As passas vão acrescentar um "entusiasmo" extra a qualquer receita de biscoito antiga e experimentada, e é por isso que as donas de casa costumam usá-lo em bolos caseiros. E ainda assim, graças à sua doçura natural, a quantidade de açúcar em biscoitos com passas pode ser reduzida, e às vezes até completamente abandonada, o que certamente terá um efeito positivo na sua cintura!
A receita para biscoitos de aveia com passas
Ingredientes:
- farinha de trigo - 1 item;
- Farinha de aveia - 1 item;
- manteiga - 75 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 0,5 itens;
- baunilha de açúcar - 1 colher de chá;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- passas - 75 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- sal - 1 pitada.
Preparação
Passas são derramadas com água fervente, jogadas de volta para um coador e mergulhadas com uma toalha de papel. A manteiga amolecida é moída com açúcar, sal e açúcar de baunilha até ficar branca. Nós dirigimos o ovo, adicione o creme azedo e as passas. Depois de misturar, gradualmente introduza farinha de aveia (se não for, você pode esfregar flocos de aveia comuns em um moedor de café). Depois, também em porções, adicione a farinha de trigo peneirada e o refrigerante. A massa fica viscosa e pegajosa, só paramos com uma colher.
Cubra a panela com o pergaminho e unte-a levemente com manteiga. Colher ou com a ajuda de uma seringa de culinária, formamos na assadeira biscoitos pequenos, ligeiramente achatando-os com as mãos molhadas. Nós enviamos assados em forno pré-aquecido a 200 graus até dourar.
Bolinhos de Shortbread com nozes e passas
Ingredientes:
- farinha - 350 g;
- manteiga - 300 g;
- açúcar - 2,5 colheres de sopa. colheres;
- passas - 100 g;
- nozes - 1 item;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Nozes para um sabor maior frite levemente em uma frigideira seca e corte com uma faca em uma pequena migalha. Misture a manteiga amolecida com o açúcar em uma espuma branca exuberante. Gradualmente introduzir peneirado com farinha de sal, em seguida, nozes e passas. Lâmina, não as mãos, amasse uma massa grossa. Enviamos por 10 minutos para o frio. Depois, com a ajuda de uma colher redonda especial, formamos pequenas bolas e as espalhamos em uma assadeira coberta com pergaminho. De cima, com a ajuda de um garfo, nós achatamos nossos koloboks e os enviamos por 15 minutos para assar em um forno pré-aquecido a 190 graus. Biscoitos com nozes e passas prontas!
Biscoitos de requeijão e cenoura com passas
Ingredientes:
- cenoura - 5 pcs.
- ovo - 1 pedaço;
- leite - 0,5 itens;
- queijo cottage - 100 g;
- mangá - 2 colheres de sopa. colheres;
- passas - 0,5 itens;
- canela - 1 colher de chá.
Preparação
Passas por meia hora cozidas em água fervente, depois de secar com uma toalha de papel. As cenouras são limpas e esfregadas em um ralador fino. Espalhe em uma panela, despeje o leite e cozinhe em fogo pequeno até ficar macio. No final, adicione canela. E quando o peso da cenoura tiver esfriado, vamos esfregá-lo ainda mais no liquidificador. Separadamente whisk queijo cottage com um mangá e ovo. Nós conectamos isto com cenouras e acrescentamos passas. Amassamos uma massa brilhante e perfumada. Portionalmente, uma colher, coloque-o em uma assadeira coberta com papel vegetal e leve ao forno por cerca de meia hora a 180 graus. Esses bolinhos de cenoura com passas são ideais para dieters que gostam de cozinhar em casa, porque eles são absolutamente seguros para a figura!