Sobre o cheesecake tradicional e até mesmo royal já escrevemos, mas existem algumas variedades, e hoje vamos falar sobre como fazer cheesecake com geléia. Normalmente para tais amantes de cozimento começam uma massa de levedura. Mas a areia e até o escamoso farão o mesmo. Também nos afastaremos dos cânones e consideraremos duas receitas completamente inusitadas.
A receita para queijos de aveia com geléia
Ingredientes:
- flocos de aveia - 1/2 mesa;
- farinha - 1 item;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- água gaseificada mineral - 1/2 item;
- kefir - 1/3 de um século;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- leite - 3 colheres de sopa. colheres;
- gema de ovo - 1 pedaço;
- canela - 1/2 colher de chá;
- jam crimson - 1 colher de sopa.
Preparação
Derramamos farinha de aveia com água e azeite, misturamos e deixamos por meia hora, para que os flocos inchem. Em seguida, adicione a farinha peneirada, o kefir e o fermento em pó. Amassamos a massa elástica, dividimos em duas partes. De um kataem kruglyashi-bottoms, de outra parte - "salsichas", que formam os lados de futuros cheesecakes. Existe outra maneira, mais simples. Abra os bolos um pouco mais grossos e no centro da parte inferior do vidro pressionamos a ranhura. Nós enchemos com geléia.
Vamos agora analisar como assar cheesecake com geléia. Coza-os em um pergaminho coberto com pergaminho em um forno pré-aquecido a 180 graus por exatamente 25 minutos. Depois de pegarmos, cubra com gema de ovo batida com leite e canela e mande mais 5 minutos - marrons.
Como assar cheesecake com geléia em grego?
Ingredientes:
- farinha - 3 itens;
- açúcar - meio século;
- creme azedo - 1/2 mesa;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 3 peças;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- conhaque - 2 colheres de sopa. colheres;
- geléia de maçã - 1 item;
- amido - 1/2 st. colheres.
Preparação
Doces cheesecakes gregos kalitsunya cozinham com queijo de casa de campo, mas nós levaremos como um engarrafamento de enchimento.
Peneire os ingredientes secos: farinha, açúcar e refrigerante. Nós adicionamos óleo a eles primeiro, misture-os. Em seguida, apresentamos creme azedo e 2 ovos batidos. No final, despeje conhaque, a massa não deve ficar muito grossa. Dê-lhe meia hora para a prova. Depois de rolar em uma espessura de camada fina de apenas 2-3 mm. Pires esculpir círculos. Mancha toda a superfície do recheio. Para evitar que o congestionamento flua, adicione um pouco de amido a ele. Nós embrulhamos as bordas das lombrigas até o topo e as rasgamos. Queijos espalhados em untados com azeite e levemente polvilhado com farinha assadeira, de cima vamos andar a assadeira com o ovo batido. Asse por 20 minutos a 180 graus.