated" por cerca de quinze minutos.