Pastilla de marmelo em casa

Pastila - delicadeza é muito saborosa, mas também é útil. Como fazer um macarrão de marmelo, agora descubra.

Pastilla de marmelo - receita

Ingredientes:

• açúcar - 1 kg;
• marmelo maduro - 1 kg;
• maçãs - 3 peças;
• suco de limão - 30 ml;
• água potável - 1,5 litros.

Preparação

1. Maçãs e marmelos são cortados em fatias, removendo o núcleo.
2. Coloque a fruta preparada em uma panela. Encha com água. Depois de ferver, cozinhe por cerca de uma hora em fogo baixo e sob uma tampa.
3. Depois disso, os frutos cozidos são esfregados através de uma peneira. No purê de batatas resultante, adicione o açúcar e adicione o suco de limão. Misture bem e coloque a massa no prato.
4. Com agitação constante em um fogo muito pequeno, cozinhe a massa para uma densidade e viscosidade.
5. A mistura resultante é vertida sobre um dosochku molhado.
6. Dois dias damos a pastilha de marmelo em casa, secamos e depois cortamos em fatias.

Pastilla de marmelo japonês - receita

Ingredientes:

• marmelo japonês - 450 g;
• açúcar - 100 g;
• limão - 30 g;
• água - 30 ml;
• açúcar em pó - 30 g.

Preparação

1. O marmelo japonês, cortado em pedaços, depois cortou os corações, colocou-os em uma panela, despejou na água e os cozinhou com um pequeno fogo.
2. Esfregamos a fruta por uma peneira, adicionamos açúcar, despejamos suco de limão e cozinhamos a massa em uma densidade, sempre mexendo para que ela não grude no fundo da panela.
3. Pronto para colocar uma massa grossa em uma placa umedecida com água, uma camada de cerca de 1 cm de espessura.A placa deve estar molhada para que o macarrão do marmelo não queime para o fundo.
4. De cima, cobrimos com gaze de tal maneira que estava acima da superfície da pastilha, sem tocá-la. Deixe o tratamento por 2 dias em local seco.
5. A pastilha pronta é cortada em cubos, esfregada com açúcar em pó e servida.

Pastilla de marmelo sem açúcar

Ingredientes:

• marmelo - 1 kg;
• mel natural - 1 kg.

Preparação

1. Nós dividimos meu marmelo com pedaços de forma e tamanho arbitrários, removendo a parte de semente. Nós fervemos o marmelo e depois passamos pela peneira.
2. Adicione o mel líquido natural ao purê resultante e misture bem.
3. A mistura resultante é cozida em fogo baixo até que o peso fique atrás da louça.
4. A pastilha já pronta é espalhada nas folhas, oleada e nivelada, de modo que uma camada de cerca de 1 cm de espessura é obtida.
5. Coloque as folhas no forno e seque-as a baixa temperatura primeiro de um lado e depois vire e seque no segundo lado.
6. Nós viramos os pastéis preparados e os armazenamos em local seco.