Os bolinhos de cenoura, cujas receitas serão oferecidas abaixo, são um dos pratos magros mais úteis que podem trazer alegria durante uma dieta.
Quaresma cookie de cenoura - receita
Ingredientes:
- cenoura - 2 peças;
- vanilina - 5 g;
- açúcar - 1 item;
- sal - 5 g;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- amido de batata - ½ st;
- farinha - 2 colheres de sopa.
- fermento em pó - 5 g.
Preparação
Esta receita ajudará a responder a pergunta de como fazer biscoitos de cenoura em casa.
Primeiro, rale as cenouras em um ralador fino e adicione sal, açúcar, vanilina e manteiga. A massa deve ser bem misturada e gradualmente introduzida nela farinha, fermento e amido. A massa vai ficar um pouco pegajosa, por isso deve ser mergulhada em farinha.
A partir do teste de cenoura resultante, role pequenas bolas e coloque-as em uma assadeira. Assar biscoitos de cenoura em forno pré-aquecido por 20-25 minutos. De acordo com uma tecnologia similar, você pode preparar biscoitos de bolo de cenoura, substituindo a cenoura inteira no conjunto original de ingredientes.
Bolinhos de requeijão e cenoura
Ingredientes:
- queijo cottage - 150 g;
- cenoura - 3 peças;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 1 item;
- farinha - 1 item;
- manteiga - 120 g;
- sal - 5 g;
- fermento em pó - 5 g.
Preparação
A primeira coisa a fazer é descascar as cenouras e ralar. Na massa de cenoura resultante, você precisa adicionar queijo cottage e misture tudo bem.
Em uma tigela separada, você precisa bater o açúcar com ovos e sal até que o açúcar se dissolva.
Antes de adicionar óleo ao peso da cenoura, ele deve derreter. Isso pode ser feito em um forno de microondas. Após o óleo deve ser adicionado à mistura de ovo de cenoura, fermento em pó e misture tudo bem. Finalmente, você pode iniciar a farinha, misturando-a na mistura em pequenas porções.
A massa resultante deve ser colocada em uma assadeira coberta com papel. Asse tal biscoito em 200 graus 20-25 minutos. Antes de servir, os biscoitos de coalho com cenoura podem ser resfriados e polvilhados com açúcar em pó.
Bolinhos de aveia e cenoura
Ingredientes:
- óleo - 100 g;
- açúcar marrom - 100 g;
- cenoura - 1 peça;
- gengibre ralado - 1 colher de sopa. colher;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- Farinha de aveia - 300 g;
- baunilha - 1 colher de chá;
- sal - 5 g.
Preparação
Para a preparação de biscoitos de aveia com cenoura, primeiro você precisa bater a manteiga da temperatura ambiente com o açúcar. As cenouras devem ser raladas em um ralador fino ou moer no liquidificador. Para o peso da cenoura, adicione o suco de limão e misture bem com a manteiga.
Em um recipiente separado, é necessário peneirar a farinha com vanilina e fermento em pó e depois adicioná-la à mistura de óleo de cenoura. Por fim, você deve enviar o gengibre ralado ao recipiente e amassar a massa.
Agora você pode preparar uma assadeira, fazendo-o com papel manteiga. Forno deve ser aquecido a 200 graus e, neste momento, fazer biscoitos em uma assadeira. Como a massa é um líquido, é melhor fazer isso com uma colher.
Asse os biscoitos de aveia com cenoura precisa de 15-20 minutos.
Dependendo dos seus gostos e preferências, ingredientes adicionais podem ser adicionados às receitas acima, por exemplo, damascos secos, ameixas, passas, nozes, sementes de linho, bem como várias especiarias e especiarias. Isso é feito para diversificar os biscoitos de cenoura e dar-lhe um sabor e aroma incomuns. Além disso, um grande número de frutas secas e frutas cristalizadas contém todos os minerais e vitaminas que o corpo humano precisa todos os dias. Acontece que os biscoitos de cenoura não são apenas deliciosos, mas também sobremesas incrivelmente úteis, o que não é terrível para oferecer aos seus filhos.