Rolo de papoula é uma deliciosa pastelaria que pode conquistar qualquer um e reunir toda a casa à mesa. Em como delicioso preparar uma massa de pão para um rolo com uma papoula e será discutido no nosso artigo.
Levedura de massa para um rolo com sementes de papoula
Ingredientes:
- leite - 110 ml;
- farinha - 245 g;
- manteiga - 55 g;
- açúcar branco - 35 g;
- fermento seco - 10 g;
- ovo - 45 g.
Preparação
Massa para um rolo com sementes de papoula será amassada em um fabricante de pão. No fundo dos pratos, despejamos o leite, partimos o ovo, introduzimos a manteiga derretida, despejamos a farinha, o fermento e o açúcar. Colocamos o dispositivo no ciclo mais rápido e esperamos por 45 minutos. Se você não tem fabricantes de pão, você pode amassar a massa para um rolo com sementes de papoula à mão.
Receita para uma massa sem massa para um rolo com sementes de papoula
Ingredientes:
- acar - 55 g;
- farinha - 305 g;
- queijo cottage - 155 g;
- leite - 105 ml;
- vinagre de maçã - 5 ml;
- refrigerante - uma pitada.
Preparação
Peneiramos bem a farinha, jogamos refrigerante, engordamos em vinagre, despejamos manteiga derretida e leite morno. Em seguida, introduzimos o açúcar, espalhamos queijo cottage e amassamos uma massa elástica para um pãozinho com sementes de papoula. Nós rolamos isto com uma camada magra, no centro nós espalhamos o recheio e o transformamos em um tubo.
Massa de requeijão para um rolo com sementes de papoula
Ingredientes:
- farinha - 505 g;
- fermento em pó - 10 g;
- açúcar - 110 g;
- vanilina;
- queijo cottage com baixo teor de gordura - 305 g;
- manteiga - 120 g;
- ovo - 95 g.
Preparação
Em uma tigela separada semeamos a farinha, jogamos o fermento e o açúcar. Adicione a manteiga amolecida, queijo cottage sem gordura e quebrar os ovos crus. Nós misturamos a massa macia com as mãos limpas e rolamos na camada. Em toda a superfície, espalhe o recheio de papoula uniformemente e vire para o centro em ambos os lados.
Massa no kefir para um rolo com uma papoula
Ingredientes:
- farinha - 955 g;
- kefir 305 ml;
- levedura - 10 g;
- leite 105 ml;
- açúcar - 115 g;
- vanilina;
- ovo - 2 pedaços;
- Manteiga - 105 g.
Preparação
Leite ligeiramente aquecido, despeje fermento seco, jogue uma colher de açúcar e um pouco de farinha. Nós misturamos tudo bem e deixamos a esponja por 20 minutos.
Em um prato conveniente, derreta a manteiga, quebre os ovos, jogue açúcar, baunilha, derrame kefir e bata levemente. Coloque delicadamente o bolinho no muffin e adicione a farinha restante. Nós misturamos a massa macia com as mãos limpas, colocamos em uma tigela e deixamos por 1 hora. Em seguida, um bom turno, cobrimos com uma toalha e marcamos mais 40 minutos. Agora, enrole a massa em uma camada uniforme, estenda o recheio e forme um rolo bem arrumado.