Além do sabor e nutrição, vale a pena notar a excelente compatibilidade do queijo cottage com uma grande variedade de ingredientes. As principais frutas da estação - as maçãs - não são exceção, e para provar isso realizamos várias variações deliciosas de bolos de queijo cottage e maçãs no forno.
Bolo folhado com queijo cottage e maçãs - receita simples
A maneira mais fácil de preparar qualquer tipo de panificação é usar um teste pronto, porque se o seu relacionamento com o teste não estiver funcionando ou você precisar cozinhar algo para a mesa no menor tempo - esta receita será a sua salvação.
Ingredientes:
- embalagem de massa folhada (bezdozhzhevogo);
- farinha - 45 g;
- acar - 260 g;
- flocos de aveia - 45 g;
- manteiga - 60 g;
- maçãs - 840 g;
- pitada de canela;
- queijo cottage - 270 g;
- ovo - 1 pc.
Preparação
Estenda a massa folhada, recorte um círculo com um diâmetro de cerca de 27 cm, bata os ovos com queijo cottage e metade do açúcar, distribua o recheio no centro do círculo, não atingindo a borda cerca de 5 cm, coloque fatias finas de maçãs em cima do recheio e polvilhe com canela. Misture o açúcar restante com farinha e farinha de aveia e, em seguida, esfregue em uma migalha com manteiga. Dobre as bordas da massa para que cubram alguns centímetros de recheio de maçã e polvilhe tudo com cobertura de aveia com farinha. Deixe o bolo no forno por 40 minutos a 190 graus.
Torta deliciosa "Ternura" com maçãs e queijo cottage
Ingredientes:
- farinha - 235 g;
- manteiga - 175 g;
- acar - 175 g;
- ovos - 4 peças;
- queijo cottage - 280 g;
- maçã - 1 peça;
- limão - 1 pc.
Preparação
Despeje farinha, manteiga e metade de açúcar em uma migalha, recolha-o em um pedaço e esfriar, em seguida, estenda a massa e coloque-o na base do molde. Os restos de chicote de açúcar com queijo cottage e ovos. Coloque o requeijão sobre a base da massa. Fatias de maçãs polvilham com suco de limão e decoram a superfície da torta com elas. Deixe o prato no forno a 180 graus por 40 minutos.
Torta de massa com maçãs e queijo cottage
Ingredientes:
- maçãs - 440 g;
- bolinho de shortbread - 260 g;
- manteiga - 125 g;
- queijo cottage - 480 g;
- açúcar - 155 g;
- ovos - 3 peças;
- canela - 1 colher de chá;
- farinha - 75 g;
- óleo - 50 g;
- açúcar em pó - 30 g.
Preparação
Crumble bolinhos de shortbread com manteiga derretida e tampo no fundo do molde, cobrindo também as paredes. Congele o substrato.
Bata o queijo cottage com ovos e açúcar, adicione canela, pedaços de maçã e distribua o requeijão sobre o bolo congelado. Em cima, polvilhe o bolo com migalhas de manteiga, em pó com farinha e açúcar em pó. Asse o bolo a 160 graus e 40 minutos.