Strudel é uma iguaria da culinária austríaca. Na verdade, esta massa folhada é mais frequentemente com um recheio doce. Mas para obter a massa certa e saborosa, você precisa de certas habilidades e tempo. Vamos oferecer-lhe uma versão simplificada da preparação de strudel preguiçoso a partir de pão pita. O tempo para a sua preparação é muito pequeno, e o sabor irá surpreendê-lo agradavelmente. Então, a receita de strudel para lavash está esperando por você.
Pão pita listrado com maçãs
Ingredientes:
- lavash armênio - 1 peça;
- maçãs - 4 peças;
- nozes - 40 g;
- ovos - 1 pedaço;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 130 g;
- canela, açúcar em pó - a gosto.
Preparação
Retire minhas maçãs da pele e do miolo e corte em cubos pequenos. Misture-os com 1,5 colheres de sopa de açúcar e, se desejar, adicione a canela. Em uma frigideira, derreta 30 g de manteiga, coloque as maçãs lá e, mexendo, frite até dourar. Bata o ovo com o açúcar restante. Lavash graxa de folhas com uma manteiga amolecida, e por cima com uma mistura de açúcar e ovos. Nós espalhamos uma camada uniforme de recheio de maçã, em cima de nozes esmagadas.
Agora nós formamos o strudel: primeiro gire as bordas do pão pita e, em seguida, dobre suavemente a folha com o recheio no rolo. No
Então, usando esta receita, você também pode preparar um strudel de panificação com uma cereja . Para fazer isso, retire as cerejas das cerejas, misture-as com açúcar e amido (para que absorva o excesso de líquido), se desejar, adicione o açúcar baunilhado. Você também pode usar bagas congeladas. Somente eles devem ser obtidos antecipadamente do freezer e descongelados naturalmente.