Vamos descobrir com você como preparar um bolo de geléia com frutas. Esta sobremesa é perfeita para um chá festivo ou uma chegada inesperada de convidados.
Bolo de creme de gelatina com frutas
Ingredientes:
Para o teste:
- oleo vegetal - 5 ml;
- farinha de trigo - 250 g;
- açúcar de areia - 200 g;
- ovo de galinha - 4 pcs.
Para o creme:
- açúcar - 100 g;
- creme azedo - 300 ml.
Para o recheio:
- água fervida - 800 ml;
- bananas - 2 peças;
- geléia terminada - 200 g;
- kiwis - 1 pc.
Preparação
Jelly despeje na panela, encha-a com água fria e deixe por 40 minutos.Em seguida, enviamos o recipiente para o fogo e deixe ferver. Depois disso, coe a massa e ajuste-a para um espessamento por 50 minutos no freezer. Como resultado, devemos obter geleia, semelhante em consistência ao kissel .
Para a massa, bata bem o ovo, adicionando gradualmente açúcar. Em seguida, adicione porções de farinha peneirada e amasse uma massa homogênea. Em seguida, tomamos uma forma destacável, lubrificamos com um óleo, despejamos a massa e enviamos por 20 minutos para um forno aquecido.
Desta vez, vamos preparar o creme para o momento: creme azedo com açúcar até ficar homogêneo e limpo na geladeira. Pronto para tirar o bolo cuidadosamente do molde, deixe esfriar e corte em duas partes. Colocamos um em uma forma destacável, despeje 2/3 do creme, e a segunda parte do bolo é manchada com o creme restante e deixe de molho por 20 minutos. Bananas e kiwis são anéis limpos e brilhantes. Nós espalhamos as bananas na camada inferior do bolo, cubra com a segunda camada de biscoito e decore o bolo em cima do kiwi e das bananas.
Depois disso, encha a fruta com geléia meio congelada e coloque a guloseima por 2 horas na geladeira. Pronto para bolo de biscoito-geléia com frutas cuidadosamente da forma de toda a circunferência e, em seguida, abra a peça destacável de bloqueio.
Cheesecake com frutas
Ingredientes:
Para biscoito:
- açúcar - 1 item;
- farinha - 1 item;
- ovo - 3 peças
Para a camada de coalhada:
- açúcar - 1 item;
- manteiga - 100 g;
- queijo cottage - 500 g;
- gelatina - 2 colheres de sopa. colheres;
- água fervida - 4 colheres de sopa. colheres.
Para a decoração:
- frutas frescas - a gosto;
- gelatina para bolos - 1 saqueta.
Preparação
Para começar, vamos assar um biscoito com você: quebrar os ovos em uma tigela, despeje o açúcar e misture tudo com uma batedeira até obter uma massa exuberante. Em seguida, adicione uma porção de farinha peneirada e misture uma massa líquida homogênea. Despeje em uma forma dividida, untada com manteiga e asse o bolo por 20 minutos em forno pré-aquecido.
E desta vez, por enquanto, vamos preparar a camada de coalhada: requeijão e açucar com uma manteiga amolecida. Gelatina cheia de água morna, mexa, coloque em fogo pequeno, mas não deixe ferver. Depois disso, esfriamos e despejamos um fio fino na massa da coalhada. O creme acabado é colocado em um biscoito frio e limpo para congelar na geladeira. Antes de servir, decore o bolo com a fruta, despeje-o rapidamente com gelatina endurecida e coloque novamente na geladeira por 30 minutos.
Receita de bolo de geléia com frutas
Ingredientes:
- biscoito doce ou biscoito - 300 g;
- creme azedo - 500 ml;
- kiwis - 2 peças.
- banana - 2 peças;
- laranja - 1 peça;
- açúcar - 1 item;
- passas - 100 g;
- gelatina - 3 colheres de sopa. colheres;
- fruta - para decoração.
Preparação
Passas lavar e despeje por 20 minutos com água fervente íngreme. Bata o creme azedo com um misturador com açúcar. Gelatina mergulhe e deixe por meia hora. Em seguida, aquecemos para completar a dissolução, mas não espere até que a massa ferve. Preparado mistura com uma corrente fina, mexendo sempre, despeje em creme azedo.
Em uma saladeira profunda, coloque uma camada de frutas pré-descascadas e fatiadas, polvilhe com passas, coloque a camada de biscoito e repita as camadas várias vezes. Encha o bolo com creme azedo e gelatina e coloque na geladeira. Agora pegue um prato plano, vire a saladeira e decore a delicadeza com a fruta.