Biscoitos de açúcar será um ótimo complemento para beber chá. Faça você mesmo não é nada difícil, além disso, os produtos necessários para isso estão quase sempre à mão. Diversas opções interessantes de como preparar um delicioso biscoito de açúcar, agora lhe diremos.
Bolinhos de Açúcar - Receita
Ingredientes:
- creme azedo - 300 g;
- açúcar - 200 g;
- farinha - 650 g;
- manteiga - 200 g;
- Açúcar de baunilha - 2 saquetas;
- fermento em pó - 2 colheres de chá.
Preparação
Lubrifique a manteiga com açúcar e açúcar de baunilha. Adicione o creme azedo à massa resultante e misture bem. Em seguida, adicione a farinha, o fermento e amasse a massa. Role com uma espessura de cerca de 0,5 cm e polvilhe o açúcar por cima. Recorte as figuras, transfira-as para uma assadeira e asse em forno aquecido a 180 graus, 25 minutos, até dourar.
Se, de repente, alguém não gostar, quando assar é polvilhado com açúcar comum, você pode fazer um biscoito com açúcar em pó. Nós borrifamos isto com pechenyushki já pronto e desfrutamos o gosto delicado deles / delas.
Bolinhos de shortbread de açúcar
Ingredientes:
- farinha - 0,5 kg;
- manteiga - 200 g;
- açúcar - 200 g;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- ovos - 2 pedaços;
- sal - uma pitada;
- Açúcar em pó para pó.
Preparação
Extraímos a manteiga de antemão para que ela amoleça à temperatura ambiente, então bata com a batedeira até formar uma massa cremosa, adicione 1 ovo e continue a bater até o açúcar se dissolver completamente. Em seguida, adicione a farinha misturada com sal e fermento em pó, e sove a massa - revela-se suave e suave, mas que foi apenas isso, amassar muito tempo não segue. A massa acabada é colocada durante 30 minutos no frigorífico e depois rolada numa camada, cuja espessura deve ser de cerca de 5-6 mm. Recorte as figuras e coloque-as na assadeira. Asse no forno a uma temperatura de 180 graus minutos 15. Polvilhe o cookie acabado com o açúcar em pó.
Bolinhos de açúcar simples em óleo vegetal
Ao preparar biscoitos de açúcar, nesta receita, recomendamos o uso de óleo vegetal sem cheiro. Também é muito desejável não substituir o melaço preto por mel, porque dá ao fígado um sabor e um aroma especiais.
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras;
- óleo vegetal - ¾ xícara;
- açúcar - 1 xícara;
- ovos - 1 pedaço;
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- melaço preto (melaço) - ¼ xícara;
- canela em pó - 1 colher de chá;
- gengibre moído - ½ colher de chá;
- cravo moído - ½ colher de chá;
- sal - ½ colher de chá;
- Açúcar para desmoronar.
Preparação
Combinamos óleo vegetal, açúcar e melaço preto. Adicione o ovo e misture. Agora misture a farinha semeada com canela, gengibre, cravo, sal e refrigerante. Combinamos a farinha com a mistura de manteiga e ovo e amassamos a massa. Cubra e coloque na geladeira por 2 horas (com uma massa gelada é mais fácil de trabalhar). Em seguida, formamos pequenas bolas com um diâmetro de cerca de 2,5 cm da massa, colocamos no açúcar e colocamos em uma assadeira untada com óleo vegetal. Cada bola é ligeiramente pressionada. A distância entre cada biscoito deve ser de cerca de 5 cm, pois ao assá-lo aumentará de volume.
Nós assar açúcar delicadeza a uma temperatura de 190 graus por cerca de 10 minutos, em seguida, desligue o forno, e deixe a assadeira com biscoitos por mais um minuto 3. Servimos cookies simples e rápidos com açúcar em pó.
Como fazer bolinhos de açúcar italianos?
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- manteiga - 125 g;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- cerveja light - 60 ml;
- Açúcar mascavo para mergulhar.
Preparação
Farinha e manteiga amolecida com as mãos para o estado das migalhas. Em seguida, adicione a cerveja e o açúcar, sove a massa, coloque-a em um saco e envie-a para a geladeira por cerca de uma hora. Depois dividimos a massa em 24 partes, rolamos 10,3 cm de flagelo e rolamos em açúcar mascavo. Nós conectamos as bordas de cada pacote e espalhamos os anéis resultantes em uma assadeira coberta com papel manteiga. Nós assar biscoitos na cerveja a uma temperatura de 180 graus, leve ao forno até cerca de 15-20 minutos.