Recomendamos preparar receitas simples e acessíveis de massa de levedura para tortas. Para você abaixo é apresentado um opções mais seguras e magras, dando apenas um resultado surpreendente. Produtos feitos a partir de tal teste não são piores do que de uma composição mais substancial e base problemática.
Como cozinhar massa de fermento de lavanda para tortas - receita
Ingredientes:
- leite integral - 220 ml;
- farinha de trigo, peneirada - 420 g;
- ovo grande de galinha - 1 pedaço;
- margarina creme - 60 g;
- açúcar de areia - 40-90 g;
- levedura prensada viva - 25-30 g;
- sal comum - 1 pitada pequena.
Preparação
Esta receita para um teste de torta de levedura envolve o uso de uma pequena quantidade de cozimento, então, neste caso, faremos sem opaco. Para a levedura dissolvida em levedura sorokagradusnom, adicione o ovo, farinha peneirada e margarina creme derretido misturado em uma panela separada com sal e acar. Amassamos tudo cuidadosamente na tigela primeiro, e depois pelo menos sete minutos na mesa, finalmente obtendo uma massa macia e plástica, mas absolutamente não grudenta.
Colocamo-lo em uma tigela ou outro recipiente adequado e colocá-lo em um lugar quente por pelo menos duas horas. Durante esse tempo, uma vez que amassamos a massa e batemos um pouco, levantando e batendo em uma mesa ou tigela. Depois disso, a partir da massa madura acabada, formamos tortas, enchendo-as com o recheio desejado, deixando os produtos serem separados e assados no forno.
Uma receita simples para massa magra de massa de levedura
Ingredientes:
- água filtrada - 310 ml;
- farinha de trigo peneirada - 820-950 g;
- levedura prensada viva - 50 g;
- refinado de óleo vegetal - 185 ml;
- Açúcar de areia - 110 g;
- sal comum - 10 g;
- baunilha de açúcar - 1 saqueta;
- qualquer recheio magro .
Preparação
Massa magra para esta receita é melhor preparada à noite para uso no dia seguinte. Em um recipiente grande, com um volume de pelo menos cinco litros, misture levedura fresca com água morna, açúcar, açúcar de baunilha e sal e deixe todos os cristais se dissolverem. Em seguida, adicione o óleo vegetal, necessariamente refinado, e despeje a farinha de trigo peneirada. Amassamos a massa com muito cuidado, resultando em uma forma muito suave e
Jantar com uma massa à noite na geladeira. Durante esse tempo, a massa aumentará bem e aumentará de volume.
De manhã vamos preparar um recheio magro, que pode ser repolho estufado, batatas com cogumelos ou compota, bagas, e também qualquer outro recheio não rápido.
Das bolas de rolo de massa de cerca de quatro centímetros de diâmetro, espalhe-as sobre uma superfície oleosa e deixe repousar por quinze minutos. Depois disso, formamos pequenos hambúrgueres, os colocamos em uma assadeira e os enviamos para o forno aquecido a 185 graus por quinze minutos.