Eu quero me mimar com uma fatia de bolo delicioso e macio, mas não há vontade de ligar o forno? Então, o tópico de hoje do nosso artigo é apenas para você. Vamos dizer-lhe como rapidamente e facilmente a partir dos produtos disponíveis você pode cozinhar iguarias doces sem igual. A base destes pratos é, por via de regra, um biscoito shortbread doce, e o componente obrigatório e a impregnação simultaneamente é o creme azedo com o açúcar, e às vezes sem ele. Adicionando os mesmos vários componentes na forma de frutas, frutas e nozes e frutas cristalizadas , você pode, a cada vez, obter um novo sabor exclusivo da sobremesa pronta, que será apreciada tanto por adultos quanto por crianças.
Receita de bolo de biscoitos e creme azedo
Ingredientes:
- qualquer bolinho de shortbread - 250 g;
- creme azedo (20% de teor de gordura) - 450 g;
- açúcar granulado - a gosto;
- Nozes - de acordo com o desejo e sabor;
- passas - à vontade e gosto.
Preparação
Qualquer forma, uma tigela funda ou uma tigela do tamanho certo, é forrada com um filme de comida, deixando um caldo para embrulhar o bolo. Em seguida, coloque a camada de cookies para que o fundo esteja completamente coberto. Cubra com creme azedo, se desejar, batido com a adição de açúcar e misturado com nozes moídas ou passas. O grau de doçura do bolo é determinado de acordo com o seu gosto. Se você gosta de doces e biscoitos, tomados por um bolo, contém pouco açúcar, então, é claro, o creme azedo deve ser adoçado ou você pode misturar um pouco de biscoitos picados nele. Agora coloque a próxima camada de biscoitos e novamente creme azedo e assim por diante. Nós embrulhamos o bolo resultante com uma folha do filme esquerdo e o enviamos para a geladeira por várias horas para encharcá-lo. Antes de servir, decoramos o prato de acordo com o seu gosto e desejo.
Bolo de gelatina com creme de leite, com biscoitos, bananas e kiwi
Ingredientes:
- creme azedo - 320 ml;
- gelatina - 10 g;
- bolachas de biscoito amanteigado - 160 g;
- Açúcar granulado - 1 copo;
- bananas - 2 peças;
- kiwis - 2 peças.
Preparação
Despeje a gelatina com água fervida fria por vinte minutos e depois aqueça até dissolver, mas não ferva, mexendo sempre. Bata o creme azedo com açúcar e adicione um jato quente de gelatina. Imediatamente avance para o design do bolo. Na parte inferior dos pratos profundos, cobertos com filme alimentar, coloque círculos de kiwi e banana descascados e cortados e cubra com uma camada de creme de leite azedo. Em seguida, distribua a camada de biscoitos não finamente esfarelados, novamente preencha a gelatina, repita a camada de frutas e assim por diante. Fazemos tudo muito rapidamente e colocamos o prato na geladeira para congelar. Vire o bolo preparado em um prato e retire o filme. Em cima decore com pedaços de frutas e sirva na mesa. Bon appetit!
Bolo de bolachas "Peixe" com creme azedo e requeijão
Ingredientes:
- bolachas frescas "Peixe" - 500 g;
- Açúcar granulado - 2 xícaras;
- creme azedo - 475 ml;
- cacau em pó - 1 colher de sopa. colher;
- queijo de requeijão médio - 220 g;
- leite com chocolate ou escuro - 150 g;
- manteiga - 100 g;
- nozes descascadas - 1 copo.
Preparação
Misture o creme azedo com meia xícara de açúcar e bata bem. Então nós introduzimos nozes trituradas, biscoitos "Fish", misture e deixe por 20 minutos. Pratos profundos ou uma forma de revestir o filme de comida e colocar metade da mistura de creme azedo com biscoitos e nozes. Em cima, distribua a mistura obtida batendo até ficar homogêneo com uma manteiga amolecida e meio copo de açúcar. Cobrimos a metade restante da mistura ácida e deixamos fermentar por uma ou duas horas. Bolo acabado polvilhado de cima e ao longo dos lados passou por um chocolate ralador e servido à mesa.