Receitas de tais cookies são especialmente relevantes na temporada de dacha de verão. Afinal, nem todas as casas particulares estão equipadas com tal conquista da civilização como um forno. E às vezes eu realmente quero cuidar de mim e dos meus parentes. Uma categoria separada - popular desde os tempos soviéticos, biscoitos em formas especiais. Nós pegamos uma receita para essas panelas duplas. Se tal raridade ainda estiver preservada em algum lugar no mezanino ou na garagem, não deixe de assar - lembre-se da infância!
Como preparar biscoitos caseiros em uma frigideira?
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar em pó - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Os ovos são esfregados com açúcar e sal, adicione a manteiga amolecida e o creme azedo. Gradualmente introduza farinha, amassando uma massa grossa. Nós enviamos por meia hora para a geladeira. Depois de rolar em uma mesa de farinha derramada. A espessura da camada depende do tipo de biscoitos que você gosta - fino, crocante ou mais exuberante. Com moldes especiais, cortamos os cookies. É bem possível envolver pequenos assistentes nesse processo.
Colocamos as peças em uma frigideira aquecida com óleo e fritamos dos dois lados até formar uma crosta crocante. Espalhe em uma toalha de papel para tirar o excesso de óleo e levemente polvilhado com açúcar em pó.
Como fazer um biscoito em uma frigideira?
Ingredientes:
- farinha - 3 itens;
- amido - 1 item;
- açúcar - 1 item;
- maionese - 7 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 3 peças;
- margarina - 100 g;
- refrigerante - 1/4 colher de chá.
- sal - 1 pitada.
Preparação
Bata as claras com uma pitada de sal até fortes picos. Separadamente esfregamos as gemas com o açúcar. Adicione a eles margarina derretida, maionese e refrigerante. Gradualmente introduza farinha com amido. Nós misturamos bem. Portualmente, uma colher, nós adicionamos proteínas. A primeira vez que a forma que os biscoitos não grudem, unte levemente com óleo vegetal. Encha-o com um terceiro teste, feche-o e coloque-o no fogão, no fogo do meio. Após 45 segundos, giramos e seguramos o mesmo número do outro lado. Depois que o formulário é aberto, tiramos os cookies e repetimos todo o processo até que a massa acabe. Tudo é muito simples e rápido, mas "desaparece" pelos esforços dos seus entes queridos, tal pechenyushki pode com a velocidade quase mais do que será capaz de cozinhá-los.
A receita para um simples biscoito frito em uma frigideira
Ingredientes:
- farinha - 200 g;
- manteiga - 100 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar em pó - 80 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- canela - 1 colher de chá;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Nós peneiramos a farinha em uma laje na mesa, adicionamos a manteiga amolecida e a esfregamos em uma migalha. Adicione metade do açúcar em pó, fermento e canela. Nós juntamos esta mistura com um escorregador, nós fazemos um sulco nisto e vertemos o ovo misturado com manteiga e uma colher de sopa anteriormente. A massa resultante não deve ser íngreme. Nós rolamos isto em uma camada magra, cortamos o pechenyushki com moldes e pusemos isto em uma frigideira aqueceu com uma quantia pequena de óleo. Frite de ambos os lados em um pequeno fogo. Biscoitos acabados polvilhe com o açúcar em pó restante, ele literalmente derreterá na boca. E se você não se admitir, ninguém vai adivinhar que o biscoito acabou de sair de uma frigideira, e não do forno!
Biscoitos de aveia rápido em uma frigideira
Ingredientes:
- flocos de aveia - 50 g;
- claras de ovos - 2 peças;
- açúcar - 1 colher de chá;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Bata os brancos com sal e açúcar, adicione gradualmente flocos para eles. A massa resultante de colher, coloque em uma panela aquecida seca e frite em fogo baixo até dourar. A sobremesa ideal de baixa caloria !