Groselha é encontrada em toda a Europa. É amplamente cultivada em jardinagem, além disso, variedades silvestres de frutas em suas qualidades não são inferiores às culturais. A groselha cresce na natureza ao longo das margens de rios, lagos, quase pântanos, entre arbustos e florestas úmidas. Nas regiões do sul, a planta é freqüentemente encontrada nas montanhas.
Groselha foi criada na Rússia em mosteiros no século XI. Informações sobre suas propriedades medicinais são encontradas em instituições médicas e fitoterapeutas dos séculos XV-XVI. E em 1701 no censo de jardim marcou-se em muitos jardins da Rússia.
Naturalmente, a groselha branca é muito popular para seus "parentes" - bagas vermelhas e pretas, mas seu maior rendimento e muitas propriedades úteis são valorizadas por jardineiros em todo o mundo. Bem, exceto por não ser fastidiousness no cultivo, a groselha branca também tem utilidade.
O que é útil para groselhas brancas?
Primeiro de tudo, a groselha branca é recomendada para os idosos. Se falamos sobre as propriedades medicinais, acredita-se que uma colher de groselha branca, consumida todos os dias, contribui para melhorar a imunidade e manter a saúde por muitos anos. Também é dito que suas frutas têm um efeito benéfico na potência masculina.
O teor de vitamina C na groselha branca é muito menor do que na groselha preta, mas não causa alergias, o que é muito importante para as pessoas que são propensas a esta anomalia comum nos dias de hoje.
O uso de groselha branca deve se tornar regular para pessoas que vivem em áreas ecologicamente desfavoráveis, porque o que é principalmente útil é a groselha branca, é a sua ajuda na remoção de escórias e toxinas do corpo, bem como sais de metais pesados. Isso é ajudado por sua composição - ácidos orgânicos, açúcares, substâncias pectinadas.
Caloria e dieta
O valor energético da groselha branca é determinado pelos seguintes indicadores:
- o teor calórico da groselha branca é muito baixo - cerca de 40 kcal;
- A maior parte das calorias é devida precisamente aos carboidratos - eles respondem por 36 calorias de frutas silvestres;
- para gorduras - apenas 2 kcal;
- proteínas também são cerca de 2 kcal.
Quantas calorias na groselha branca, bem como as propriedades urinárias e diaforéticas das bagas, como você entende, determinam a atenção aumentada para isto de pessoas que querem perder peso, e simplesmente se preocupam com a sua figura.
Existem muitas variedades diferentes de dietas à base de groselha branca. Vamos citar um deles, popular na área histórica da Silésia. Historicamente, as minas de carvão e a metalurgia avançada não contribuíram para a boa ecologia desta área, e a dieta oferecida a você ajudará a matar dois coelhos com uma cajadada e a reduzir seu peso e a remover substâncias nocivas do corpo.
Para o café da manhã é necessário cozinhar purê de bagas de groselha com a adição de uma pequena quantidade de açúcar mascavo, que deve ser comido com panquecas, mas não com manteiga, e dietético - nós os cozinhamos sem óleo, em uma frigideira antiaderente, farinha de centeio, ovos e água. Panquecas recheadas com groselha.
Para o almoço - guisado de peru com espinafre na água e uma salada verde. Para a sobremesa - um copo cheio de bagas de groselha branca.
Para o jantar - queijo cottage e meia taça de frutas, chá verde sem açúcar.
Duração da dieta é de 6 dias. O resultado é menos 5 quilos de peso e mais limpeza corporal de toxinas.
Em conclusão, vale a pena notar as qualidades gastronômicas de groselha branca. Por exemplo, uma boa tintura de vodka com bagas de groselha branca. Seu aroma leve e excelente sabor irão decorar perfeitamente sua mesa de inverno e evocarão lembranças agradáveis do verão. Assim, a tintura ajuda muito ou auxilia no frio.
Benefício e dano de groselha branca
Tanto os benefícios quanto os danos das groselhas brancas devem ser entendidos na escolha desta dieta. Pessoas que sofrem de gastrite e têm alta acidez, groselha é contra-indicada e pode causar danos.
Além disso, a baga não deve ser levada com tromboflebite - devido ao alto teor de vitamina K, aumenta a coagulabilidade do sangue.